Fomba fahandro ny omelet amin'ny semolina?

Nihazakazaka atody indray mandeha namorona ny Frantsay. Nanomboka teo, dia naka taona maro, ary ny lovia mbola tena malaza. Misy an-jatony ny fomba fanamboarana samy hafa noho ny fanomanana. Ny iray amin'ireo safidy mahaliana indrindra dia heverina ho omelet amin'ny semolina. Nahoana no hafa noho ny sasany, ary inona no zava-miafina mitandrina ny atody marobe miaraka amin'ny voa?

Ny fomba mahazatra

Matetika indrindra, izany omelet amin'ny semolina masaka eo amin'ny fatana, mampiasa tena araka ny antonony somary napetraka ny singa. 6 Mila atody 50 grama ny semolina, ronono iray vera, sira kely sy 25 grama ny siramamy.

Ny dingana dia ahitana dingana maro:

1. Voalohany atody tsy maintsy nikapoka soa siramamy.
2. Avy eo, ampiana sira kely, ny vokatra dia tsy Bland.
3. Avy eo, tsy nijanona nampientam-po, mba hampahafantatra moramora ny ronono.
4. Ity farany dia hanampy ho fifangaroan'ny semolina.
5. Pan hitafy ny afo sy ny hafanana tsara, mialoha lubricated diloilo. Izany dia mety ho biby na zavamaniry sy ny vokatra.
6. Creamed mifangaro dia naidina tao an-vilany, ary avy hatrany nandrakotra mafy handrakotra azy.
7. Ataovy ny afo kely.

Ankehitriny isika dia afaka miandry fotsiny. Rehefa tokony ho 15 minitra omelet amin'ny semolina dia vonona.

Manompoa lovia io amin'ny fampidirana ny lovia zavatra mamy (Jak, syrup na Jak). Ireo izay tsy tia ny hadalana tahaka izao dia afaka misotro fotsiny izany amin'ny dite na compote.

kely zava-miafina

Tompovavy fahaizana sasany tsy hahatakatra ny zavatra natao omelette amin'ny semolina. Inona no antony koa ny fifangaroan'ny croup? ny zava-drehetra eto dia tena tsotra. Toy izany koa matetika tonga mba hanao ny lovia maitso mavana kokoa. Voalohany indrindra, tsara semolina poti nandritra ny nikapohany azy tsara kokoa hampiroborobo fampifangaroana ny vokatra. Faharoa, ny fanampiana bebe kokoa mamoaka rivotra ka manjary miboiboika izay manampy mba hanangana "taolana" ny lovia no izy. Fahatelo, nandritra ny mofo vary amin'ny hafanana avo Nanonja, ka fanampiny habetsahan'ny omelet. Ny tsara mpahandro misy zava-miafina maro toy izany. Ohatra, ny voninahitry ny fiandrianany koa mety ho tratra raha mifangaro dia nampidirina ho ronono mafana ary avy eo dia manampy kely soda tamin'ny vinaingitra. Indraindray, mba afa-tsy ny habetsaky ny mpahandro kokoa mba hameno ny atody bahoaka eo amin'ny lapoely no kely mafana. Izany dia hiaro azy amin'ny mirehitra. Ankoatra izany, dia filaza mandidin 'ny tafiditra ao ny tahan'ny ny singa. Hamandoana dia tsy tokony ho be dia be. Ho hanimba dia natao vokatra, ary nendasiny ho hitsingevana atody ao amin'ny rano mafana.

sakafo faneriterena

Raha misy olona manana mahazaka fanehoan-kevitra ny proteinina, dia tokony mametra na manilika tanteraka toy izany ny vokatra avy amin'ny sakafo. Fa ireo olona ireo, dia afaka manomana manokana omelet amin'ny semolina amin'ny fanendasa-.

vokatra amin'ity tranga ity dia toy izao manaraka izao: amin'ny taha 50 milliliters ny ronono, ny sotrokely ny semolina sy atody iray yolk.

Omano ny lovia dia tsotra:

1. Moramora hanavaka ny yolks avy amin'ny proteinina nivory ho mitokana kely fitoeran-javatra, ary nokapohina.
2. Add ronono ary manohy hampisy dia efa mampiasa ny blender.
3. Ampidiro semolina ary hifarana tsikelikely ny daroka.
4. Ny mifangaro no naidina tamin'ny lasitra iray ka nataony teo amin'ny fanendasa-. Mialoha mila hamindroana azy ny 185 degre.
5. Vonona ho voamarika noho ny fitomboan'ny boky sy browned sosona.

To omelet tsy handoro na hifikitra, ny tsara indrindra amin'ny teny diloilo ny fomba fikojakojana ny biby. Izany dia hahatonga ny lovia manitra bebe kokoa. Mba manaiky ny latabatra dia tsara ihany no mba hanesorako azy tsy ho bobongolo ny mafana. Ny lovia ny fandehany tanora sady malemy fanahy, ary tena zava-dehibe - soa aman-tsara.