Cooking zucchini mihinana tezitra be foana isika indray mipi-maso: haingana sy mora

Zucchini - dia an'izao tontolo izao-calorie ambany sy ny vokatra ara-pahasalamana. Mora ny miomana, satria namokatra sakafo mahagaga. Zucchini tsara amin'ny hafa legioma sy ny samy hafa ny hena. Ny tombony lehibe dia ny quickness amin'ny fandrahoan-tsakafo. Mahatoky izao teny izao tompon-daka eo ny isan'ny vitaminina sy ny mineraly.

Ao amin'ny pulp misy potasioma, manezioma, kalsioma, retinol (vitaminina A), ascorbic asidra, phosphore, varahina, sy ny sodium, izay no antony zucchini kevitra ny hampiasa ny fisorohana ny aretina sy ny aretim-fiakaran'ny tosidrà. Manam-paharoa legioma manana-pahalemem-laxative sy choleretic vokany, ny mahasoa vokany eo amin'ny tsinay taratasy mivalona.

Zucchini variana mora foana ny vatana, manome be azy amin'ny habetsahan'ny vitaminina sy organika amine. Mahandro azy ireo na oviana na oviana ny taona - amin'izao fotoana izao tiantsika ny hanao izany. Mba hanomana zucchini marinated mihinana avy hatrany, dia mila singa manaraka ireto:

- ny kilo ny zucchini;

- bunch ny aneta;

- tongolo lay (7 jirofo);

- vinaingitra maha (10 g), mba hanandrana sira sy dipoavatra mainty;

-butyric legioma (fitaratra).

Alohan'ny mahandro marinated zucchini tsy hiteraka legioma dia tsy maintsy ho tsara marinated ao amin'ny saosy manokana. Ny sakafo handatsaka lalina lasa mihamatanjaka ny habetsaky ny vinaingitra sy legioma diloilo ireo zavatra mifangaroharo, handefa ny dipoavatra, ny tongolo lay sy ny extruded sira.

Legioma voasasa, nanapaka ho takelaka manify izy, ary tena nanitatra teo tezitra be foana isika saosy ho antsasaky ny ora. Aneta mila hotetehina mitetika ka hafafiny zucchini, hanala ny lanjan'ny vita tao amin'ny vata fampangatsiahana, fara fahakeliny 4 h. Marinated zucchini mihinana hatrany - tena be ranony, tanora sady tena nanampy - dia hampifaly ny fianakavianao. Araka ny hitanao, dia manomana sakafo maivana fotsiny.

Quick marinated zucchini amin'ny tantely sy ny mint

Ingredients: vaovao zucchini (700 g), tantely (50 g), tongolo gasy (3 jirofo), legioma menaka (10 g), mint (4 sampana), vinaingitra (20 g), sira.

Nanasa legioma notapahina ho faribolana, ary manampy azy ireo fitoeran-diloilo, ary asio sira kely. Manome ny labiera izahay, ary rehefa afaka 30 minitra, ranom-boankazo notrohinao mbamin'ny faikany. Ao amin'ny vilia baolina iray hafa afangaro ny tantely, menaka sy vinaingitra. Hotetehina nanapaka solila sy voafehy tongolo gasy. Ny sakafo rehetra ireo mifangaro. Fenoy mahazo ny marinade zucchini ka ampitondray any amin'ny vata fampangatsiahana nandritra ny ora maromaro. Fa ny fomba henjana, dia afaka manampy Chili.

Dia hanolotra ny tsara iray hafa, tsy latsaky mora fomba fahandro: zucchini marinated amin'ny mihinana anana indray mipi-maso.

Mba hanomanana ny tokony hatao tanora zucchini (500 g), cilantro, persily, aneta, poarô, tongolo gasy (tsy hanandran-javatra), kely ny siramamy sy sira. Koa ilaina 1/3 kapoaka menaka oliva, mainty dipoavatra, vinaingitra, carnation (3 pcs.), Drafy (5 g), ravinkazo sy rano helo-drano (fitaratra).

Ny nahandro rano hametraka rehetra ny zava-manitra, helo-drano ravina, sira sy siramamy. Ireo zavatra mifangaroharo mahandro minitra vitsy, dia hanome izany ny hampangatsiatsiaka. Nandritra izany fotoana izany, manadio ny hoditra sy ny masomboly avy amin'ny legioma, nanapaka ho ravin manify.

Shinkuem anana, afangaro amin'ny tongolo gasy ary te hanampy azy zucchini. Dia haidiny mafana marinade. Miala ny lovia izahay nandritra ny alina ao amin'ny vata fampangatsiahana. Ny andro manaraka dia afaka hahatonga ho eo amin'ny latabatra. Marinated zucchini mety mihinana avy hatrany ho toy ny mitokana na ho toy ny lovia garnish akory.