Fomba fahandro zucchini, stewed in marikivy fanosotra?

Manomboka maka zucchini sy ny mpandray vahiny ihany no mitantana ho tonga amin'ny lovia vaovao ny fandeferana avo vokatra. Indraindray, tsotra izy ireo, ary indraindray fantastically matsiro. Inona no mahandro avy amin'ny tranombahiny? Eny, na inona na inona! Ity legioma be dia manome fahafahana ho an'ny sidina ny saina sy ny culinary famoronana. Courgettes dia ampiarahana amin'ny ankamaroan'ny vokatra. Amin'izy ireo dia afaka mahandro atody dia tsy malaza ihany, fa be habetsahan'ny sakafo matsiro: lasopy, pancakes, meatballs, Nihazakazaka atody amin'ny patsabe, zucchini braised amin'ny fanosotra, nifanizina, nendasina vava vola, mofo miaraka amin'ny legioma - sy ny sisa taorian 'i jk infinitum. Ankoatra izany, dia ambany-calorie legioma, izay midika fa azo atao avy amin'ny sakafo sakafo.

Ary isika dia hahafaly an-trano, ary mahandro ho azy ireo zucchini, stewed amin'ny marikivy fanosotra. Inona no tokony ho manana kilao ny tongolo, voatabia telo, telo mamy dipoavatra, tongolobe, roa karaoty, ny sotro ny siramamy, ny kapoaky ny marikivy fanosotra, tongolo lay dia tsy matihanina, sira, menaka ny voana tanamasoandro eran'ny vilany fandrahoana.

Legioma mba hanasa sy madio. Tao amin'ny zucchini tanora Peel tahiry. Pepper notapahina ho cubes, voatabia - nivava be, tongolobe - vava vola, karaoty, telo amin'ny marokoroko grater, tongolo lay namaky ny asa fanaovan-gazety. Nafanaina ny lapoaly diloilo, hovonoina ho amin'ny voatabia sy ny siramamy, sira ary afangaro tsara. Ary hametraka ny sisa legioma, fonony ary ny hanina. Mandritra izany fotoana izany, manenjika ny tongolo lay fanosotra amin'ny marikivy ka hamporisika. Telo minitra alohan'ny hametraka ity farany fifangaroan'ny ny vilany miaraka amin'ny legioma sy mahandro mandra vonona.

Zucchini, stewed in marikivy fanosotra azo hanina mafana, matimaty na mangatsiaka. Ireo lafiny tonga lafatra lovia ny vary na ny ovy. Na dia izany aza, maro kokoa zucchini, stewed in marikivy fanosotra, toy ny misaraka lovia no izy.

Jerena vokatra dia ambany amin'ny kaloria sy tonga lafatra miaraka amin'ny legioma hafa, dia afaka manompo toy ny sakafo mazava tsara dia tsara ao amin'ny vanin-taona mafana. Raha toa ianao tsy afaka manao tsy misy hena, dia tsy maintsy mahandro sakafo hohanina. Ohatra, toy izany sakafo hampilendalenda araka ny nifanizina zucchini, nahandro ao amin'ny lafaoro.

Per kilao ireo legioma mitaky sakafo toy izany: 300 grama ny tany hen'omby, 150 grama ny voatabia sy ny mamy dipoavatra, zato grama ny karaoty sy ny tongolobe, 50 g ny mayonnaise, fromazy, sira sy ny zava-manitra. Courgettes mendrika mpanelanelana amin'ny tontolo tsara kokoa ny Peel dia manify.

Hetezo ho eo an cubes ary koa ny voatabia (100 g) sy ny dipoavatra. Karaoty makarakara, tongolo ary tetehina madinika Fry menaka azy amin'ny legioma. Legioma rehetra mitambatra amin'ny toto-kena hena ka hamporisika. Fizarana hatevin'ny ny 3-4 cm. Zucchini notapatapahina, mba hanesorana ny afovoan'ny voa. Asio izy ireo amin'ny lapoely no fitoeran-javatra na mety. Fenoy lavaka Hala-zucchini, niely tamin'ny mayonnaise, grated fromazy natopiny teo ambony. Ataovy ora iray am in'ny fanendasa-mofo sy amin'ny 180 degre.

Mitady zucchini lovia amin'ny sary, dia tafintohina eo ny tena mahaliana ny fomba fandrahoan-tsakafo ny karavasy - fotsiny izay ilainao. Raiso tanora telo zucchini, telo lehibe voatabia, fromazy mafy zato grama, roa jirofo ny tongolo gasy, sira, dipoavatra mainty, maina Basile, menaka oliva, persily, aneta.

Voatabia sy ny zucchini nanapaka an vava centimeter matevina, fromazy shinkuem takelaka manify izy. Alao ny fanaova avo, dia nametraka izany rehetra izany, alternating. Basil maina Mix amin'ny menaka oliva, manampy sira, dipoavatra, tongolo gasy dia nandeha namaky ny asa fanaovan-gazety sy ny sahotaka. Pour ny vokatr'izany mifangaro ny legioma sy fromazy. Izahay nataony tao amin'ny lafaoro ny mpanelanelana sy ny hafanana koa manendasa. Rehefa vonona ny lovia, handravaka azy amin'ny vaovao anana.