Opara - inona moa izany? mofo fomba fanamboarana

Za-draharaha tsirairay ny mpahandro mahafantatra fa matsiro indrindra raha koba dia azo ampiasaina noho ny fanomanana koba. Inona no azontsika momba ato amin'ity lahatsoratra ity, ary koa hizara ny zava-miafina ny amin'ny manitra sy maitso mavana fanaova.

masirasira pancakes

Fanomanana ny koba - dingana tena tsotra. Na izany aza, raha mahafehy izany ianao, dia handray foana ny matsiro sy Airy pancakes. Noho izany, ny koba - inona moa izany? Vakio ny fomba fahandro sy mahandro with us:

• Heat ny 30 degre roa kaopy ny ronono na ny rano ary avy eo dia mampisava azy ireo ho 10 grama ny maina masirasira.
• Ilaozy ny pentimpentina eo amin'ny toerana mafana mandra-pahatongan'izany, mandra ho etỳ ambonin'ny ny sombin-javatra dia tsy.
• Tao amin'ny lalina vilia baolina, hanasivana amin'ny alalan'ny sivana ny 500 grama ny lafarinina fotsy ary afangaro azy tamin'ny levona masirasira.
• Ny vokatr'izany faobe dia aoka mba ferment amin'ny toerana mafana mandritra ny 40 na 50 minitra.

Rehefa vonona ny koba, miroso hanomana ny koba;

• Whisk ao amin'ny lovia atody roa, dia antsasaky ny sotrokely ny sira sy ny latabatra roa lovia kely ny siramamy.
• Pour ny mifangaro ho any amin'ny sponjy, hanampy mitovy efatra tablespoons ny menaka oliva ary afangaro tsara.
• Ny koba dia tokony hitsangana, ka avelao ihany izy noho ny 30-40 minitra.

Rehefa fotoana dia handalo, nafanaina ny lapoaly, manampy ny diloilo sy manomboka vilany fandrahoana pancakes. Manompoa ny sakafo mafana vita amin'ny marikivy fanosotra, Jak na tantely.

Koba ho an'ny mofo

Raha misafidy ny fahandro tena manan-danja indrindra Paska ny lovia, dia nihaino ny fomba fahandro ity:

• Koba ny mofo vita avy amin'ny iray vera sy sasany ny ronono, kitapo ny masirasira sy 500 grama dia koba tsara toto (aza adino ny mialoha hanasivana izany). Tao amin'ny lalina vilia baolina, mampifandray ny vokatra rehetra sy ny tsara afangaro azy. Manarona ny vilia baolina tamin'ny servieta madio sy hamela ny hitsangana eo amin'ny toerana mafana.
• Dimy akoho atody yolks hamafàny sira, manampy ny lavanila (mba hanandrana), ny antsasaky ny kapoaky ny siramamy sy ny tany cardamom.
• Dimy proteinina whisk amin'ny alalan'ny Tazana mangatsiatsiaka sombin-javatra na lakozia Mixer.
• Raha ny koba ho avo roa heny, dia tsy maintsy mifandray amin'ny sakafo vonona sy 500 grama ny lafarinina.
• Mametafeta ny koba dia matevina indray nataony tao amin'ny toerana mafana. Rehefa mitsangana indray, ampiana izany voatetika sy ny voaloboka vokatra candied voasasa.
• Fikojakojana ny endriky ny dibera mofomamy ary mihazakazaka azy ireo rehefa ilaina hodi-biby. Ary rehefa afaka izany, nandry ny koba. Mariho fa tsy maintsy mameno ny endrika tapany ihany. Sarony workpiece lamba tsirairay ary miandry mandra-koba miakatra telo-faritra.
• Coat ny mofo miaraka amin'ny atody nokapohina yolk ka nametraka azy tao amin'ny preheated kitay hanendasanao lafaoro nandritra ny adiny iray.

Vonona-nanao mofo sy handravaka amin'ny icing siramamy SIRAMAMY Topping.

