Julien. Fomba Ahitana ny tsakitsaky isan-karazany mafana entana

Julien - iombonana ka iray toerana tena mafana appetizer. Ary efa voaomana hatry ny sakafo isan-karazany - anana, holatra, samy hafa ny hena, trondro sy hazan-dranomasina, izay feno saosy, voadio amin'ny fromazy sy ny mofo. Hot snacks dia nanompo amin'ny fomba manokana ho an'ny latabatra. Voalohany indrindra, izy ireo ampiasaina amin'ny manome kely manokana portioned skovorodochki na takela-refractory seramika, izay ny mialoha sy ny mofo. Mba hiomana sy hanompo Julienne natao cocottes - vy na vy-kely amin'ny fitoerana zavatra lava famohana, izay mametraka "flirty" taratasy curlers tsy handoro ny tenanao. Julienne ny sakafo dia tokony ho faty tena tsara ravin na cubes mba hahafahany azo hanina raha tsy misy antsy. Raha ny marina, mihidy ravin na cubes ny legioma sy ny hena, ary amin'ny teny frantsay nahandro antsoina hoe "Julienne".

Ao amin'ny fanomanana ny mahazatra Julienne mila manaraka ny fitsipika sasany. Voalohany, mitetika legioma, ny holatra sy ny hena dia tena kely sy mahia ravin. Faharoa, hazan-dranomasina manta zatra Julienne, moramora sblanshirovav mialoha azy ireo amin'ny sira rano sy ny vokatra hohanina - efa masaka. Fahatelo, sousnaya akanjo ho an'ny Julienne dia tsy maintsy mafana foana. Fahefatra, alohan'ny mofo vokatra ianao. saosy voadio amin'ny grated fromazy voatery ireo karazany izay manana Masiaka, tangy tsara tsiro ary levona ireny.

Misy isan-karazany ny mafana tsakitsaky Julienne tsara amin'ny pancakes. Julienne sakafo pancakes amin'ny manaraka izany. Pancakes valopy vala na "bochonochkom" ao anatin'ny izay mametraka ny mafana sakafo maivana. Julienne pancakes amin'ny ana-panahy ataony hiverina avy tena sy tena afaka ny ho tsara tsy mafana tsakitsaky, fa koa ny faharoa feno lovia no izy.

Julien. Recipe fanomanana amin'ny hena akoho

Nendasina na nandrahoina akoho sy nahandro lela, Hama ary ny holatra kely nanapaka an ravin. Afangaro amin'ny matevina nivava be fanosotra, manafana ao amin'ny lapoely minitra vitsy ny tsara voaendy tsirony ny tsirairay. Tsy miaiky isika hoe mifangaro cocottes, hafafiny fromazy ary nampiditra ny lafaoro mandra-fromazy Ketraka sy volamena amin'ny teny volontsôkôlà.

Julien. Fomba Ahitana ny holatra

Very toerana tena malaza sy holatra Julienne voaomana toy izao manaraka izao. Fotsy ny holatra sy ny zava-manitra champignons amin'ny fery sady nitetika ny ho ravin kely. Fenoy ny fanosotra na ny holatra fanosotra saosy sy manahirana eo amin'ny lapoaly, niely mifangaro cocottes, voadio tamin'ny grated fromazy sy manendasa.

Julien amin'ny betsimitsitekiteky

Fa Julienne tokony handray am-bifotsy, na manta (mialoha blanched amin'ny sira rano) mussel. Tapaka izy ireo ho cubes kely. Tetehina madinika onion nendasina amin'ny dibera. Betsimitsitekiteky sy ny tongolo mivalona an-cocotte, pour matevina marikivy fanosotra, hafafiny amin'ny fromazy ary amin'ny lafaoro kitay hanendasanao mandra-nanao.

Julien. Fomba Ahitana ny vokatra hohanina miaraka amin'ny

Nahandro omby na kisoa notapahina ho ravin kely. Tongolo voatetika madinika sy ny holatra vaovao nendasina tamin'ny rononomandry miaraka amin'ny zava-manitra sy lafarinina kely. Ataovy in holatra fanosotra, dia faly ny mifangaro. Ny cocotte ny hena nataony tao an manify ravin, ambony onion-holatra fifangaroana, hafafiny amin'ny fromazy sy manendasa.

Julien. Recipe mahandro amin'ny zucchini sy ny karaoty

Ny ravin kely nanapaka zucchini, karaoty sy ny tongolobe hamono ny dibera mandra-nihanalefaka. Nandry cocottes, hafafiny amin'ny nutmeg, haidiny ny marikivy fanosotra na mavesatra fanosotra, hafafiny amin'ny fromazy sy manendasa.

Mba Julienne in cocotte tsy handoro, dia nohosorana dibera ka nataony teo amin'ny lapoely no, ny ambany izay kely ny rano alatsaka.

Hot starterDouble antsoina hoe mafana, izay namatsy ny latabatra sy ny hafanana avy amin'ny hafanana avy hatrany avy amin'ny lafaoro, ka Julienne ho mofo teo anoloan'ny fahatongavan'ny ny mpihinana, dia lasa matsatso hatsiaka.