Macaroni sy ny fromazy. Tsotra vitsivitsy fomba fanamboarana

Izany lovia, izy no azo antoka fa hahaliana ny olona mandritra ny hariva fialam-boly, dia nankeo an-trano rehefa avy ny asa mafy, fa tsy nampiasaina mba mandany fotoana be loatra manomana sakafo. Ary ireo izay tsy hihinan-kena na ny biby mandany andro fifadian-kanina. Macaroni sy ny fromazy dia mety tsara amin'ny fotoana toy izany, rehefa kamo loatra ny mahandro zavatra manokana "zamorochlivoe", ary mba sitrakao fotsiny mantsy ny sakafo maivana ho hameno miaramila. Ankoatra izany dia manana ny lanjany lovia fiovaovana azo namatsy ny latabatra sauces maro samihafa.

Macaroni sy ny fromazy. Basic fomba fahandro

Amin'ny ankapobeny dia tsotra: mila ny entana (400-500 gram) paty na paty - izay miahy toy ny anarana, 250 grama ny fromazy, 50 grama ny dibera. Toy ny paty, dia afaka maka izay mety ho spaghetti, vermicelli, na miolakolaka tandroka. Ny zava-dehibe indrindra fa izy ireo avy durum bary: raha tsy manasa. Ary izay zatra hihinana dietetic ka handray mety paty tsy misy atody (eo amin'ny entana dia matetika no voasoratra, izay natao). Curd maka tsy dia matavy fa tsy rano, na dia tsara kokoa crumbly. Mahazatra menaka, matavy 72,5-82,5% afa-po, fa tsy misy raokandro fanampin-tsakafo (araka ny efa lasa malaza amin'izao fotoana izao), avy eo amin'ny trano rantsan-kazo paty fromazy tsy tokony hahazo mora ny hanomana fa fy sy tonga lafatra.

mamela heloka

1. Andrahoy eo paty tao anaty vilany lehibe ny rano mangotraka. nahandro ny fotoana voalaza ao amin'ny fonosana (tadidio: kely noho ny mandevon-kanina tsara kokoa Dowar - ao amin'ny dingan'ny fampifangaroana miaraka amin'ny sakafo hafa, dia "tonga toe-piainana", ary tsy hamely masina).
2. Vonona spaghetti mandroaka ny ao amin'ny colander, tsy mba manasa.
3. Nametraka ny feta sy mametafeta menaka.
4. Manitatra eo amin'ny takelaka eo amin'ny batches ary avy eo dia hafafiny amin'ny fromazy (afaka afangaro kely koa ny lovia).
5. Macaroni sy vonona hihinana fromazy. Azonao atao ny hahatonga ho eo amin'ny latabatra, ka hano.

Macaroni miaraka amin'ny fromazy ary hampiarahina amin'ny anana

Izany fomba fahandro dia saika mitovy ny teo aloha indray. Anisan'ny sakafo fanampiny - anana vaovao sy tany kely mainty dipoavatra (nefa afaka miditra ny malaza izao fifangaroana ny peppers - tena kely ihany). Rehetra manao toy izany koa toy ny teo aloha, fa ao amin'ny fanomanana ny sakafo farany hafafiny amin'ny anana, nanapaka tena kely.

Inona no handray anana?

Mifanaraka tsara vaovao, miaraka fotsiny ny fandriana, aneta. Persily koa mahazatra amin'ity tranga ity, ka azo atao ny mampiasa fifangaroan'ny maitso sy ny persily, aneta, onion. Lioka miezaka kely latsaka, ka tsy manapaka ny tsirony. Zavamanitra toy izany toy ny cilantro sy Basile - ny tsy matihanina, toy ny tiany manokana izy ireo. Ary raha ianao mpankafy ny zava-manitra ho an'ny sakafo, ny mifangaro ny peppers - ny zava-drehetra.

Fiovana eo amin'ny foto-kevitra

Ahoana koa no azonao mahandro paty miaraka amin'ny fromazy sy ny anana? Fomba fanamboarana Mety tsy hitovy koa fampidirana additives, amin'ny fanovana ny fomba fiomanana. Ohatra, ny entany ao an-lafaoro sy ny manendasa. Mitaky vokatra manokana ho an'ny Hala-(cannelloni) na ny lehibe akorandriaka.

Mila maka 400 grama ny akorandriaka, antsasa-kilao vaovao matavy ambany-trano rantsan-kazo fromazy, roa ny atodiny, kely ny fromazy sy ronono, dia antsasaky ny kapoaky ny fanosotra, vaovao sy ny zava-manitra anana.

Ny dingana mahandro dia toy izao manaraka izao:

1. Andrahoy cannelloni akorandriaka na mandra-malefaka. Mandry ilika eo amin'ny colander.
2. Cottage fromazy miharo atody sy zava-manitra, mameno ity farshiruem tony kely akorany.
3. Afaka ny Baking menaka tamin'ny rononomandry sy ny fihanaky nifanizina vokatra.
4. Cream hanelingelina ny faharoa, ary aidino ny atody mifangaro lovia no izy.
5. Bake amin'ny fanendasa-mandra-volontany volamena, ary eo anatrehan'ny mora indrindra hafafiny amin'ny grated fromazy.
6. Handravaka alohan'ny fanompoana amin'ny anana voatetika vaovao.

Azonao atao koa ny mahandro paty amin'ny fromazy in multivarka (mora, raha mbola eo anatrehan'ny herin'ny maizina io lakozia appliance). Ny sakafo: ny antsasaky ny kapoaka paty tandroka, roa atody manta, dia antsasaky ny kapoaky ny siramamy, 300 grama ny ambany-matavy fromazy trano rantsan-kazo. Afaka manampy lavanila siramamy, kanelina, nutmeg - mba hanandrana amin'ny ny rano indray mitete. Raha ny fandehany trano rantsan-kazo tsara fromazy macaroni casserole maika.

Ary tsara koa ny paty fromazy fotsy fanosotra (fanosotra) saosy. Mety ho avy amin'ny 0,5 fanosotra kapoaka (fanosotra), jirofo maro ny tongolo gasy, na ny fifangaroana peppers zava-manitra izay efa zatra mampiasa. Saosy haidiny ny voaomana lovia no izy. Garnish amin'ny anana voatetika sy hanompo.