Cutlets from oatmeal - matsiro, mahasalama, dietichno

Akoho, ary koa ny rehetra izay manodidina antsika, mazava ho azy, manana ny tantaram-piainany sy ny tena manan-kaja - Teraka tany Frantsa tany ... fa resaka no atao raha, koa, izay manamafy ny-araka ny marina ny pasipaoro dia tsy ho azo atao. Fa inona no lehibe-be-renibeny ... dia ankehitriny burgers dia tena hafa noho ny ankehitriny - izany dia fantatray marina - mitokana milaza ny momba amin'izany anarana izany. Translation of ny teny hoe "cotelette" dia midika hoe "taolan-tehezana", toy izany. Taolan-tehezana, nofonosina tao anaty sosona-kena - izany no zava-dia mitetika. Avy amin'ny olombelona fotsiny fomba fijery ny French afaka mahatakatra - ny fikororohana izy tamin'izany andro izany tany an fohy fanomezana, angamba, dia mbola tsy nisy, hena grinders - ny bebe kokoa, ary te-hihinana. Izany no miakatra -, Sady Tena misy noho izany, ary ... Heveriko, ary avy eo dia teraka ny "Yum." Fandrosoana ara-teknolojia dia tsy nandika ny fitaovana an-dakozia - fitrebiny dia nosoloina sy ny taolana, izay hadino tsikelikely, fa ny hena nanomboka zatra ny toe-piainana vaovao.

Chef tsirairay miezaka mba hitondra zavatra avy ny - ka teo amin'ny fahaiza-breading cutlets, ary avy eo dia tapa-kena nanomboka nikapoka, mba hahatonga azy ireo ho malemy ary avy eo haingana fandrahoan-tsakafo, amin'ny fampiasana hena toto-kena. Rehefa dinihina tokoa, karazam-chops sy ny fomba fanomanana dia iombonana, fa mahazatra Eoropeana cutlet taloha ary mbola eo amin'ny endriky ny Fried breaded tapa-kena. Ao Rosia, burgers niseho tamin'ny andron'i Petera. Tamin'ny voalohany dia nitoto nihinana tao amin'ny endriky ny mofo, ary avy eo "cutlet" fandrosoana haingana nitombo ny sakany sy ny burgers nisy lanjan'ny "havany", izay matetika no miaraka dia tena lavitra mitovy, ary avy eo ihany ao anatin 'ny fiomanana - breading boning sy ny hafanana fitsaboana. Ary ankehitriny isika dia manana ny chops trondro, steaks, chops, meatballs (tsara, na inona na inona cutlet - Meatball?), Ary indrindra indrindra mampihomehy zavatra - burgers oatmeal, karaoty, ary ny fahatsapana izay rehetra mety hatao amin'ny lapoely sy mitondra ho amin 'ny toetry "Yummy".

Legioma burgers - dia ny hatsarany manokana ny latabatra. Tsara ny zavatra rehetra izay maniry any amin'ny saha: manao ny cutlets vita amin'ny soja, voatavo, laisoa, ovy, karaoty, sns - ianao anarany izany. Ny tena manararaotra izany, aoka aho mba hilaza, chops, ambany calorie sy Masiaka, tsy mahazatra tsiro. Mba gaga namana sy / na ny fianakaviana mampihatra "toro-hevitra renibe" - nahandro vary, laisoa, ovy, karaoty, tongolobe, ary tongolo lay amin'ny alalan'ny hohanina grinder ho kosohy. Toy ny mahazatra, sira sy ny zava-manitra mba hanandrana, nokapohina atody sy ny koba - ny tsy miovaova ny matevina, miendrika horonan-taratasy ao amin'ny breadcrumbs patties sy Fry - ary ny fahombiazana azo antoka. Ary nitodika dietichno, mifono mistery sy ... matsiro. Amin'ity tranga ity, ny anarany tsy afaka hanelingelina - ny fomba tsotra indrindra ahitana, ohatra, patties ny oatmeal, ary inona no mahatonga izany - aoka ny olona rehetra mihevitra ny araka ny traikefa efa misy culinary. Sary an-tsaina ny zavatra manan-danja koba avy, teo anatrehan'ny sakafo hafakely toy izany - "cutlet rebus" tsy misy fihenjanana consolidates izay tsy fantatra eo alohan'ny olona, ary maro no Hampahery namana.

Marihina fa cutlets oatmeal tena, araka ny hoe: "no mitranga." Ary manomana indrindra fotsiny:

- flakes handatsaka rano mandevy ka avelao ho ny 20-30 minitra;

- ovy sy ny tongolobe mifalihavanja ny alalan 'ny grater;

- holatra (atao tsy misy azy ireo, fa ny fiokoana dia hanjavona) tapaka ho cubes, tetehina madinika ny anana sy ny tongolo lay mba hanafoanana;

- izay rehetra vonona hanampy ny voa madinika nahandroina, manaitra, ampiana sira sy dipoavatra.

Beef, na inona na inona izany, dia tsy ranon-javatra, fa tsy matevina. Mety hahazo sotro ka namelatra ny tortillas amin'ny lapoely amin'ny menaka mafana. Ny sisa - hevi-petsin'i: Fry hatramin'ny volontany, handrehitra ny hafa 5 minitra tamin'ny ambany hafanana, ary afaka miteny hoe "ô eny aho!". Teo ambony latabatra ny sakafo ara-panahy ho burgers ovy nopotsehina, porridges, na fotsiny amin'ny legioma na ny saosy. Toy izany koa, manomana ary meatballs amin'ny voamadinika, voa madinika nahandroina, raha, raha tokony ho tonga amin'ny fialan "zagashnike" - ampemby, buckwheat, vary, etc.

Ho an'ireo rehetra ny etsy ambony dia tsy ampy ny fomba fandrahoan-tsakafo, izay tena tsotra: maka kapoaka oatmeal amin'ny rano iray vera, telo holatra (Gourmet - efatra), iray - ovy, tongolo, jirofo ny tongolo gasy, sira sy ny zava-manitra - mba hanandrana. Izay ihany. Raha toa izany rehetra izany hahandro burgers sasany oatmeal Ho tafiditra ao anatin'ny lovia eo amin'ny latabatra - matsiro, mahasalama ary mety ho efa misy sakafo.