Fomba fahandro ny matsiro paty

Paty tian'ny rehetra. Izany no tena matsiro sy mahasalama ny sakafo. Raha manampy ny azy ireo sakafo isan-karazany, paty lovia no mba mampiova ny endriny ho tahaka ny mahafinaritra sy manokana. Ny Italianina ny paty milaza fa mahandro mora foana, mainka sarotra ny manomana azy ireo tsara. Inona no fy mahandro paty? Mba hanaovana izany, dia mila manana zava-miafina ny sasany kely.

Fomba fahandro ny matsiro paty

Voalohany mifidy ny fivarotana "marina" paty. Raha natao avy durum vary, malama, manana creamy loko sy tahaka ny fitaratra amin'ny fiatoana, dia ny safidy marina. Ento jereo kely ny Fitsipika Volamena: "10-100- 1000", iza no mahalala, angamba, tompovavy Italiana rehetra. Izany dia midika hoe ny mahandro 100 h ny paty, dia ilaina ny mampiasa ny 1 litatra ny rano sy 10 h sira. Ampahany ireo dia raisina tsara.

Salt dia nampitombo ny efa mangotraka ny rano, Na ahoana na ahoana dia tsy ho paty, izay nahandro na masaka. Maro karazana paty manome fomba nahafeno. Short paty nampidina moramora mba tsy hanaraka miara-. Products glomerate, dia ilaina ny namaha ny hazo lehibe fikororohana. Spaghetti hanorotoro ny antsasany dia tsy mendrika izany, dia nataony tao amin'ny rano tanteraka, hamelatra toy ny mpankafy, ary rehefa manalefaka, moramora mamotsitra ny asitrika tanteraka.

Andrahoy ny paty dia tsara amin'ny tsy mora fery sy nampiseho. Mandro amin'ny rano, rehefa mangotraka, fa tsy soso-kevitra: fiovana eo amin'ny hafanan'ny dia hampihena ny afa-po ny ilaina vitamina ao amin'ny vokatra. Aza afangaro ny paty matetika loatra, no mahazo azy ireo hanimba na ny misy tapaka, ary tsy azo levonina, mba tsy ho azo ho vokatry ny viscous mush. Rehefa nisintona indray izahay ny paty ao amin'ny colander, hanozongozona azy fotsiny somary ary hifindra amin'ny mafana dovia.

Fomba fahandro ny paty matsiro, dia efa fantatrao, ankehitriny afaka ho azy ireo dia tsara kokoa amin'ny fampidirana sauces na vokatra hafa. Masìna ianao, mahafantatra fa ny saosy (ilay "fanahy" ny paty) dia variana any an-vokatra sy mampiroborobo ny tsirony. Dia ilaina ny manafana ny lovia miaraka amin'ny saosy voaomana mialoha.

Paty matsiro fomba fahandro ho an'ny tia

Maro ireo fiovana eo ilay foto-kevitra: ny fomba hanaovana paty matsiro, manampy ny hafa fangaro. Hanipy ny paty miaraka amin'ny legioma, isika Hamelombelona ny lovia amin'ny vitaminina, vy sy kalsioma. Manondraka tandroka nahandro hena saosy - ezaka ilaina asidra amine sy proteinina, vitaminina B6 sy B12. Manomana ny macaroni casserole amin'ny voankazo - mba hahatanteraka ny drafitra momba ny fampiasana ny sakafo fibre. Afangaro amin'ny trano rantsan-kazo ambany-matavy fromazy - ary hahazo nahena calorie, fa ana-panahy ataony lovia, miaraka amin'ny avo kalsioma afa-po. Ireto misy soso-kevitra amin'ny fomba hanomana paty matsiro amin'ny holatra, fromazy sy ny saosy tongolo.

Paty "amin'ny teny Frantsay"

Zavatra tsy manan-javatra voavoatra lovia haingana sy mora foana. Voalohany, mitetika ny tongolo dia mpanelanelana ny habeny dia nandry teo amin'ny lapoely ny legioma mafana menaka. Raha vao nendasina tongolo, Bacon niely (300 g) dia diced na ravin, hametraka holatra (400 g). Pour ny fanosotra ho any amin'ny lapoely, ampiana sira sy ny dipoavatra mba hanandrana. Decoction ny paty, hataony ao anaty lovia, haidiny ny masaka frantsay fisoloana akanjo.

Paty in onion saosy

Onion saosy matsiro lovia originality mahatonga izany. Fry tongolo (700 g) amin'ny diloilo (6 tablespoons), manampy fanosotra (2 tablespoons). Rehefa avy saosy flavored sira sy ny zava-manitra, hametraka 200-250 h fromazy durum, grated amin'ny marokoroko grater. Rehefa tanteraka ny fromazy levona, haidiny ny paty vonona saosy.

Macaroni sy ny fromazy

Raha toa ianao ka be mpankafy ny fromazy, sakafo io no ho anao. Mba hanomanana ny fromazy saosy, dia ilaina ny miempo ny dibera amin'ny saucepan. Avy eo haidiny ny koba tsara toto amin'ny anjara kely, ary ny sira. Afangaroy tsara ka aidino amin'ny ronono. Manala ny vokatry mifangaro amin'ny hafanana, manampy izany grated fromazy, hanaitra mandra-pahatongany ho lasa homogeneous faobe. Nataonareo tao an-paty masaka endrika pour saosy, hafafiny amin'ny zava-manitra, dia afaka makarakara fromazy eo an-tampony. Bake in preheated lafaoro mandritra ny 30 minitra. Ao amin'ny lovia ilaina: 400 h ny paty 150 h dibera, 50 g ny fromazy, vodi-voniny 0.5 toto 1 kapoaky ny ronono, zava-manitra.

Anisan'ireo maro isan-karazany ho fomba fanamboarana matsiro lovia ny paty, ny olona rehetra dia hahita ny toerana tena ho an'ny tenako. Cook, hifalifaly sy mankafy ny matsiro vokatry ny fisasarany! Mazotoa homana!