Ahoana no mahandro tsaramaso fotsy?

Voa tsaramaso dia sarobidy ary sakafo be mpitia vokatra. Ny proteinina no mora levonina ao amin'ny vatan'olombelona, sy ny fanaovana dia mitovy amin'ny hita ao amin'ny hena. Izany no ampiasaina ho an'ny fanomanana ny culinary lovia ary manana toerana manan-danja tao an- dakozia ny Eoropeana sy ny firenena any Amerika Atsimo ary koa any Shina. Samy hafa karazana ity sy ny kolontsaina samy hafa ny endriny sy ny lokony (avy amin'ny fotsy ny mainty). Ny vokatry ny manan-karena amin'ny proteinina, gliosida, asidra amine, flavonoids, sterols, organika amine. Koa, dia misy isan-karazany otrikaina (thiamine, ascorbic asidra sy pantothenic asidra, pyridoxine). Misy fomba maro mba hahandro tsaramaso fotsy. Izany no ampiasaina amin'ny lasopy, salady, sauces sy Niely.

fomba fahandro 1

Alohan'ny mahandro ny vokatry ny kolontsaina io voatery vonton. Ny fomba fahandro dia mamaritra ny fomba mahandro tsaramaso fotsy, ary koa inona no vokatra ilaina? sakafo:

• 500 g ny tsaramaso maina fotsy;
• 1 onion (mavo);
• Laurel ravina 2;
• ranomasina ny sira;
• dipoavatra mainty.

Ny tsaramaso no fanangona azy any sosona iray, ary nesorina fandotoana na voankazo simba. Tsara hosasana. Tsaramaso vonton for 8 ora na nandritra ny alina, nampidina izany ny boky telo rano mangatsiaka. Indraindray dia afaka mampiasa ny fomba haingana ny manapotsitra: Tsikirity vilany miaraka amin'ny tsaramaso ianao. amin'ny rano, mitondra ny vay: Andrahoy minitra, esory amin'ny hafanana sy hamela nandritra ny adiny iray. Rano no notrohinao mbamin'ny faikany, ary manilika ny tsaramaso amin'ny malalaka lasitra. Indray no feno rano izay haavon'ny 5 santimetatra ambonin'ny tsaramaso. Add helo ravina sy ny tongolobe, mafana ny mangotraka, hanala ny fahalovan'izao tntolo. Hampihenana ny afo, manarona amin'ny sarony sy hanina ka hampisy moramora. Ny zava-dehibe tsipiriany: fomba fahandro tsaramaso fotsy? Raha tsy efa fanahy, tokony ho ny 1 ora ½. Esory ny tongolo sy ny helo-drano ravina, mamy sira sy ny dipoavatra.

fomba fahandro 2

Toy ny tamin'ny teo aloha fomba fandrahoan-tsakafo, ny vokatra dia nandamina ka nanasa. Fa eto ny fomba fahandro tsaramaso fotsy - fomba fandrahoan-tsakafo ity dia tena hafa. sakafo:

• 400 ML akoho ron-kena;
• 500 g ny maina vokatry ny tsaramaso fotsy;
• 4 kaopy ny rano;
• 2 kaopy voatetika cubes Hama;
• 1 lehibe onion;
• Laurel ravina 2;
• 2 karaoty, nanapaka an ravin;
• ½ kapoaka margarine;
• ny sira;
• dipoavatra mainty.

Tsaramaso naidina tamin'ny ny ron-kena, dia tonga ny rano, ham, helo-drano ravina, tongolo sy ny karaoty. Saròny amin'ny sarony. Ny tena fanontaniana - ny fomba labiera tsaramaso fotsy? Amin'ny hafanana ambany no nomanina ny 7 ka hatramin'ny 9 ora. Esory ny helo-drano ravina ary ampio ny margarine. Mamy sira sy ny dipoavatra.

fomba fahandro 3

Izany fomba fahandro Canadian nahandro koa mamaly ny fanontaniana ny fomba fahandro tsaramaso fotsy?

• 2 tablespoon menaka oliva fitrandrahana voalohany (tsy misy hafanana sy ny fitsaboana simika);
• 2 kely tongolo, diced;
• seleria, nanapaka ny diagonal;
• 1 karaoty, nanapaka ho cubes;
• 2 zubochka tongolo gasy, torotoro tamin'ny antsy;
• ½ sotrokely sira sotro;
• Lovia kely ¼ sotrokely vaovao voatetika thyme;
• Lovia kely ¼ sotrokely dipoavatra;
• ¼ kaopy fotsy maina, na divay ny rano;
• 1 kaopy voatetika voatabia;
• 1 kaopy akoho ron-kena;
• 1 kapoaky ny rano;
• 1 lovia kely dibera;
• 1 kaopy tsaramaso fotsy;
• 1 onion;
• 1 helo-drano ravina;
• sprigs madio thyme.

Tsaramaso no nandamina avy, voasasa ary ny fandroana araka ny voafaritra ao amin'ny fomba fahandro 1, manilika azy tao amin'ny vilany pour boky avo telo heny ny rano. Add ny tongolo, ravinkazo sy ny helo-drano thyme sprigs, mamela ny fery izany. Hampihenana ny afo, manarona amin'ny sarony sy hanina ho an'ny 45 minitra, na mandra-malefaka. Esory onion, helo-drano sy ny thyme ravina. Refrigerate 30 minitra, nataony tao amin'ny vata fampangatsiahana (in voaisy tombo-kase fitoeran-javatra) isan'andro. Ny skillet dia tezitra menaka oliva. Amin'ny hafanana antonony Fry (10 minitra nampientam-po) onion, seleria, karaoty, tongolo lay. Ho mamy sira, thyme, dipoavatra. Pour ao amin'ny divay. Fanovana ny skillet sy mahandro ny 30 segondra, na mandra-ranon-javatra rehetra dia saika lasa etona. Add ny voatabia, ron-kena sy ny rano, tsaramaso ary hamela ny fery izany. Cook ny hafanana ambany, nanesorany, nandritra ny 30 minitra, na mandra-lasa etona ny rano, ary ny tsaramaso dia malefaka. Nafangaro tamin'ny rononomandry. Refrigerate 30 minitra, nataony tao amin'ny vata fampangatsiahana (in voaisy tombo-kase fitoeran-javatra) isan'andro. Ampiasaina amin'ny salady, aroso miaraka amin'ny hena na trondro.