Matsiro sy be ranony Pike amin'ny fanendasa-

Pike mahandro sakafo dia tena mety - tsy taolana be loatra, ary mora ny madio. Amin'ity tranga ity, ny fanandramana azy dia afaka ho azo amin'ny alalan'ny sakafo izany. Ny hany ratsy - tsy foana ny Pike, ao amin'ny lafaoro, na andrahoina amin'ny lapoely, matsiro ravina. Fish matetika mitana ny fofon'ny ahidrano, na maina loatra sy mafy. Mba hisorohana izany, dia tokony ho fantatrao momba ny fomba araka ny tokony hanatanterahana fanaova amin'ny fanendasa-Pike. Tokony ho mitambatra pisainana Products: be ranony legioma, manitra holatra, dibera na fanosotra saosy. Nandritra nahandro lovia foil fonony na ny fitsapana izay hanampy hiatrika ny fofona sy ny dryness. Tsy Mila manandrana kely, fa ny vokatra dia tsy handiso fanantenana azo antoka. Andramo ny iray amin'ireo fomba fanamboarana kevitra.

Stewed Pike amin'ny fanendasa-

Dia mila ny sakafo: trondro milanja tokony ho iray kilao sy sasany, seleria fakany, faka persily, karaoty, helo-drano ravina, dipoavatra mainty, ny fonosana ny dibera, rano, koba tsara toto. Hosasany sy gutted Pike, mba hamono azy ho tapa-mpanelanelana amin'ny tontolo habeny. Makà fanaova lovia, borosy tamin'ny rononomandry aho, mitafy ny ambany ny peeled ary tetehina madinika legioma sy ny fakany. Ao amin'ny toerana ambony ny trondro, nivava dibera sy ny zava-manitra. Ho viscous koba avy amin'ny koba tsara toto amin'ny rano, manarona amin'ny sarony sy manefy obmazhte fitsapana. Ataovy amin'ny fanendasa-ny telo-polo minitra. -Tsy izany, dia afaka hahandro ny trondro noho izany fomba fahandro amin'ny anjara vilany. Koba amin'ity tranga ity dia hanompo ho toy ny fonony. Raha mikorontana izany tsy manam-potoana na ny faniriana hampiasa ny mahazatra foil. Toy izany koa, ho tonga tena matsiro.

Manitra Pike amin'ny fanendasa-

Mba ho azo antoka ny manala ny renirano iray manokana tsirony, mampiasa ny miaraka ny holatra sy ny tongolo. Toy izany Pike amin'ny fanendasa-tsy fofon'ny fotaka. Ilainao ny trondro, ny sasany takamoa, antsasa-kilao ny holatra, dibera entana, fonosana marikivy fanosotra, voasarimakirana ranom-boankazo. Sasao madio sy nanadio trondro ho anjara, Maina azy sy hamafàny sira sy ny dipoavatra. Hanasa ny holatra sy coarsely mitetika, Fry amin'ny voadio sy tongolo voatetika vava vola. Ataovy ny trondro amin'ny nanosotra taratasy fanaova, manify amin'ny ranom-boasarimakirana, fonony vilany fandrahoana. Zava-manitra, à fanosotra sy ny etona preheated ny roan-jato degre lafaoro nandritra ny telo-polo minitra. Izany fomba fahandro dia mety, satria holatra dia lovia lafiny tsara ny sakafo, ka noho izany tsy afaka mampiasa ny add-eo amin'ny vokatra.

Pike miaraka amin'ny legioma amin'ny fanendasa-

Be ranony sy legioma flavorful Pike manome tsirony manokana sy ny diloilo dia manampy hisorohana dryness ny hena. Dia mila ny trondro fatiny, fito ovy, karaoty, etona Zavatra peppers, Basile, sira. Wash, Peel sy gutted Pike, nanapaka azy ho anjara. Sasao madio sy manadio ny legioma, hanamarinana plastika. Manitatra eo amin'ny fanaova foil, hanosotra azy tamin'ny rononomandry aho, nandry teo afovoan 'ny tapa-trondro. Nopetahany takela-slices ny legioma menaka, sira ny ka hafafiny amin'ny Basil madio. Manarona ny vilany hafa ravin-foil sy mandefa amin'ny preheated lafaoro. Mba hanomanana lovia handray ny telo-polo minitra. Manompoa sy madio garnish amin'ny anana.