Fomba fanamboarana amin'ny hena rehetra matsiro indrindra sy malaza

Na dia be momba ny soa azo avy amin'ny tsy fihinanan-kena, ny ankamaroan'ny mponina eran-tany tsy misy hena dia tsy afaka mitantana. Izany no antony izany no tena tian'ny ankizy ny fomba fanamboarana isan-karazany miaraka amin'ny hena: burgers sy chops, lasopy sy ny pancakes, ary ny maro, mainka, ny famaritana izay mitaky ny famoahana ny multivolume Rakipahalalana Momba ny culinary kanto!

Fomba fanamboarana amin'ny hena: henan-kisoa

Hena kisoa miaraka amin'ny saosy voatabia sy mozzarella

Pound kisoa mitetika farantsa (habe - na amin'ny mitetika) ary nanohitra. Hahosotrao tongolo gasy, dipoavatra ka hafafiny sira. Dipoavatra lakolosy iray notapahina ho ravin sy ny kely Fry (3 minitra dia ampy), dia hanampy ho an'ny voatabia in ranom (200 grama), toy izany koa sira sy dipoavatra, nataony tao amin'ny legioma maina Basil kely sy siramamy. Ny afo dia haharitra ny 1 minitra.

Kisoa hitafy ny foil, aidino handray saosy dia nanisy tapa-mozzarella (tokony hiala tanteraka 150 g). Foil Wrap sy hanendasany ny 1 hr.

Meatballs in ronono saosy

zatra bebe kokoa ny mahandro meatballs amin'ny saosy voatabia ho an'ny Rosiana sakafo. Na izany aza, dia afaka ny ho masaka amin'ny fanosotra saosy, hahazo vaovao be lovia no izy. Fa izao dia mila 800 grama ny toto-kena-kisoa, izay miara 1 voatetika tongolo, scrolled alalan'ny hohanina grinder tongolo lay (2 jirofo), 1 sy 1 atody manta kapoaky ny nahandro vary. Rehetra dia tsara ny sakafo mifangaro, ampiana sira sy ny dipoavatra ary mamorona meatballs kely. Mila ny horonan-taratasy sy ny lafarinina Fry amin'ny skillet. Rehefa menamenan'ny, Tsy miaiky isika hoe azy ireo tao amin'ny saucepan, haidiny ny 2 kaopy ny rano sy mitafo madinidinika nandritra ny 20 minitra.

Mandra-pahatongan'izany, dia afaka manomana ny saosy. Fry in maina lapoaly 2 tablespoons koba, afangaro izany amin'ny antsasaky ny litatra ny ronono, dia manaraka fa tsy misy vongan. Fry 1 voatetika onion ny toe malefaka ary te hanampy azy ny ronono. Daholo izy rehetra, dia ampangotrahy mandra-mifangaro kely miha-matevina, dia manampy ny voatetika 1 bunch aneta, nutmeg sy ny sira. Ny vokatry ny meatballs haidiny saosy.

No tsy dia mahaliana fomba fanamboarana amin'ny bitro hena. Ny manaraka izao dia mamaritra ny iray tamin'izy ireo.

Braised bitro in tsinapy saosy

Bitro hena dia tsy iombonana ka tsy mora vidy, fa ny fanandramana azy dia tena tsara. Noho izany, raha tianao hena, tsy maintsy miezaka ny manao zavatra ny bitro.

Mila isika bitro 800 grama ny hena, izay nanapaka tao an tapa la Carte, ampiana sira sy ny dipoavatra ary ny Fry amin'ny hafanana ambany. Rehefa browned, handrakotra ary madinidinika ho 15 minitra hafa indray. 300 h ny karaoty tapaka ho slices ka nataony nihinana. Madinidinika miara-20 minitra. Ary hametraka ny vilany bebe kokoa 2 tablespoons ny voantsinapy sy 200 h marikivy fanosotra, ary vonona hanina mandra-Mix (m. E. Fa eo ho eo 20 minitra). Malefaka sy Masiaka bitro vonona!

Fomba fanamboarana amin'ny hen'omby

hena mpivarotra

Fomba fahandro sakafo noho izany dia tena tsotra. Hen'omby iray kilao amin'ny hanapaka madinika amin'ny mifangaro amin'ny iray kilao ny nivava be tongolo. Aparitaho ny vilany rehetra sy mitandrina amin'ny fanendasa-ho an'ny 1,5 ora (raha farantsa lehibe - dia ny 2 ora). Ny iray dia koba tsara toto amin'ny maina Fry vilany ary afangaro izany amin'ny 2 tablespoons ny voantsinapy, marikivy antsasa-kilao fanosotra, sira sy dipoavatra. Tsy hitondra ny saosy ny vay ary avy eo dia haidiny eo amin'ny hena masaka.

hena regally

400 h ny hen'omby hanapaka an slices. Iray kilao ny ovy tapaka ho faribolana. Baking hanidinanao diloilo sy ny sosona hametraka hena, ovy, 250 h ny mayonnaise, ary 0,5 kilao ny fromazy frayed. Add sira sy ny zava-manitra ny eritreritsika.

Fomba fanamboarana amin'ny hena akoho

pancakes

Mba hanomana izany lovia, mila isika pancakes aloha. Mba hanaovana izany, dia hanomana ny koba: ny iray kaopy sy sasany dia koba tsara toto 3 atody ny hoe mitondra fiara tsara haidiny 500 ml ny ronono, sahotaka. Pour 3 tablespoons siramamy, 1 sotrokely ny fanaova vovoka sy ny fiantraikany-tsira mitsangana izy. Afangaroy tsara mba tsy ho vongan. Nandritra ny fanomanana hen'omby, koba afaka labiera.

1 kosohy ny tongolo sy ny Fry. Add ny tongolo 0,5 kilao ny toto-kena-akoho, Masy fork ary Fry kely koa. Rehefa tony kely, whisk na horonam-boky amin'ny alalan'ny hohanina grinder, dia Fry kely kokoa amin'ny fampidirana 1 tablespoon ny dibera.

Ao amin'ny kely lapoaly kitay hanendasanao pancakes mahia. Ao amin'ny tsirairay ataovy toto-kena iray sotrokely ny hena sy mamatotra azy valopy. Alohan'ny manaiky ny latabatra, tokony Fry ny pancakes amin'ny lafiny roa, ary aidino marikivy fanosotra.

Ankafizo ny sakafo.