Fomba hanamboarana angadin'omby ao anaty lafaoro

Ny hena duck dia vokatra mahasalama miaraka amin'ny sanda mikolokolo. Ny hena amin'io vorona io, tsy toy ny an'ny hafa rehetra, dia manana tavy matavy be dia be, ka mila mahatakatra ny fomba hanamboarana azy tsara. Ahoana no mba hanendasany ny gana amin'ny fanendasa-matsiro?

Amin'ny ankapobeny, ity vorona ity dia tsy afaka ny hamokarana fotsiny. Misy lovia mahafinaritra mahazo raha mangatsiaka, manondrahana na mivoaka. Raha manana henam-be iray ianao, dia fantaro fa mila manamboatra azy toy ny lalao lehibe hafa ianao. Rehefa manamboatra ny duck ao anaty lafaoro ianao dia tandremo ny hafanana sy ny fotoana mahandro. Raha vao manaraka ireo safidy roa ireo ianao, dia ho tena mena sy saka mahazatra.

Fomba hanamboarana angadin'omby ao anaty lafaoro

Rehefa nahandro gana Ilaina ny manindrona ny toerana lehibe indrindra ny matavy fitohanana. Noho izany dia betsaka ny zavatra hianjera fotsiny, ary ny hena dia tsy matavy loatra. Manaova zava-maniry tsara indrindra amin'ny endriny izay misy fofona. Azonao atao ny mamolavola azy, mametaka takelaka volom-borona ary mametaka azy eo ambany elany. Teo ambony ianao dia mila mametraka duck iray. Noho izany dia hivezivezy manodidina ny hena ny rivotra.

Mofomamy ary sira ny duck. Ny faty, izay misy lanjany eo amin'ny 2 kilao, dia tokony ho maitso amin'ny 220 degre mandritra ny adiny roa eo ho eo. Alohan'ny hanendasany ny gana eo amin'ny lafaoro, dia afaka miaraka aminy mampiletra zavatra isan-karazany ao anatiny. Mifidiana izay tianao indrindra: voankazo, legioma na serealy eny. Ny fotoana marina hikarakarana sakafo, tsy misy afaka miantso, satria ny habetsaky ny fanamboarana ny duck iray ao amin'ny lafaoro dia tsy miankina amin'ny habeny fotsiny.

Indraindray, ento avy ao anaty lafaoro ny duck, ary omeo rano izy miaraka amin'ny ranom-boankazo manangona ao ambany rihana. Ary tsy mila mandatsaka io tavina io ianao rehefa vita tanteraka ny duck! Azo atao ao anaty vata fampangatsiahana izany mandritra ny roa volana. Azonao ampiasaina izany rehefa manangom-paty, ohatra. Alohan'ny hanomezanao ny vorona amin'ny latabatra, avelao hijoro mandritra ny 20 minitra.

Ahoana no mba hanendasany ny gana ao amin'ny lafaoro amin'ny paoma

sakafo:

- ny duck;

- Apetraka kilograma kilao.

fanomanana:

Tsara ary manadio ny fatin'ny duck. Afatory ny paoma ary atsipazo ho azy ireo. Ny paoma namboarina dia mamolavola ny vorona ary manja azy amin'ny kofehy mahery. Apetraho eo amin'ny tara-tsofa ny rakotra ka ny farany dia eo amin'ny farany ambany. Ampio rano iray vera ny rano iray ary apetraho ny kitay manontolo. Imbetsaka mandritra ny fikarakarana, dia omeo rano ilay vorona miaraka amin'ny voan-javamaniry. Miankina amin'ny halehiben'ny habeny ny habeny, ny vary mandritra ny iray sy sasany ary roa ora.

Alohan'ny handefasana ilay duck eo amin'ny latabatra, esory ny kofehy. Toy ny latabatra misy sakafo tsara indrindra ho an'ny ovy, poti-bukwheat, siramamy voarara ary poma maitso. Raha tokony ho ny paoma mahazatra, dia azonao atao ny mamolavola ny vorona miaraka amin'ny menaka na tsimoka.

Ny antsantsa dia mihamafy kokoa, raha ampitahaina amin'ny akoho, ny hena. Noho izany dia mitaky fotoana fohy lava kokoa izany.

Ahoana ny fomba fanaovana diky homemade

sakafo:

- duck iray milanja 2 kilao;

- dipoavatra sy sira (araka ny fanandramana manokana);

- tongolo gasy sy paprika;

- paoma iray;

- Sakafo 50 grama;

- 50 grama afrikanina maina;

- loko iray;

- Sakafo 50 grama.

fanomanana:

Sasao, tehirizo ary zahao ny fatin'ny duck. Na any ivelany na any anatiny, tandremo tsara ny siny ary sira. Ankoatr'izay, mbola mila manosotra azy amin'ny tongolo lay ianao. Sasao ny paoma, aforeto ary apetaho kely. Sasao sy totoina ary mofomamy maina.

Apetraho ireo entana rehetra ary ampio ny voanjo. Ny zava-drehetra, vonona ny kitaponareo. Tokony hapetraka ao anaty duck izy ary hikapoka kiraro na kodiarana amin'ny faty. Aorian'izany, dia alentrio ny menaka miaraka amin'ny menaka manitra ary apetaho amin'ny tavy vita amin'ny bozaka, izay rakotra matevina. Manodidina ny ampongabendanitra misy paoma ny manodidina ny vorona.

Amin'izao dia mbola mitazona ny roapolo miaraka amin'ny foibe ary mandefa azy mandritra ny adiny iray na roa mankany amin'ny oven. Isaky ny 30 minitra, dia ento miaraka amin'ny tavin-tsakafo mandritra ny sakafo ny duck. Tokony ho 20 minitra alohan'ny hisakafoanana, esory ny foitra, dia ario ny tavin-kena, ary avelao ny volony mena. Omeo azy miaraka amin'ny ranom-boasary. Ary manompo ny latabatra, voaravaka legioma sy paoma.