Aty akoho - fomba fanamboarana sy ny mahandro sakafo zava-miafina

Tena ilaina dia sakafo ara-pahasalamana heverina ny fitiavana sy ny akoho matsiro aty. Fomba fanamboarana ny mahandro sakafo maka toerana mendrika ao an-dakozia ny firenena maro. Hihaona ny sasany tena tsara sy mora mba hanomana lovia amin'ny tena sarobidy izany vokatra.

Akoho livers ao an-trano miaraka amin'ny ovy

Ny sakafo vita dia mampahatsiahy ny hena. Mahandro azy indray mandeha, ianao niverina ho azy indray, ary indray. Ny tsiambaratelo dia ny teknolojia ny fiomanana dia ny manome noho ny azy tena malefaka sy mahafinaritra ny hanandrana ny akoho aty. Fomba fanamboarana sakafo toy izany dia manome ny fitsaboana hafanana tena fohy ny aty tsy ho henjana, ary dia toy izany no nihazona fananana sarobidy rehetra ao aminy.

fahandro filaharana:

• Ho Mila matevina-roaster, lalina lapoaly na manokana hafanana-mahatohitra cookware fitaratra. Ceramic vilaniny fandraofan-davenona fotsiny napetraka ho tonga lafatra toy izany vilia.

• Asio saucepan amin'ny afo, aidino eo ambany ny legioma menaka sy ny hafanana izany.

• tongolo lehibe iray sy ny karaoty sy ny notapahina ho cubes Fry amin'ny diloilo ity lovia no izy.

• Paprika (1-2 teaspoons), ary kely ny sakamalaho vovoka, hanampy ny legioma. Raha tianao Curry na safrona, koa tsy hanandran-javatra sy hanampy azy ireo. Mahatsiarova, ka ho hitanao ny mazava voasary mahazo ny legioma. Tsara indrindra ho karaoty.

• Na dia talohan'ny manomboka ny mahandro legioma dia tokony Alona anaty rano mandritra ny adiny iray aty akoho. Recipes dingana manazava izany fa mila ny manapotsitra ny aty - dia halefako ilaina ichor ary ho be hafanana malefaka rehefa fitsaboana.

• Ny natono karaoty sy ny tongolobe, toerana teo an-tampon'ny amin'ny aty (tokony ho antsasa-kilao). Moramora misamboaravoara ny discolored aty akoho. Fomba fanamboarana voalaza fa ao amin'ny dingan'ny fanomanana ny aty dia aoka rano betsaka mba tsy hanampy rano. Ny ranon-javatra dia ho be fa ho hanarona ny ovy.

• Diovy ny 5 - 6 ovy (kely), silaka azy na cubes, na cubes. Tsy misy dikany ny hanapaka ovy lehibe, satria avy izany dia hampitombo ny fandrahoan-tsakafo ny fotoana, izay mety hitarika ho amin'ny zava-misy fa ny akoho livers ho stiffer. Hanopy ny ovy teo amboniny, ambaratonga sy ny sira. Aza manaitra ny lovia dia hosaronany mafy amin'ny sarony ka nataony mora amin'ny afo. Ny ranon-javatra tsikelikely miposaka ary ny rakotra fanaovam-panavotana sosona ovy.

• Taorian'ny 20 minitra mijery raha toa ny ovy dia vonona. Manaitra dia ho hitanao fa efa vonona sy akoho aty.

Fomba fanamboarana matsiro indrindra hanosika toy ny akoho manomana aty

"Frantsay-nendasina amin'ny voatabia sy ny divay fotsy" - ianao ho tia izao lovia ao amin'ny fomba Frantsay:

• Voalohany dia mila afangaro amin'ny koba tsara toto sy ny Paprika vovoka amin'ny vilia baolina iray hafa.

• efa nanasa akoho aty (700 g), dia tsy maintsy ho maina amin'ny lamba na taratasy lamba famaohana horonan-taratasy sy ny tsirairay ao amin'ny mifangaro ny koba tsara toto sy ny Paprika.

• Ao amin'ny lalina skillet, mitambatra 3 tablespoons ny legioma sy 1 sotro ny dibera. Heat.

• holatra (pcs 10-12.) Hetezo ho slices sy sauté 1 minitra. Holatra, esory amin'ny slotted sotro, ary ny ranom-boankazo ary ny diloilo dia tokony hijanona eo amin'ny farany ambany.

• Add ny dibera amin'ny saucepan mitovy ao amin 'ny vola arakaraka ary tetehina madinika Fry tongolo be sy ny 2 jirofo ny tongolo lay. Esory amin'ny sotro slotted tsipìka.

• Ankehitriny ampiana menaka oliva (4 tbsp. L.), eny, 8 minitra hahandro akoho aty. Rehefa hitanareo ny volamena sosona, esory amin'ny hafanana, hifindra ho any amin'ny lalina vilia baolina, ary napetrany tao anatin'ny toerana mafana.

• voatabia lehibe iray parboiled, esory ny hoditra, notapahina ho cubes, ary napetrany tao anatin'ny saucepan, izay efa fotsy divay (fitaratra anjara) miharo aneta ambioka (0.5 sotrokely). Madinidinika ary rehefa afaka 2 minitra ao amin'ny saucepan heny tongolo, holatra sy nendasina aty.

• rehetra Mix, sira sy dipoavatra.

Ho an'ny latabatra Manompoa mafana iray izay tena tsara lovia lalina, garnish amin'ny anana.