Araka ny tokony sy mahandro hanina zanak'ondry. maro fomba fanamboarana

Zanak'ondry hanina - ny ana-panahy ataony sakafo miaraka amin'ny tsy mampino ankasitrahana. Cook dia mety ho eo amin'ny andavanandro, ary ny tamin'ilay fotoana iray fialan-tsasatra. Ato amin'ity lahatsoratra ity dia ho hitanao ny fomba fahandro amin'ny torolalana amin'ny antsipiriany. Tsara vintana ao an-dakozia!

Zanak'ondry hanina miaraka amin'ny ovy

Ilaina sakafo:

• Karaoty lehibe iray;
• dibera - silaka;
• pulp zanak'ondry - h ampy 400-500;
• sprig mint amin'ny teny lena na maina;
• menaka oliva;
• voatabia iray;
• Tongolo gasy - 2-3 jirofo;
• jiro onion - 1 PC.;
• zucchini antonony iray (tanora);
• etona peppercorns;
• zava-manitra (anisan'izany ny oregano);
• Ovy tubers - 3-4 pcs.;
• 200 h fotsy laisoa.

Ny fampiharana anjara

1. Vokatra rehetra eny ambonin'ny latabatra. Ny tena ilaina dia zanak'ondry. Fanomanana ny hena manana ny toetra. Satria na dia undercooked, dia ho tonga sarotra. Ary raha BE LOATRA ny zanak'ondry eo amin'ny afo, ny fanandramana kalitaon'ny sakafo tsy niova ho amin'ny tsaratsara kokoa. Noho izany dia ilaina ny mitandrina Ny Fomba Ahitana hentitra.
2. Sasao amin'ny rano mandeha hena. Hetezo ho farantsa kely.
3. Esory voan-kazo avy amin'ny tongolo. Tokony mitetika ny nofo sasany vava vola.
4. Ao amin'ny lapoaly mafana mandefa tapa-zanak'ondry. Fry ny 2-3 minitra, mampiasa menaka. Aza adino ny hanaitra paddle. Add ny tongolo voatetika. Fry ny 3-4 minitra, manohy manaitra.
5. Lapoaly manilika Hevitra ato Anatiny ATO amin'ny vilany amin'ny rindrina matevina.
6. Middle-salantsalany laisoa nanapaka an rectangles, ovy - ny goba. Alao ny tanora zucchini. Esory ny Peel Tsy mila azy. Vao notapahina ho Chubby polukruzhki. Voatabia sy karaoty hanamarinana goba. Ireo rehetra ireo legioma apetraka ao anaty vilany izay misy ny hena sy ny tongolo. Sady nasiany rano eran'ny kapoaka mafana (afaka hisolo ron-kena). Izahay nataony an-dovia. Raha vao manomboka ny ranon-javatra ny vay, nametraka avy hatrany afo ho faran'izay kely. 1.5-2 sakafo madinidinika ora. Tsy ho azo antoka fa ny hanina tsy handoro sy ny ranoka dia ampy.
7. Solim sakafo mankany amin'ny faran'ny dingana fandrahoan-tsakafo. Ary hametraka ny tongolo lay, vitsivitsy peppercorns, ravina solila sy ny oregano. Asio menaka kely mitovy habe amin'ny noix izay. Ny Mix. Nitodika eny ny afo. Lovia fonony amin'ny sarony sy lamba famaohana.
8. Rehefa 15-20 minitra, dia afaka miantso ny ankohonany ho any amin'ny latabatra ka atero ho sakafo matsiro - zanak'ondry hanina miaraka amin'ny ovy. Isika mizara azy ho ao an vilia baolina, garnish amin'ny persily sprigs. Manompoa amin'ny Pita mofo na katsaka tortillas.

grika fomba fahandro

Lisitry ny entana:

• 2 tablespoons. L. voadio menaka, voatabia Mametaka sy ny koba tsara toto na inona na inona;
• onion iray;
• Lavrushka - 1 taratasy;
• tongolo gasy - antsasaky ny jirofo;
• divay fotsy - ampy ho roa kaopy;
• 25 oliva;
• 0.5 vaovao kilao zanak'ondry;
• thyme - ½ tsp.;.
• toerana tena zava-manitra.

