Atsatsiho amin'ny holatra tamin'ny vilany

Ve ianao te-hahandro ny ana-panahy ataony sakafo, toy ny mafana? Options noho ny fanomanana, dia tena be dia be. Na dia manampy ihany mampahatsiro sakafo toy ny hops-suneli - dia efa azo atao ny milaza fa ny lovia, izy no ho samy hafa tsiro avy amin'ny hafa amin'ny fomba fanamboarana. Afaka miezaka ny mametra ny sokajy iray, ohatra, dia aoka atsatsiho amin'ny holatra tao anatin'ny vilany, ary mbola ho be dia be ny antony mamorona fifandirana. Afaka misafidy fomba iray ary efa mampiasa azy io ho tonga amin'ny ny fomba fandrahoan-tsakafo. Raha ny marina, ny holatra dia niomana amin'ny vokatra isan-karazany - fa tsy hoe amin'ny ovy. Fit sy buckwheat, hena, ary zavatra hafa no add-ons. Ireto misy ohatra vitsivitsy.

Raiso ny ohatry ny misy fanadinana. Miely patrana eo amin'ny vehivavy mpikarakara tokantrano atsatsiho amin'ny holatra tamin'ny vilany Vonona amin'ny hena. Vokatra ilaina ho amin'ny fakam-panahy;

• tsotra iray vera ny rano;
• h. L. masirasira karazana maina;
• h. L. siramamy;
• tokony ho 1 ora. L. ny sira;
• tsara sakafo, 2-2.5 kaopy.

Tsy ilaina atsatsiho amin'ny holatra tamin'ny vilany vita amin'ny manaraka ireto vokatra ho an'ny 6 servings:

• hena, 1 kg, izay mety;
• ny 10-12 ovy;
• ny antsasa-kilao ny holatra;
• 2 karaoty;
• tsy voatery - tongolo gasy;
• nahandro menaka;
• 4 tongolo;
• dibera, ny 6 tbsp.;
• 500-600 ml ny ron-kena, dia afaka mandray ny rano;
• ny sira;
• dipoavatra;
• amin'ny sitrapony sy ny tsirony - fromazy;
• mayonnaise.

Ankehitriny dia miroso amin 'ny fandrahoan-tsakafo. Voalohany dia mila mametafeta ny koba. Aoka "mifanaraka" homena fahafaham-po toy ny vilany. Avy eo, ny hena, ovy peeled teo aloha sy ny tongolo mba ho faty ho cubes lehibe. Holatra ny tenany azo notapahina ho slices, karaoty sy ny makarakara. Hotetehina mitetika ny tongolo lay.

Ary ny vilany fandraofan-davenona banga Niely sosona. Voalohany tonga ny hena - dia tokony efa ho sira, peppered, nendasina hatramin'ny antsasany. Izany dia arahin'ny sira ovy. Holatra dia nanaraka - ary tokony sira ny Fry. Next tonga ny sosona sy ny hanim-py sy ny tongolo karaoty nendasina. Add dibera. Manaraka, nanisy sosona grated fromazy sy ny mayonnaise. Vonona rehetra handatsaka rano na ny ron-kena.

Avy eo dia ilaina ny mizara ny koba. Tokony hahazo 6 sekely. Mila hakodian'ny olona avy amin'ny boribory "Cap". Izy ireo akaiky ny vilaniny fandraofan-davenona, torotoro ny koba manodidina ny sisiny. Vilany napetraka tao amin'ny lafaoro, izay tsy maintsy ho tezitra ny 180 degre. Tombanana ho 1 hr fahandro ny fotoana.

Safidy iray hafa sakafo "atsatsiho amin'ny holatra any anatin'ny vilany."

Amin'ity tranga ity, hena hena sy ny holatra no ho azo avy amin'ny vokatra manaraka. Kisoa - tokony ho antsasaky ny kilao, angamba 400g holatra vaovao - ny 300g, ovy kely, 1 onion, mba hanandrana sira, dipoavatra. Avy eo, ny ovy dia tokony ho faty ho cubes. Holatra amin'izao andro, koa, mila hamono azy ho cubes. Hena notapahina ho farantsa kely. Ary mitetika ny tongolo.

Ary ny vilany fandraofan-davenona momba ny ambany nandry ny antsasaky ny vokatra ovy. Ataovy manaraka sosona antsasaky ny tongolo. Ny manaraka dia ny sosona ny holatra, sira kely. Ary nanisy sosona ny kisoa, sira sy dipoavatra. Ankehitriny dia ilaina ny hametraka ny sisa tavela tongolo. Layer teo an-tampon'ny izany dia avy amin'ny ovy maromaro. Ny lafaoro dia tsy maintsy ho tezitra ny 180 degre. Vilaniny fandraofan-davenona rehetra handatsaka rano na ny ron-kena. Rehefa afaka ora iray lovia azo nanompo.

Indraindray ny sakafo dia nosoloina. Ohatra, azonao atao ny manampy marikivy fanosotra na fanosotra. Afaka mahandro ny atsatsiho amin'ny holatra tamin'ny vilany manaraka fomba fahandro. Manomana entana:

• 600 gr. hena, henan-kisoa ento;
• 400 gr. Holatra vaovao ihany;
• 5-6 sekely. habe lehibe ovy;
• karaoty;
• takamoa sasany;
• tongolo gasy;
• maitso andry;
• 100 gr. dibera, dia azo soloina amin'ny alalan'ny vera fanosotra maharikivy;
• mampahatsiro sakafo mba hanandrana.

Haingana volontsôkôlà ny kisoa teo amin'ny lapoaly. Tafio ny ambany ny vilaniny fandraofan-davenona. Coarsely mitetika ny tongolo sy ny Fry. Manaraka, nanisy sosona browned karaoty. Takelaka manify ny holatra sy ny Fry nivava be. Dia nataony teo amin'ny karaoty. Slices Cut ovy sy Fry. Izany no ho farany sosona. Ary hametraka zava-manitra, dibera (toy ny safidy - fanosotra). Pahalalahan-tanana amin'ny rano manarona. Mafy manarona ny manafina. Omano atsatsiho amin'ny holatra ao amin'ny lafaoro preheated ho antsasaky ny ora na 40 minitra.