Akoho fillet in fromazy Mamono: ny tsara indrindra izao tontolo izao fomba fanamboarana

Akoho tratra dia tsara eo ny vilia rehetra. Avy raha ny fandehany goulash tsara tarehy, Sady tiana cutlets, nihinana teo holatra, fitehirizan-taratasy, casseroles sy ny saosisy. Fa ny sakafo dia tanterak'i ary mijanona ho akoho fillet amin'ny fromazy no Mamono ny. Ao amin'ity karazana hena nahazo ny tena be ranony sy ny vava-fisotroan. Ny sitrapony sy ny mihinana ny ankizy, vao tsy ela akory mianatra mitsako, ary ny lehilahy izay tonga tao an-trano any amin'ny faran'ny andro Nandreraka, ary ny vehivavy izay mijery ny tarehimarika (na dia vao haingana tratry ny ananany izany rendrarendra ny fety).

Inona no tsara tarehy indrindra amin'ny fromazy akoho no Mamono ny fomba fahandro akorany azo samy hafa mba hanome azy rehetra ny zava-baovao sy tsara tarehy. Ary ny tena zava-dehibe, tandremo tsara mba hihinana. Diniho ny tena mahaliana safidy.

Mamono laharana 1: nentim-paharazana

Classic dia atsipy Mamono ny ronono, koba tsara toto sy ny atody. Indraindray dia voatsatso rano. Mba hahatonga ny akoho amin'ny fromazy Mamono, ianao ihany no mila manampy ny fromazy. Izy maka durum ary nifindra teo amin'ny grater. Inona no habe - izany niakatra. Grater tsara kokoa mihitsy aza manome fizarana ny Mamono ny akoho, lehibe - miavaka kokoa ny dikan-. Voalohany, nokapohina atody sy ny ampahefatry kapoaky ny ronono. Rehefa tonga ny malefaka, ary nandondòna handatsaka dia koba tsara toto roa tablespoons. Ny fromazy manampy farany. The Mixer dia natokana, ary ny faobe dia nofetafetainy tamin'ny sotro.

Mamono № 2: manitra

Very fanahy sy tsara tarehy avy amin'ny fromazy no Mamono ny akoho, raha manaraka fomba fandrahoan-tsakafo hafa. Tsy misy "any ivelany" ny rano: a tsara nokapohina telo atody, afangaro azy efatra sprigs ny aneta voatetika ary nohosorany tamin'ny tapa-fromazy amin'ny 80-100 grama. Ihany rehefa afaka izany, mandra-tiana hatevina no nanampy ho marikivy fanosotra. Koa satria ny asa dia tsy maintsy fikororohana, dia mila miezaka mafy mba tsy namorona Tempura vongan.

Connoisseurs ny Zeorziana lovia tao an-tsoratra ny aneta afaka amin'ny tapany amin'ny cilantro.

Mamono № 3: Masiaka

Io fifehezan manome ny akoho chops tsy mahazatra fa mahafinaritra tsiro. Fa ny Mamono miray tsikombakomba atody, vaovao ranom-boasarimakirana, fromazy sy ny mayonnaise. Ny tahan'ny dia miankina amin'ny isan'ny akoho. Manodidina ny telo atody naka ny ranom ny antsasaky ny voasarimakirana sy telo tablespoons ny mayonnaise. Fa ny koba tsara toto amin'ny fomba fahandro ity miova tsy eo.

hena zava-miafina

Raha ny marina, noho ny "akanjo" Mamono akoho amin'ny fromazy, sy ny sisa sy ny malemy fanahy mahazo. Saingy azo atao ny hahazo vokatra tsara kokoa aza, tamin'izany andro izany ny hena manome tsiro mamirapiratra. Rehefa nanapaka ny tratrany no mila marinate. Ny optimum heverina toy izany fomba: tsirairay silaka dia lubricated ny misy pentimpentina roa tablespoons ny saosy soja sy mafana tsinapy sotro. Peppered (tsy sira!) Fillet miforitra antontam ka afeno dia ora iray monja tao amin'ny vata fampangatsiahana.

No tsy dia mahafinaritra noho hanome tsotra ranom-boasarimakirana. Dia voaporitra an-tapa-akoho, peppers sy ny amin'izao fotoana, hanampy sira ny sasany, dia nesorina indray amin'ny hatsiaka. Tamin'ity indray mitoraka ity dia ho ampy ho antsasaky ny ora.

Akoho fillet in fromazy Mamono: fomba fahandro amin'ny tsikelikely sary

Mihitsy, ny fanomanana ny sakafo tsy be pitsiny manokana hafa. Koa satria afaka handamina na dia ny fahaizana mpahandro. Incrementally dia mijery toy izao:

1. Fillet ny madio napkins ka maina, dia nanapaka ny daty ny singa. Fans ny lehibe chunks ny hena dia mety fotsiny zarao ho toko 2-3. Tia haja ho ravin fillet tapaka.
2. Nitontontontona kely tsirairay. Ny akoho tsy raspolzlas Rotidrotika, fa tsara ny mamatotra amin'ny plastika Wrap, ary mampiasa hazo Mallet. Raha tsy, mitondra ny Rolling Pin, ny vokany eo ho eo dia ho toy izany koa.
3. Raha toa ianao ka misafidy ny fomba fahandro avy marinating, manomana ny tiana composition, ary ny hena dia miafina ao ambany ny vata fampangatsiahana. Raha manapa-kevitra hanao dingana Raha tsy misy izany, ny sira-dipoavatra akoho sy nanokana azy ho folo minitra.
4. Fanomanana no Mamono ny nofantenana; amin'ny vilia baolina iray hafa nandraraka lafarinina kely.
5. Mitetika voafafy Mamono, voafafy lafarinina ary nampiditra ny vilany miaraka amin'ny legioma menaka mafana.

Avy eo dia afaka mandeha fomba roa. Tamin'ny Ohatra iray ianao dia olona mifandom-bera anjaka hitohizany mandra-masaka izay mamadika ny burner amin'ny mpanelanelana amin'ny tontolo hafanana. Ao amin'ny faharoa - fifadian-kanina Rouge ny matanjaka amin'ny andaniny roa, hampiely ny hena amin'ny taratasy fanaova na amin'ny endrika ka ho entiny ho ao an-tsaina momba ny ampahefatry ny adiny iray amin'ny fanendasa-.

Ataovy ny lovia Sesame matsiro kokoa. Tokony ho natopiny teo tampon'ny mitetika tsirairay, naniraka tany amin'ny lapoaly. Mizarazara ho sosona nofon dia ho lasa mafy orina kokoa, ary ny hena manify iray tsara tarehy mahazo tsirony naoty.

Misy vehivavy mpikarakara tokantrano mba hamorona "akorany" dia soloina lafarinina breadcrumbs. Amin'ity tranga ity, dia mila mifidy ny Mamono ho toy ny hotetehina kokoa nitoto araka izay azo atao. Na koa hanenjika izany amin'ny alalan'ny grinder.

Toy ny lafiny lovia ny akoho chops mandeha na inona na inona avy amin'ny legioma (vaovao, sira, stewed) ny voamadinika sy ny spaghetti.

Miezaha mba hanomanana ny sakafo an-trano ho an'ny akoho amin'ny fromazy Mamono: fomba fahandro amin'ny sary mampiseho ny palatability sy ny seductiveness. Amin 'ny fitsipika, ny lovia tena tsara sy matsiro, izay mety ho an'ny Gala sakafo.