dingan'ny fanomanana

1. Ny hena nanasa notapahina ho cubes antonony. Season amin'ny sira. Hafafiny amin'ny zava-manitra. Izahay mandefa ny mafana griddle. Fry mampiasa dibera kely.
2. Ao amin'ny lapoaly hametraka ny hena torotoro fo tongolo lay. Pour 2/3 ny divay ho tanteraka manarona ny tapa-zanak'ondry. Tsy nametraka afo ho amin'ny ambony indrindra. Raha vao ny rano dia mientona ny kely, nanao ny sisa tavela divay. Ataovy lavrushku sy ny voatabia Mametaka. Hafafiny amin'ny thyme.
3. Cook zanak'ondry hanina mandra-fanahy, mampihena ny hafanana ho faran'izay kely. Alohan'ny fanompoana ny lovia akanjo amin'ny lafarinina. Add ny oliva ampahany. Saròny amin'ny sarony sy hanome 5 minitra (labiera). Lovia hizara amin'ny takelaka faly, grated tongolo lay.

Ragout ny zanak'ondry miaraka amin'ny legioma: Fomba Ahitana ny Multivarki

sakafo:

• 1 PC. karaoty sy tongolo;
• maitso andry (oh, aneta na persily);
• 600 h ny ovy;
• voatabia masaka - 2 pcs.;
• Tongolo gasy - roa jirofo;
• 0.5 kilao zanak'ondry;
• zava-manitra (dipoavatra, sira).

fiomanana

1. Diovy dia sasao ny legioma rehetra. Onion vava vola aminy, tsy maintsy kosohy, sy voatabiha ary ny karaoty - slices. Ovy sy ny hena voarasa nanapaka ho lehibe.
2. Multichashi ambany mifono diloilo. Ataovy ny voatabia slices azy - onion vava vola.
3. Tapa-sira sy hena afangaro azy amin'ny toerana tena zava-manitra. Izahay nataony teo amin'ny voatabia-tongolo "lafika". Next sosona - karaoty slices. Tsy mbola hametraka amin'ny multichashu ovy, sira ka nafafiny tamin'ny zava-manitra.
4. Hitantsika ao amin'ny sakafo sy nametraka ny mode "pilaf". Cooking ny sarony nikatona. Miandry isika feo famantarana manokana. Saròny misokatra. Fametrahan amin'ny hanina toto-kena-tongolo gasy, vaovao anana sy ny maro hafa. Ny sakafo manitra dia vonona hihinana. Ankafizo ny sakafo!

tolo-kevitra

• Mifidiana hazavana-miloko zanak'ondry, miaraka amin'ny lasitike Zhirkov. Raha nanolotra ny tapa-mena hena, wiry na tsy mifatotra, dia handao azy. Raha ny marina, mety ho izany ihany ny ondry taloha. Fa hanina, safidy izany dia tsy miasa.
• Fa mahandro, dia tsara indrindra raha maka ny brisket, soroka na ny vozony. Fa mahandro sakafo no nanolorana azy ho mampiasa ny tongony aoriana ondrilahy.
• Hena fanapahana - dia ny maha zava-dehibe manokana. Tsy maintsy hanala ny hozatra sy ny inedible sarimihetsika ary hofoanako tsy matavy be loatra. Raha tsy izany, ny fanandramana kalitaon'ny sakafo (amin'ity tranga ity hanina) dia hijaly.
• Food ny ondry nanompo ny latabatra avy hatrany eo amin'ny fandrahoan-tsakafo vita avy. Rehefa dinihina tokoa, ny sabora manamafy haingana.

Ho famaranana

Dia ana-panahy ataony Zanak'ondry hanina matsiro sy mampino vilia. Ny calorific Miovaova arakaraka ny 150 ny 280 kcal (arakaraka ny fampiasana ny sakafo fanampiny). Na iza na iza manaraka tsara ny sary, tsy maintsy tafiditra ao izany.