Food Samurai - Funchoza. Inona moa izany sy ny fomba hitsaboana azy io?

Tao anatin'ny folo taona, ny isan-karazany ny toeram-pivarotana niova be. Raha teo aloha ary ny sasany vokatra an-toerana ao amin'ny sehatra ho an'ny daholobe tsy hita matetika, talantalana fivarotana lehibe izao dia mitaraina noho ny vesatry lovia ampitan-dranomasina, eo izay afaka mahita ny vokatry ny vahiny anarana Funchoza. Izany hoe, tsy fantany rehetra, ary amin 'ny ankapobeny ihany no niezaka vondrona.

Funchoza. Inona moa izany?

Rosiana "manam-pahaizana" aza antsoina raha vao vokatra ity: Thai sy paty, ary ny fotsy paty, paty ary na dia ny vato krystaly. Araka ny hitanao, eto dia azo atao ny miady hevitra nandritra ny fotoana ela, fa Dia tsy mba fanaintainana sy milaza fa ny toerana tena sakafo ny Japoney samouraï. Fa zava-dehibe, ny Funchoza - dia manify translucent paty izay voaomana hatry vary lafarinina. Misy milaza fa izany dia mifototra amin'ny hydroéthylamidon, fa raha manapa-kevitra ny hanandrana ve izany, ho fantatrareo fa tsy hydroéthylamidon tsy tao.

Tanindrazany ity vokatra tsy manam-paharoa hoe tsy misy olona. Misy milaza fa io Dungan lovia, ny hafa ny heviny fa ny Koreana. Amin'ny ankapobeny, dia tsy fantatra izay misy Funchoza. Fa io sakafo mahazatra ao Shina sy Japana, hoy loharanom-baovao rehetra, noho izany dia hifikirany ary ny teoria ny Sino-Japoney izy io.

Mahaliana fa talohan'ny fanavaozana ny olom-pirenena Sovietika "fotsy paty" hita eo amin'ny tsena any Azia Afovoany. Ankoatra izany, dia nampiasa ny mpivarotra eo an-toerana sy ny fihenjanan'ny resaoro hentitra, izay namela azy misintona ny mafy skein.

Amin'izao fotoana izao eo amin'ny talantalana ny nentim-paharazana dia afaka mora foana paty hahita mangarahara kitapo miaraka amin'ny soratra "Funchoza".

Izany hoe, isika toa tsy soratany avy izay tokony Cook fa avy matsatso paty ary inona no sakafo ho miray tsikombakomba? Ny zava-drehetra mba.

Fomba fahandro Funchoza?

Raha ny marina, dia tsara amin'ny endriny rehetra - nendasina, nahandro ary nandro tao ny ron-kena. Fa fomba nentim-paharazana izany rano mangotraka alatsaka ho an'ny 2-3 minitra, ary avy eo dia nahandro amin'ny sira rano 5 more minitra. Nandritra izany fotoana izany dia tokony handray ny toetra loko fotsy. Ny marina kokoa ny milaza fa izany dia ho mangarahara. Tsy mahagaga raha mbola atao hoe "fitaratra paty".

Avy eo, mba hanary ny rano ianao, dia mila aforeto izany tao amin'ny colander amin'ny kely-davaka, ary tsara kokoa ny tsy "nilomano" amin'ny rano sy ny Funchoza, maka sivana.

Matetika no ampiasaina ho toy ny tena ratsy ho an'ny salady, tsara tarehy Mix sitrapontsika amin'ny hazan-dranomasina, na natono bibidia holatra.

Ao Funchoza misy endri-javatra iray mahaliana - ny fahaizana mandray fofona sy ny tiany, dia toy izany no ho lafiny tsara lovia ny ankamaroan'ny lovia.

Mahasoa fananana Funchoza

Ankoatra ny vary paty voaomana haingana, dia tena ilaina ihany koa. Rehetra izany noho ny habetsahan'ny vitaminina B, E, PP. Dia hanampy amin'ny fanamafisana orina ny rafi-pitatitra. A mineraly toy ny manezioma, fanitso, phosphore sy ny manganese no afaka handamina ny asa rehetra ny taova amin'ny vatan'olombelona.

Araka ny voalaza tetsy aloha, dia tena paty ity otrikaina, sy ny kely dia kely caloric, izay mampiroborobo levitra. Complex gliosida dia hita ao amin'ny mangarahara vokatra, hameno ny ozatra amin'ny hery sy tahaka ny vokatr'izany, dia misy vokany eo amin'ny fahasalamana mahasoa.

Funchoza tombony iray hafa - tsy asidra amine izay mandray anjara amin'ny fananganana ny sela vaovao, sy ny tsy fisian'ny gluten, izay mahatonga ny fanehoan-kevitra isan-karazany ny mahazaka.

Izao no famaranan Mazava: Funchoza - matsiro sy ara-pahasalamana ny vokatra!