Fomba fahandro ny akoho matsiro amin'ny fanendasa-tongotra amin'ny ovy.

Maro, mieritreritra momba izay mahandro ny sakafo matsiro, mifidy misy akoho lovia no izy. Voalohany, dia tsy lafo ka noho izany takatry. Faharoa, dia manomana tsara tarehy haingana. Ary fahatelo, dia iva-calorie hena, ka dia azo ampiasaina ho an'ny sakafo hariva tsy misy mety ho manimba ny endriky (mazava ho azy, araka ny antonony).

Variants ny sakafo vonona amin'ny manontolo na akoho amam-borona ao amin'ny faritra samihafa ao aminy no maro. Ny iray amin'ireo indrindra sy mora takatry-to-hanomana akoho tongony dia azo heverina ao amin'ny lafaoro miaraka amin'ny ovy. Arakaraka ny habetsaky ny sakafo, dia afaka ny ho faly amin'ny fahamarinana toy ny kely sy ny lehibe fianakaviana vondrona noana vahiny.

Mazava ho azy, misy fomba maro hafa fomba fahandro akoho tongotra miaraka amin'ny ovy: in multivarka, amin'ny lapoely no, amin'ny roa etona, ao amin'ny lafaoro microwave. Fa izay voaendy am in'ny fanendasa amin'ny taratasy fanaova, dia azo amin'ny crispy sosona, ary dia toy izany no tsy mihoatra rehetra nendasina amin'ny matavy ny ranom-boankazo.

Mba hanomana izany lovia ho an'ny 4 olona, dia mila 4 akoho tongotra (na 8 tongotra), momba ny kilao ny ovy, 2 tongolobe, mampahatsiro sakafo ho an'ny akoho (afaka hanala ny talantalana, nefa afaka manao izany ianao amin'ny alalan'ny fanaovana ny toerana tena zava-manitra sy ny sira), 10 -12 sekely holatra sy ny mayonnaise kely sy menaka legioma.

Koa satria ny akoho nendasina tena dia haingana, dia tsara ny mialoha halatsa-ovy mandra-malefaka (azo atao izany mivantana teo amin'ny hoditra izany, tsara rinsing ny tubers amin'ny rano). Rehefa avy nanangona sakafo rehetra ilaina, dia afaka manomboka mahandro sakafo. To akoho tongotra amin'ny fanendasa- miaraka amin'ny ovy lasa be ranony kokoa sy matsiro, dia mahafinaritra ho azy ireo mialoha mba marinate mandritra ny ora vitsivitsy. Raha izany no tsy azo atao, dia tokony hamela azy any amin'ny marinade, fara fahakeliny, vetivety, mandra-ovy nandrahoina.

Fa ilaina ny marinade zava-manitra sy mayonnaise. Ny tongony dia tsy maintsy ho araka ny tokony ho mampahatsiro sakafo RUB, smear mayonnaise ary hiala ao amin'ny vata fampangatsiahana. Mandra-masaka ovy amin'ny menaka legioma diced Fry ny tongolo sy ny holatra, kely ny sira.

Avy eo, rehefa ny sakafo rehetra, dia vonona ny zavatra; fatana voafanan'ny mpanendy ny mari-pana eo ho eo, ento vilany lalina sy hanomboka niisa sosona ny vokatra. Voalohany sosona - ovy, peeled sy nivava be vava vola. Tokony ho kely ny sira, dia afaka hafafiny amin'ny oregano sy ny zava-manitra. Manitatra eo ambony ny holatra sy ny tongolobe, avy eo marinated hena. Akoho tongotra amin'ny fanendasa-miaraka amin'ny ovy azo atsatsiho amin'ny ny sosona toy ny, ary raha tsy izany. Fans malefaka hanina Pour 100 ml ny rano na ny ron-kena. Mizarazara ho sosona nofon Raha ilaina, dia aza ampiana rano.

Manaraka, mofo dia naniraka tany amin'ny lafaoro, voasarona tamin'ny foil eo an-tampony. Akoho drumsticks amin'ny fanendasa-miaraka amin'ny ovy nandrahoina tamin'ny 30-40 minitra, amin'ny 15-20 minitra dia tokony haneho azy ireo. Fa tsirony hametraka ampahorina tongolo lay teo an-tampon'ny (fa tsy voatery). Manompoa ny lovia mety ho misaraka (efa ahitana izany ny garnish), ary mety ho vaovao na nalona legioma sy anana.

Akoho tongotra am in'ny fanendasa amin'ny ovy, ka hivoaka avy nendasina tena matsiro, miavaka be manitra ary jereo eo ambony latabatra.