Biby voa - fanadinana

Lovia avy amin'ny voa ny kisoa foana tena nahazo otrikaina, mahasoa sy matsiro. Izany no mahatonga te-hizara aminareo ny fomba fandrahoan-tsakafo any amin'ny labiera, marikivy fanosotra, ary koa ny legioma sy hongroà. Noho izany, ny resipe.

Ny voan-kisoa amin'ny saosy labiera

Hanomanana anao:

• Mofomam-boankazo - 2-4 latabava;
• Tomato - 3-4 p.
• Bibikely hoditra - 4 isa;
• Ny divay dia antsasaky ny kapoaka;
• Zava-borona - 2-3 vita;
• Sira, dipoavatra;
• Sakamandimby - paompy roa;
• Green paprika - 1 tapitrisa.

Voalohany aloha, ilaina ny manasa ny voan-kisoa, esory ny tavin-kena sy ny tendany, ary atsipazo ao anaty kalsioma izy ireo, aorian'izay dia tapaka ny lafarinina tsirairay. Atsaharo ny tongolobe ary atsipazo ho an-jaridaina, esory fotsiny ny voatabia, paprika. Avy eo dia ento ny tongolobe amin'ny menaka, ary ampio ny voany ary atsipazo eo ho eo 6 minitra. Avy eo dia arotsaho ny labiera, ampio ny voatabia, paprika, sira, dipoavatra ary tongolo gasy. Ny entana rehetra mandritra ny 16 minitra, mandrakotra ny takelaka. Raha ilaina dia asio labiera raha toa ka mameno ny rano. Sakafo nozaraina amin'ny poti-mofo na salady.

Ny voa kisoa - mamerina mofomamy

Hanomanana anao:

• Onion - 5-6;
• Volamena - 120 g;
• Ny voa - eo amin'ny 1 kg;
• Sakafo - 220 g;
• Salt, dipoavatra.

Voalohany, ny antsaina dia tokony ho tapaka ny antsasany ary hitafy rano madio mandritra ny 4-5 ora. Aorian'izay dia ario ny rano, ary sasao amin'ny rano madio, ary andao 3 minitra eo ho eo. Io fepetra io dia tokony averimberina imbetsaka, fanovana ny rano. Aorian'izany, andramo mandra-pahavitram-bidy ary atsipazo anaty kobay. Apetraho eo ambony menaka ny menaka ary atsipazo miaraka amin'ny tongolobe. Ampio ny voa. Vitsy kely ny mamono, mba hahatonga ny voa ho malefaka. Apetaho avy eo ny crème, pôlitika, dipoavatra ary manete. Vita hitsimoka kisoa fomba fahandro izay vao mamaky, manompo tsara indrindra amin'ny nahandro ovy.

Ny voa kisoa - mamerina amin'ny legioma

Karazan-tsakafo:

• Karoty - 3-4;
• Ny voa - 3 tapitrisa;
• Onion - singa roa;
• Zucchini - 1 isa;
• Sakafo - 120 g;
• Menaka legioma;
• Sira, sira.

Voalohany, tokony ho voina mandritra ny ora roa ao anaty rano mangatsiaka ny voa. Avy eo dia manarà na manompom-bolo ao anaty kitapo mandritra ny antsasak'adiny. Ny kibay vita dia tokony hokapaina. Atsofohy amin'ny tongo-jiro ny tongolobe ary atsipazo kely amin'ny menaka legioma. Avy eo dia ampio tsaram-borona sy zureka, siramamy, sira ary mahandro mandra-pahavokarana, ilay banana raha manitra. Rehefa voaomana tanteraka ny legioma dia azo fafana ny sakafo ary manompo eo ambony latabatra misy garazy. Bon appetit!

Biby voa - fanandramana amin'ny teny Hongroà

• Ny henan'alika - 0,6 kg;
• Fatin'omby - 120 g;
• Zwazo - ampahany vitsivitsy;
• mamy dipoavatra - roa sekely;
• Mofo - 2 lany;
• Sakafo - 1 glas;
• tsira mitsangana izy.

Tokony hanasa sy hanadio ny sarimihetsika ny tsimokaretina. Avy eo dia atsofohy amin'ny ampemba kely izy ireo, ary sasao amin'ny rano mangotraka imbetsaka, mba tsy hanjavona ny fofona. Apetaho eo ambony roapolo izy ireo ary ampio pepera sy tongolo voatono. Mofomamy lafarinina avy eo, alatsaho vinaingitra kely na rano. Mianao 24 minitra eo ho eo. Dia asio siramamy mani-pofona, ampio sira sy maromaro kokoa mba hialana amin'ny afo kely. Ny tsimokaretina dia mahasalama sy aromatika.

Goulash ny voa

sakafo:

• Zava-borona - 1 sombina;
• Ny kidne - 0,4 kg;
• Sakafo - 2 tapaka;
• Lecho - 320 g;
• Lafarinina 1 litatra;
• Loko - 4 lany;
• Bay ravina, dipoavatra, sira.

Ao amin'ny dingana voalohany, ny voa dia tokony hodiovina amin'ny fanetezana sy ny filma, avy eo ny tsirairay dia tapaka amin'ny antsasakiny ary mitomany 4-5 ora ao anaty rano, ary miova tsindraindray. Zarao rano ary manarato mandritra ny antsasak'adiny. Avereno indray ny rano, ampio sira ary tsotsaho mandritra ny ora roa. Avy eo dia asio azy ireo ary apetaho amin'ny bandy. Ampiasao tsara amin'ny tongolobe ny tongolobe sy ny menaka. Ao amin'io fonony io, manosotra ny voa, mamafy kobanina sy dipoavatra. Ankehitriny, ampiana izany ny helo-drano ravina, tongolo, lecho sy tongolo gasy voatetika madinika. Io entana io mandritra ny 16 minitra amin'ny afo kely. Mipetraha amin'ny greens alohan'ny fanompoana. Ny tsara indrindra dia ny manompo amin'ny ovy.

Araka ny hitanao dia maro ireo fomba fitsaboana. Ary ahoana ny fomba hanatsorana ny voan-kisoa, izay fomba tiako - izany dia ho anao!