Raha manana nify mamy sy tsy tapaka mahazo vatomamy "mamboatra amin'ny sôkôla", ny lahatsoratra dia ho anareo. Tsia, anio isika dia tsy hiresaka momba ny mofomamy, fa momba ny Jak "Plum amin'ny sokola," izay tena mitovy ny fanandramana mamy ny anarana mitovy. Fa ny fiomanana tokony plums vaovao - io no mahazatra tatatra amin'ny maizina hoditra, ary koa ny siramamy, kakaô na sôkôla, arakaraka Ny Fomba Ahitana. Mifidiana iray amin'ireo fomba fandrahoan-tsakafo sy ny taona rehetra manodidina Ankafizo ny iray tapa matsiro mamy. Aoka ho azo antoka fa eo an-tranonao dia ho tena nidaboka.
Cooking Jam "Plum in sokola"
A anjara kely (raha te hanao bebe kokoa, fotsiny proportionally hampitombo ny habetsaky ny fangaro) dia mila:
- 2 kg vaovao Plum;
- 2 kilao ny siramamy;
- 100 h ny kakaô vovo;
- antsasa-litatra siny walnuts nidaroka baomba.
Sasao plums, raraka amin'ny tapany sy hanesorana ambioka, dia vita Berry lanja nataony tao anatin'ny vilany, ary aidino ny siramamy. Apetraho ny vay ny mpanelanelana amin'ny tontolo hafanana ary miandry aoka tatatra ny ranom-boankazo. Walnuts hotetehina mitetika (manolan azy ireo dia tsy ilaina), manampy ny vokatra sy afangaro. Ilaozy ny vay ny 10 minitra, ary rehefa afaka vsypte amin'ny vovoka kakaô faobe. Rehefa avy fifamoivoizana "Plum amin'ny sokola" mila mahandro sakafo nandritra ny 40 minitra ny mpanelanelana amin'ny tontolo hafanana, aza adino ny manaitra, satria mety handoro ny Lamesa. Tamin'ny dingana farany ny fiomanana tokony hanampy dibera. Rehefa afaka 10 minitra hamono ny hafanana ary aoka mangatsiaka kely vita lanja. Ary rehefa afaka izany, nandry avy Jak amin'ny banky ka hakodian'ny olona na manakatona fotsiny ny sarony plastika ka nataony ao amin'ny fitoerana maizimaizina ny fitehirizana.
Jam avy amin'ny plums amin'ny sokola
Izany fomba fahandro mitaky fanampiana kely manitra habetsahan'ny toaka, ka hanim ary mety tsy ho sahaza ny ankizy, fa ny olon-dehibe dia antoka ho ny tsirony. Raiso:
- antsasa-kilao ny vaovao na malalaka plums ;
- antsasaky ny vera gelling siramamy ;
- Peel voaomana hatry voasarimakirana iray;
- 50 g ny mainty hoditra mangidy sôkôla ;
- vera misy manitra toaka - dia mety ho Brandy, toaka, sns;
- vitsivitsy mampisavoana ny tsy mety syrup.
Plum, raha maka vaovao, sasao, zarao amin'ny tapany ary hanaisotra voa. Malalaka amidy efa voaomana. Rehefa avy haidiny ny vokatry miaraka amin'ny siramamy ka hamela nandritra ny roa ora, dia tokony hamela ny ranom-boankazo. Esory ny zest avy amin'ny voasarimakirana, sôkôla, makarakara, fa afaka handika fotsiny ho farantsa kely. Rehefa afaka izany, fotoana, ny vilany amin'ny Plum hitafy ny afo, hahatonga ho eo amin'ny vay ka mahandro nandritra ny 2 minitra. Add ny zest ary aidino ny toaka Mix. Tao anatin'ny dingana hametraka voankazo lanja kely sôkôlà sy nidaboka ny flavored syrup - mety ho sôkôla, amygdala, serizy - haka izay, araka ny azonao atao raha tsy izany. Afangaroy toy ny sokola dia tsy maintsy ho tanteraka levona, Ary avy eo dia vonoy ny fatana ka avelao mba hampangatsiatsiaka. Toy izany fifamoivoizana "Plum amin'ny sokola" dia mety ho zara raha maharitra fitehirizana, fa ny mpahandro manompo tena tsotra - siny foana ao amin'ny vata fampangatsiahana sy manompo ny hariva dite. Manitra sy ny mamy, miaraka amin'ny asidra kely, dia hanandrana tena tia ny an-trano rehetra fiomanana, koa, dia ilaina kokoa ny zava-mamy - satria mahandro azy ihany avy amin'ny sakafo voajanahary. Ankehitriny fantatrao ny fomba hanaovana fifamoivoizana "Plum amin'ny sokola": ny fomba fahandro , ianao dia afaka mifidy akory va ny nanaterany ireo, manomana tenany tsy maka fotoana be, fa ny vokany kosa hampifaly na dia mahay manavaka ny tena mamy nify.