Calorie ambony talantalana tao amin'ny lafaoro: ny soa ary mety hanelingelina

Pike - trondron-dranomamy amin'ny sakafo fillet marefo. Noho ny avo fivezivezena ao an-matavy kely, fa be dia be ny sakafo proteina. Manan-karena amin'ny vitaminina sy ny mineraly afa-po ny ambany calorie mamela anao hampiditra izany trondro ao amin'ny ankizy ny sakafo hatramin'ny 1 taona toy ny iray amin'ireo sakafo voalohany ny mifameno sakafo.

Soa azo ary mety hanelingelina ny akoho, trondro

Ny zava-misy fa Pike - trondro mahasoa, tsy misy isalasalana. Io proteinina-karena vokatra dia mora foana, ary saika variana tanteraka anilan'ny faty. Calorie-akoho, ihany 84 kcal. Misy an-trondro 18.5 h ny proteina sy ny 1 h ny saborany, izay misolo tena ny 75% unsaturated matavy amine. Ao amin'ny toeram fillet sakafo ahitana otrikaina toy izany ho toy ny, B1, B2, PP, C, E, ary mineraly toy ny potasioma, kalsioma, faosifaoro, manezioma, ny sodium, chlore, solifara, vy, iode, sy ny hafa.

Useful toetra mampiavaka ny trondro ho vatana no atao toy izao manaraka izao:

• atidoha fanatsarana ny asa;
• metabolism ara-dalàna;
• Mitombo ny maso acuity;
• stabilizes ny asan'ny tsinay taratasy mivalona;
• Izany manentana ny hery fanefitra;
• mihena ny ra sy ny kolesterola gliokaozy ao amin'ny ra;
• Manatsara hoditra, volo sy ny hoho.

Walleye loza ho-draharaha dia mety ho noho ny zava-misy fa, toy ny trondro vaovao hafa, dia afaka ny ho loharanom-helminth otrikaretina sy aretina toxicological latsaka avy ao anaty rano. Ny tena mampidi-doza no botulism fanapoizinana, izay nahemotra rehefa maty manokana serum itantanana ny 60% ny olona voakasik'izany. Tsy ilaina ny mampiasa ny Pike, ary raha hypersensitive trondro.

mahandro Features

Mihantahanta, fotsy, ny sakafo sy caloric Pike fillet ny akoho, dia saika tsy ho vita ny mikorontana ny, na inona na inona fomba fandrahoan-tsakafo tsy mbola nampiasaina. Zavatra trondro azo mofo, nendasina, mpahandro sy ny setroka. Foana raha ny fandehany matsiro sy ny fanahy.

Mahandro trondro matsiro sy ara-pahasalamana ny manaraka ireo torolalana:

1. Trondron-dranomamy matetika fofona toy ny fotaka. Mba manala ny fofona ny tsy mahafinaritra, dia tsy maintsy voadio akoho, napetraka tao amin'ny plastika na fitaratra fitoeran-javatra, ary aidino ny vahaolana ny rano sy ny voasarimakirana ranom ao amin 'ny arakaraka. Araka izany, ny trondro nalefa tao amin'ny vata fampangatsiahana ho an'ny 2 ora ary avy eo nanomana araka ny prescription.
2. Cook walleye Tsy sarobidy noho 20 minitra, raha tsy izany dia ho ara-bakiteny ny trondro mikorosy fahana ho sekely.
3. hena akoho, mamy ampy, ka eo anatrehan'ny vilany fandrahoana, na amin'ny lapoely no fanaova azy io mandritra ny 15 minitra no nanolorana azy ho handao ny sira marinade.

Sudak mofo: afa-po ny caloric isaky ny 100 grama

Nanendy akoho, - ny sakafo matsiro sakafo ho an'ny mahandro sakafo izay mitaky faran'izay kely ny fotoana, fa ny fampiasana ny vatana afaka mahazo vola goavana. Calorie walleye, voaendy amin'ny foil iray manontolo 90 kcal faty, raha ny sakafo no tena ambony vidy (indrindra fa ny proteinina singa).

Izany no roasting izany akoho, nanadio, nalona ka nanasa ny 15 minitra ao amin'ny fifangaroan'ny antsasaky ny ranom-boasarimakirana, legioma menaka (3 tbsp. Lovia kely), manitra anana, sira sy dipoavatra mainty. Amin'izao fotoana izao, ny lafaoro heats hatramin'ny 200 degre. Foil nanosotra menaka amin'ny legioma, napetraka teo an-tampon'ny akoho, ny faty, atin'ny izay nalefa tany amin'ny roa sprigs ny thyme sy vitsivitsy slices ny voasarimakirana. Ao amin'ny mihidy foil akoho, dia kitay hanendasanao 20 minitra sy 10 minitra in fanitarana Nohavaozina taminy hanangana sosona.

Fomba fahandro akoho, amin'ny holatra sy ny fromazy amin'ny fanendasa-

Izany lovia afaka fireharehan'ny toerana fialan-tsasatra eo amin'ny latabatra. Izany dia manomana azy io fotsiny, araka ny fandehany insanely matsiro. Caloric akoho voaendy am in'ny fanendasa- miaraka amin'ny holatra sy fromazy, dia afa-tsy 150 kcal.

