Chocolate gilasy: ny fomba fahandro sy ny sary

Ankehitriny dia te-hiresaka mikasika ny fomba fahandro ny sôkôla gilasy ao an-trano. Ny fomba fahandro ny tsindrin-tsakafo ity dia tena tsotra, na amin'ny toe-javatra sasany dia mila fitaovana manokana.

namboarina gilasy

Io sakafo tsotra dia afaka mora foana ny tenanao mahandro avy tsotra indrindra vokatra. Ahoana no mba sôkôla gilasy? Tsindrin-tsakafo fomba fahandro tsy ampy eto:

• Raiso atody akoho efatra ka hanavaka ny yolks. Proteinina ao anaty vata fampangatsiahana.
• 100 grama ny ronono sôkôla ketraka ao amin'ny rano fandroana, na amin'ny microwave lafaoro.
• Afangaroy ny yolks amin'ny Mixer ary avy eo hanampy azy ireo tsikelikely hipoaka sôkôla bahoaka.
• Misaraka, nikapoka fotsy hoditra amin'ny 140 grama ny siramamy.
• Ataovy 400 grama ny marikivy fanosotra amin'ny mangatsiaka fitoeran-javatra, ary hanaitra Tsara ihany ny Mixer.
• Mampifandray ny proteinina ao aminy sôkôla mifangaro - tamin'ity indray mitoraka ity ny sakafo dia tokony ho taitra amin'ny sotro.
• Parts miditra ny marikivy fanosotra.

Ny fototra vita Pour ho lasitra, Cover sy ny toerana ao amin'ny vata fampangatsiahana. Ny ampitson'iny, dia vonona ny Fifaliana. Tadidio fa ny hoavin'ny gilasy tokony ho tsara hampisy ora rehetra.

Fomba Ahitana ny sôkôla gilasy amin'ny zavokà

Ny tena tsara, ny tsindrin-tsakafo dia tokony ho vonona mampiasa fitaovana manokana antsoina hoe "vata fampangatsiahana". Raha manao tsy izany, dia azonao atao amin'ny improvised fitaovana. Ahoana no hiomanana namboarina sôkôla gilasy? Recipe vakio eto ambany:

• Sasao madio ny voasary, dia hampiala azy amin'ny amin'ny zest sy manenjika ny ranom.
• Peel ny zavokà avy amin'ny Peel (ny voankazo masaka dia tsy maintsy ho tanteraka), hanala ny voa ka nanapaka azy ho ao an lehibe farantsa.
• Apetraho ny nanomana sakafo ao amin'ny lovia ny blender, hanampy azy telo tablespoons ny kakaô, ary telo tablespoons ny tantely. Peremel sakafo mandra-malama.
• 50 grama ny maizina sôkôla namaky madinika ary afangaro amin'ny hoavy ny gilasy.

Hamindra ireo zavatra mifangaroharo amin'ny lasitra ary nampiditra ny vata fampangatsiahana. Aza adino ny manaitra azy amin'ny adiny iray sotro indray mandeha.

Zavatra sôkôla gilasy. Fomba fahandro amin'ny sary

Gourmet tsindrin-tsakafo dia mora ny manomana any an-trano avy amin'ny tsotra indrindra vokatra. Jereo ho anao, amin'ny fampiasana ny fomba fahandro manaraka ity:

• Asio amin'ny lapoely 12 atody yolks, dia kely whisk azy ireo amin'ny Mixer.
• Add ireo telo vera ny ronono sy ny siramamy iray kaopy.
• Afangaroy ny vokatra ka nataony teo amin'ny lelafo osa indrindra. Tohizo ny manaitra azy ireo mandra-pahatongan'izany, mandra-mifangaro miha-matevina.
• Esory ny lasitra amin'ny hainandro, haidiny ho azy telo vera ronono 170 grama ka asio ny voatetika sôkôla. Indray mandeha indray afangaro vokatra.
• Ataovy ny lovia eo amin'ny ranomandry, na nataony tao amin'ny vata fampangatsiahana.
• Ao amin'ny tony faobe hametraka 150 grama ny sôkôlà, voatetika an-poti-.

Aelezo gilasy ho lasitra ary nampiditra ny vata fampangatsiahana. Mahatsiarova ny tsindrin-tsakafo sotro isaky ny 30 minitra. Alohan'ny fanompoana, kakaô hafafiny amin'ny tsindrin-tsakafo.

Sôkôla gilasy kafe

Tsindrin-tsakafo namboarina Ho faly ny fianakavianao sy ny namanao amin'ny andro mafana. Fanomanana dia tena mifady hanina, fa ny tsiro dia nahatsiaro nandritra ny fotoana ela. Ahoana no mba gilasy ao an-trano sôkôla? Tsindrin-tsakafo fomba fahandro dia tena tsotra:

• Ketraka ao amin'ny rano fandroana ny 125 grama ny sôkôla.
• Whisk ny akoho efatra yolk ary mampifandray azy ireo amin'ny tony sôkôla bahoaka.
• Mix Mixer 250 ml nikapohany azy mandra-miovaova tampon'isa fanosotra, manampy mangingina hanao izany tsikelikely ny siramamy (100 grama).
• Connect vonona sakafo amin'ny proteinina sy 60 ml ny kafe expresso. Manaitra ny sakafo sy ny vokatr'izany faobe nandry tamin'ny endrika.

Rehefa afaka ora vitsivitsy ny mamelombelona tsindrin-tsakafo dia vonona.

