Fomba fahandro ny hanina ao an-tokantrano haingana sy mahomby?

Ny fanokafana ny fiarovana fitsipi-olombelona tsy mahalala ny olana amin'ny fanaterana sy ny fitehirizana ny vokatra simba. Ankehitriny ianao dia afaka hihinana lovia isan-karazany amin'ny fotoana rehetra ao anatin'ny taona. Faly indrindra ny hanokatra kapoaka amin'ny manitra kôkômbra, Jak na caviar ao amin'ny ririnina. Tsara ihany koa ny mahafantatra ny fomba fahandro ny hanina ao an-tokantrano raha tsy misy ny fampiasana ny fitaovana na fitaovana manokana. Maro ireo fomba fanamboarana noho izany lovia, dia diniho ny tena fahita sy mora.

Fomba fahandro ny hanina ao an-tokantrano ny hen'omby?

Mba hanatanterahana izany, dia mandinika dia azo ampiasaina ho malefaka veal sy ny hena ny olon-dehibe biby. Mifanaraka tsara sy ny anjaka hitohizany anjara tsy misy taolana sy ny lalan-drantsika. Akora ilaina mba hanapaka ho farantsa lehibe sy mahandro tokony ho 2 ora. Avy eo dia mila manampy mialoha ho kely nanapaka tapa-karaoty sy tongolo. Lamesa ny hanina sy ny vanim-potoana miaraka amin'ny dipoavatra sy sira. Talohan'ny ny hena dia vonona, hevitra tsara hametraka iray helo-drano ravina , ary ampangotrahy tsara izy, dia tsy maintsy nesorina. Fiovan'ny hanina voaomana amin'ny fitoeran (kapoaka pasteurized), aidino ron-kena ary nikatona hermetically.

Fomba fahandro ny hanina ao an-tokantrano ny akoho?

Izany fomba fahandro sakafo noho izany dia tena mahaliana. Mahandro hanina akoho, dia afaka mampiasa ny fatin-javatra rehetra na ny tongony. Process ny fanaovana izao manaraka izao:

1. Esory ny hoditra avy akoho ka nanapaka an notorotoroiny, tsy manala taolana.
2. Pasteurized fitoeran (fitaratra siny) ny mpivady. Aforeto amin'ny fitoeran-javatra sy ny zava-manitra akoho zava-manitra (dipoavatra, tamotamo, oregano). Add matavy.
3. Hofafazany sira vilany ka napetrany teo amin'ny hena am-bifotsy. Ataovy in mangatsiaka duhovochny kabinetra. Mihodina ny lovia sy hikotrehana ireo preform amin'ny hafanan'ny tokony ho 200 ° C (2 ora).
4. Vita entana ny horonan-taratasy na dia mafana.

Fomba fahandro ny hanina ao an-tokantrano ny zanak'ondry?

Fa ireo tanjona, tsara fampiasana tsy mangatsiaka hena tsy misy taolana sy ny lalan-drantsika. Ovine mila hanapaka ho mitovy farantsa (eo amin'ny 2 × 2 cm) ka nataony sambo ho any amin'ny malalaka izay zavatra tsy maintsy tanteraka manta sira. Eto dia afaka manampy zava-manitra isan-karazany (mainty dipoavatra, komina, tamotamo, ravina helo-drano, ary ny hafa). Nihintsana hena fitoeran mafy sy ny toerana ao amin'ny lafaoro dia mangatsiaka. Tandremo fomba 200 ° C hatramin'ny fotoana manomboka ny lanjany ny vay, dia ny mari-pana amin'ny fanendasa-tsy maintsy ho tonga 150˚S (mahandro tokony ho 150-180 minitra). Tony kely fitoeran nofehezina tany mangatsiatsiaka, ary napetrany tao anatin'ny toerana mafana.

Fomba fahandro ny hanina matsiro ny karazana hena?

Izany sakafo Azo atao fa hanambatra ny zanak'ondry, henan-kisoa sy ny omby. Mba hanomana lovia ity, fa ilainareo izany rehetra ny hena kianja Mizara ho farantsa sy ny vanim-potoana mitovy amin'ny sira. Manomàna packagings, izay nandry teo ambany ny zava-manitra (komina, helo-drano ravina, tongolo gasy na teboka mainty). Top amin'ny hena famenoana: Izany no ilaina ny mijery, fa mahia fahatapahana sy ny tapa-matavy dia toy izany koa. Fanakatonana ny siny, napetrany tao anatin'ny lafaoro mangatsiaka. Baking tokony mialoha voadio amin'ny marokoroko sira. Ny lafaoro hamindroana hatramin'ny 200 ° C, ary tsy hanova ny mari-pana, mandra-mifangaro ao amin'ny banky dia tsy fery izany. Avy eo dia mila hampihenana ny haavon'ny hafanana ho 150˚S. Tandremo ny hena ao amin'ny lafaoro nandritra ny minitra 150-180, clog rehefa vonona.

Cook hanina ao an-trano dia tena tsotra. Izany dia mamela anao foana nandritra ny fotoana ela toy izany vokatra simba toy ny hena. Mandritra izany fotoana izany dia mitana vitaminina sy ny mineraly. Ankoatra izany, Ho vokany, dia afaka mahazo ny tena matsiro Fifaliana fa tsara Fifaliana havany.