Fa ny fanomanana sakafo trondro dia tapaka ho anjaka hitohizany, nohosorany ny misy pentimpentina ny sira sy ny dipoavatra eo amin'ny andaniny sy ny ankilany, dia napetraka tao an-lasitra, dia feno matavy fanosotra (150 ml) sy mofo ambanin'ny foil ny 10 minitra (180 ° C). Taorian'ny fotoana voatondro akoho, eo amin'ny takelaka nametraka nivava holatra dia nanampy sira kely mba hanandrana sy fanosotra (100 ml). Ny lovia dia andrahoina amin'ny fanendasa-ho an'ny hafa 10 minitra, avy eo no nafafy miaraka amin'ny fromazy sy hanendasany naniraka ny ho 7 minitra.

Ambony talantalana, nanendy ovy sy marikivy fanosotra

Mba hanomana izany lovia, voaomana farantsa akoho, dia nohosorany sira sy dipoavatra, mihosin-lafarinina, ary kely nendasina tao anaty lapoaly (tsy volontsôkôlà ilaina). Taorian'izay, dia nametraka ny trondro eo ambany ny endriky refractory miaraka mialoha nahandro ovy dia nampisotro matavy fanosotra 15% (200 ml). Top endrika Voasaron'ny ny sarony na foil. Pike naniraka tao amin'ny preheated 200 ° C lafaoro ho 7 minitra iray hafa ary avy eo 10 minitra-dry Brown tsy misy fonony.

Caloric akoho, voaomana araka izany fomba fahandro dia 117 kcal. Raha maka trondro fatter fanosotra sy ny Fry mandra-volontsôkôlà volamena be, calorie vilia dia ho ambony kokoa.

Fiomanana ny ambony talantalana tao amin'ny lafaoro miaraka amin'ny legioma

Tena matsiro akoho, dia afaka hanendasany ny karaoty sy ny onion satroka ny koa ny fanosotra. Tsikelikely mahandro vilia (4 servings) dia toy izao manaraka izao:

1. Pike antonona 1 kg madio sady nitetika ny ho farantsa kely 2 sm ny hateviny. Salt trondro sy hiala eo amin'ny latabatra ny 15 minitra.
2. Miomana karaoty sy ny onion satroka ny grated karaoty (1 PC.) Voatetika onion antsasaky ny vava vola aminy, (2 pcs.) Ary 15% matavy marikivy fanosotra (150 ml). Afangaroy ny sakafo ao anaty vilia baolina, hametraka ny fiantraikany ny sira sy ny dipoavatra mainty.
3. Trondro Share farantsa amin'ny lapoely sy ny fonony ambony sy ny karaoty tongolo mifangaro.
4. Alefaso trondro amin'ny lafaoro preheated ny 180 ° C nandritra ny 50 minitra mandra-volontsôkôlà volamena.
5. Toy izany koa dia mety ho vonona sy akoho, anjaka hitohizany.

Calorie ambony talantalana tao amin'ny lafaoro miaraka amin'ny legioma (1 fanompoana) dia 279 kcal. Lovia ity dia manana sakafo avo zava-dehibe. Ahitana proteinina 49 h, 7 grama ny matavy sy 4 grama ny gliosida.

Sudak nendasina: calorie, sakafo sarobidy, fomba fahandro

Ny iray amin'ireo fomba haingana indrindra mba mahandro walleye - vilany fandrahoana amin'ny menaka legioma. Izany no tanjona, nodiovina avy trondro kirany sy ny taovan'ireo, voasasa tsara amin'ny rano ireo sady nitetika ny ho tapa-2 sm ny hateviny. Taorian'izay antonona RUB nafangaro ny sira sy ny dipoavatra mainty, nanakodia amin'ny lafarinina ka namelatra amin'ny lapoaly mafana miaraka amin'ny legioma menaka. Ny trondro dia nendasina amin'ny andaniny sy ny ankilany ny mpanelanelana amin'ny tontolo hafanana mandra-browned.

Ho vokany, ny fiomanana nahazo matsiro sy hampilendalenda tarehy ambony talantalana. Kaloria isaky ny 100 grama ny sakafo dia 180 kcal. Ho an'ny ankizy sy ny olona amin'ny aretina ny kibo sy ny tsinainy voaendy toeram kevitra ny hanolo ny mofo na voahandro.

Caloric sy nahandro sakafo sarobidy ny akoho,

Malefaka miaraka amin'ny akoho, ho hanitra ankasitrahana, ary Masiaka tsiro azo andrahoina ao anatin'ny 20 minitra. Ary mba manala ny toetra fofona ny trondro renirano, 30 minitra talohan'ny mahandro amin'ny lapoely no natolotry marinate ambony talantalana. Kaloria isaky ny 100 grama ny lovia ihany no 97 kcal. Trondro hanan-karena amin'ny proteinina sarobidy (21 g) ary voafaritra amin'ny alalan'ny ambany matavy votoaty (1,3 g). Sakafo akoho, hirotsaka ho tena fampiasana ny ankizy, ny antitra, ny vehivavy bevohoka sy ny atleta.

Dingana amin'ny dingana fanomanana ny nahandro toeram:

1. Fish taovan'ireo sy nanadio ny kirany, mandro rano ambanin'ny ireo sady nitetika ny ho sekely 4-5 sm amin'ny hateviny.
2. Ao amin'ny vilia baolina kely hanomanana ny marinade ny ranom-boasarimakirana 1, sira (1 tbsp. Lovia kely), mena sy mainty dipoavatra (ho an'ny ½ h. Lovia kely), maina sakamalaho sy drafy.
3. Fish farantsa latsaka any an-marinade nandritra ny 30 minitra.
4. Amin'ny alalan'ny fotoana akoho, nifindra ho lapoely ka aidino rano mangotraka, mba nanarona ny trondro kely.
5. Brewed antonona 15 minitra, avy eo ny rano notrohinao mbamin'ny faikany, ary ny trondro dia sakafo ho an'ny latabatra.