Ice Cream "Be dia be ny sokola"

Tsy mahazatra matsiro tsiro hanim-py dia gaga ny olona nasainy. Koa aza hadinoina ny hanandrana fomba fahandro izany ho an'ny mafana ny andro fahavaratra:

• Pour ho antsasaky vilia baolina iray vera kakaô vovoka, ary avy eo dia haidiny eo ny roa ampahatelon'ny ronono kapoaky ny voaniho. Afangaroy entana amin'ny matevina Mametaka.
• Add ao anaty vilia baolina iray nalaina sotrokely ny lavanila.
• Misaraka, afangaro amin'ny saucepan-telo ampahefatry kapoaka siramamy, roa tablespoons ny cornstarch sy ny fiantraikany-tsira mitsangana izy. Tsikelikely manampy ny vokatra ho roa kaopy sy sasany ny voaniho ronono.
• Asio saucepan ny antonony ny hafanana ary, fa tsy manadino hampisy, alao rano niakatra ho any saika mangotraka. Ary rehefa afaka izany, dia tokony ho ny fanafanana mihena, sy mahandro mandritra ny minitra vitsivitsy.
• Afangaroy mafana bahoaka kakaô, ary avy eo avela ho hampangatsiatsiaka azy.

Ice tsindrin-tsakafo na gilasy mpanao an-fitoeran-javatra.

Chocolate gilasy amin'ny serizy

Ny Mampiavaka ity dia tsindrin-tsakafo fa tsy Hafanana tsaboina. Noho izany, dia misafidy ihany no vaovao sakafo ho azy, ary tandremo ny ny hatsaran'ny ny atody. Noho izany, manomana ny tenanao ny sôkôla gilasy. Ny Fomba Ahitana afaka mianatra raha mamaky izao fanambarana manaraka izao:

• Manomàna 100 grama ny vaovao cherries - sasao voaroy, manetsika azy ireo sy manala voa. Ny fandidiana farany dia azo tanterahina amin'ny alalan'ny milina manokana na taratasy tsary.
• 100 grama ny maizina sôkôla makarakara ka ataovy ao anaty vata fampangatsiahana.
• Atody roa amin'ny Mixer whisk ny roa minitra mandra-fahazavana sombin-javatra. Tohizo hampisy, nanampy tsikelikely 180 grama ny siramamy.
• Add ny atody, roa kaopy ny mavesatra fanosotra sy ronono iray vera.
• Pour ny vokatry faobe ao amin'ny vata fampangatsiahana na namelatra amin'ny endrika plastika.
• Ora vitsy taty aoriana, raha ny vokatra dia efa manamafy, afangaro izany amin'ny sôkôla sy ny cherries.

Farany misy tsindrin-tsakafo Hivaingana kosa eo amin'ny vata fampangatsiahana. Raha mampiasa voankazo am-bifotsy, aza adino ny manala ny syrup ho azy.

gilasy

Tsindrin-tsakafo ity dia tsy azo antsoina hoe ambany-calorie, nefa quenches ny mangetaheta sy mamelombelona amin'ny andro mafana. Vakio tsara ny fomba fahandro ny sôkôla gilasy. fomba fahandro:

• Manafoana kakaô lovia kely telo amin'ny kely ny fanosotra (18%).
• 250 ml fanosotra, nafanaina ny afo ka hafafiny eo aminy antsasaky ny kapoaky ny siramamy. Rehefa manomboka ny rano ny vay, manampy ny kakaô.
• Hampangatsiaka ny fototry ny gilasy, dia afangaro izany amin'ny telo ampahefatry ny lovia kely lavanila siramamy.
• Iray kapoaka nikapohany azy fanosotra (farafahakeliny 40%) miaraka amin'ny karavasy kely fiantraikany-tsira mitsangana izy. Ary mampifandray ny nanomana sakafo.

Hamindra ny vokatr'izany faobe ho mety sy ny fitoeran Hivaingana kosa.

manampy hamantatra izany

• Ny fitsipika manan-danja indrindra ho an'ny fanaovana namboarina gilasy - dia nampientam-po foana. Nandritra ny hatsiaka tsingerin'ny, tsy maintsy intsony azy isaky ny antsasak'adiny na ny ora.
• Ampiasao ihany ny vokatra faran'izay tsara - noho ny tsirony ny tsindrin-tsakafo ho mihoatra noho izay rehetra fiderana.
• Raha te hihena, dia tsy maintsy manome ny fotoana voafetra fandrahoan-tsakafo matsiro treats. Tadidio fa ny matavy kokoa ny tena afa-po ny vokatra, ny gilasy malefaka dia azo.
• Tsirony - raha tianao dia afaka mampiasa toaka, lavanila sy ny vokatra hafa. Foana ao an-tsaina fotsiny fa mila manampy azy ireo any amin'ny kely indrindra. Tsara kokoa raha efa manamafy ny ankamaroan'ny.
• Raha te-hametraka ny tsindrin-tsakafo na voankazo voanjo farantsa, izy ireo koa dia tsara kokoa ny mametraka tsara amin'ny farany. Ankoatra izany, ny rehetra dia tsy maintsy mialoha additives-torotoro sy tony.
• Aza ranomandry cubes ao amin'ny tsindrin-tsakafo dia tsy azo atao raha toa ianao ka mampiasa kaontenera lehibe noho ny hatsiaka. Noho izany dia fidio noho izany antony izany plastika kely Lasitra amin'ny lids.

Ho faly isika raha Mahafinaritra mahandro sakafo ao an-trano gilasy sôkôla. Ny fomba fahandro dia afaka mifidy akory va ny ambony, ary koa hanampy azy amin'ny sitrapony.