Cakes miaraka amin'ny tongolo maitso sy ny atody amin'ny sourdough

Manomàna rakotra zava-manitra mofomamy tsy tsotra toy izany, ka matetika no za-draharaha vehivavy mpikarakara tokantrano masirasira fipetrahany izy. Koba koba-javatra voavoatra toy izao manaraka izao:

• Iray litatra sy sasany ny fromazy whey-hafanana eo amin'ny microwave sy miara fonosana roa ny masirasira (22 grama), ny tablespoon ny siramamy sy ny lafarinina kaopy efatra. Manarona ny vilia baolina amin'ny sarony ka hamela ny ao anatin'ilay mba ferment mandritra ny ora vitsivitsy.
• Rehefa ny koba ferment, ampiana izany 100 grama ny ketraka dibera, ny tablespoon ny siramamy, sira sy ny lafarinina kaopy folo.
• Mametafeta ny koba ka nataony mba hitsangana eo amin'ny toerana mafana.
• Amin'izao fotoana izao dia afaka manao mameno. Mba hanaovana izany, kosohy ny nahandro atody sy 20 kilao ny tongolo maitso. Add sira mba hanandrana, legioma menaka kely sy afangaro tsara.

Ny koba sy ny mameno Patty sy Fry endrika azy ireo eo amin'ny menaka legioma.

Pancakes Rosiana. Koba for koba

Mba hanomanana ny mahazatra matevina Pancake koba nentim-paharazana nampiasaina. Ahoana, efa fantatrao avy amin'ny ohatra teo aloha. Ary namaky ny fomba fahandro ny matsiro treats ka manamboara ho an'ny ireo havan-tiany noho ny sakafo maraina na tolakandro Sakafo maivana:

• Efatra vera ny ronono mafana ry zareo 40 diplaoma, ary avy eo afangaro izany amin'ny 350 grama ny voasivana koba tsara toto, 25 grama ny dibera levona ireny, 25 grama ny masirasira, ary roa teaspoons ny siramamy.
• Manarona ny sponjy lamba na hifikitra sarimihetsika, ary avy eo dia hitsangana ampitondray ho any amin'ny toerana mafana nandritra ny roa ora.
• Tamin'ny Mixer, nokapohiny ny roa atody yolks sy ny antsasaky teaspoons ny siramamy. Proteinina whisk mandra-tranon'omby sombin-javatra.
• Mix nanatona labiera voaomana hatry vokatra, fanosotra sy 100 ml ny 200 grama ny lafarinina. Ny vita koba tokony havela hitsangana indray.

Bake pancakes eo amin'ny lapoaly, ary avy eo dia hamoaka azy ireo ho any amin'ny latabatra amin'ny toerana tena fanampin.

Koba for namboarina mofo

Inona no mety ho matsiro kokoa ny vaovao ankasitrahana nanendy mofo, nataon-tànany! Tamin'ity indray mitoraka ity dia te-hilaza aminao ny fomba manao matsiro mofomamy, mifototra hametra-koba. Ny Fomba Ahitana ny:

• Sotrokely ny masirasira manafoana amin'ny 200 ml ny rano mafana ka hanampy azy ho 200 grama ny lafarinina. Afangaro tsara ny sakafo, handrakotra amin'ny foil Ary aoka labiera ny alina ao amin'ny toerana mafana.
• Mba hanomanana ny koba, dia mila afangaro ny labiera vita amin'ny 250 grama ny voasivana koba tsara toto, 100 ml ny rano, sotrokely ny sira sy ny sotrokely ny maina masirasira.
• Mametafeta ny koba mofo mampiasa milina, manambatra ny mpijinja, ny Mixer na amin'ny tanana. Ary rehefa afaka izany, dia avelao izany ho an'ny 20 - 30 minitra, rakotra lamba famaohana.
• Mamorona baolina ny koba, na mofo, hafafiny amin'ny lafarinina, sakafo, hitafy ny fanaova taratasy sady havelanareo ho ora iray hafa.
• Mialà eo amin'ny fatana ary hametraka eo amin'ny fitoeran-diloilo ambany amin'ny rano. Ao amin'ny mofo mitetika, ary hanosika azy ny hodi-biby amin'ny taratasy fanaova.

Hanendasany ny mofo mandra-andrahoina, mangatsiatsiaka sy hanompo.

famaranana

Matoky isika fa fantatrao izay manomana ny koba, inona izany ary ny fomba hampiharana izany eo amin'ny fampiharana ny fahalalana.