Ahoana ny fomba hahandro sakafo mafana. Ahoana ny fomba hahandro sakafo mafana

Ny Seafood dia tsy vitan'ny sakafo matsiro sy mahazatra, fa koa vokatra tena ilaina. Ny fikojakojana mikiraelika ilaina amin'ny organism sy fibre ao aminy fotsiny zashkalivaet. Ahoana ny fomba hahandro sakafo matsiro mba tsy hanimba ny tsirony mangatsiatsiaka amin'ny sira sy ny zava-manitra? Eto dia ilaina ny manaraka ny fitsipika marobe: ny hafanana avy amin'ny vokatra, ny fitondran'ny hafanana mandritra ny fikarakarana ary ireo safidy maro samihafa dia raisina an-tsakany.

Raha toa ka tsy afaka mividy vao tratra, fotsiny ianao ao amin'ny toeram-pivarotana lehibe eo an-toerana mividy mangatsiaka hazan-dranomasina. Ny fomba fanamboarana dia tena mora sy fifadian-kanina, ary mbola niova toetra tsiro. Tsarovy fotsiny fa tsy voatery handevona azy ireo amin'ny habeny tsy misy fetra. Tsara ny mahandro zavatra mahaliana ao an-trano. Ho azo antoka àry fa tsy ho voapoizina ianao.

Cooking tips

Nividy sehatra mangatsiaka tao amin'ny fivarotana lehibe ianao. Ahoana ny handraisana ity vokatra ity? Misy karazana kulinarina kely. Ny kalsa dia amidy amidy sy maloto ao anaty akorany. Raha toa ka mbola tsy mila diovina izy ireo, dia mangalà aina kely fotsiny amin'ny fanampin'ny ronono. Afaka mahandro azy ireo koa ianao. Noho izany dia atsofohy amin'ny rano mangatsiaka mandritra ny 3 minitra. Nositranina nandritra ny 4 minitra ny rano tsy voadio. Ny kodiarana dia mety ho maina na afokasoka. Voasary izy ireo ary voaomana tsy maharitra mihoatra ny 5 minitra, raha tsy izany dia ho mafy toy ny fingotra izy ireo.

Mussels nipoitra tamin'ny fo

Ny zavatra ilainao: kilao voanio mofomamy mialoha miaraka amin'ny korana, sira (azo avy eo ambony ranomasina), menaka oliva virjiny hafa, mofo (100 g), tomaty lehibe telo, antsasa-pokontany vita amin'ny tongolo gasy, parsley lehibe.

Ahoana ny famokarana seafood? Tsy maintsy asiana dity manta aloha. Mba hanaovana izany (mba tsy hahavery azy ireo), dia apetraho amin'ny lovia madio izy ireo amin'ny alina eo amin'ny toeran-ponenan'ny vata fampangatsiahana ary hanarona amin'ny napkin. Hetezo ao anaty kobay ny voatabia. Rehefa tapaka ny tsiran-tsakafo, dia manasà moramora ny sakafon'ny moules avy amin'ny kirany miaraka amin'ny antsy. Aza manary ny kiraro ho azy - ho lasa "lovia" tsara ho an'ny fofony izy ireo. Ao anaty fitoeram-ponenana iray misaraka, misafotofoto ny sakafon-tsakafo miaraka amin'ny tongolo gasy sy parsley maina. Ambony amin'ny menaka oliva, sira ary manipy mofo. Apetraho ireo akorandriaka mba hahafahanao mameno azy ireo amin'ny henam-pako. Isaky ny misy dia tokony misy mozika iray. Apetaho ao anaty baoritra misy tsiro matevina, ampio rano kely sy menaka oliva, ambony amin'ny voatabiha, ary atsipazo ao anaty tetezana. Mialà haingana mandritra ny 10 minitra amin'ny hafanana 180 degre.

Cocktail "Ranomasina an-dranomasina"

Ny cocktail no valiny tsara indrindra amin'ny fanontaniana momba ny fomba hiomanana amin'ny moron-tsakafo. Azonao atao ny mividy izany amin'ny fivarotana lehibe rehetra. Ampiarahana amin'ny vary paty dia ho lehibe any Azia lovia ho an'ny antoko.

Ny zavatra ilainao: afon-dronono misy lakolosy, 100 grama vita amin'ny vary, 2 sasan-tsakafo sotro soja, menaka oliva na zavamaniry, akanjo tongolobe maromaro.

Ny tsiambaratelo mahandro sakafo: atsobohy ny moron-tsakafo ao anaty boivoy miaraka amin'ny rano mafana, andokozao mandritra ny 2 minitra amin'ny afo kely. Aorian'io dia asio rano ny rano ary ataovy maina ny ranomasina. Ankehitriny, manamboara ny akanjo tapakila: manapaka kely amin'ny tongolo lay miaraka amin'ny tongony ary manalefaka ny menaka misy menaka oliva na zavamaniry alohan'ny nandrotsahany. Afangaro vetivety ny tongolo lay, ampio akoho sy soy soja. Aorian'izany dia mangatsiaka 5 minitra. Manaova ranom-bary minitra vitsivitsy amin'ny rano mangatsiaka ary avelao izy hamboly. Omeo ao anaty fonon-tsakafo misy cocktail izany, afeno ary esory amin'ny hafanana.

Salady ranomasina avy amin'ny cocktail

Tsy sarotra ny manomana maritiora afobe. Matetika izy ireo no mihinana rano mangatsiaka mandritra ny 5 minitra. Afaka manamboatra salady tsara sy mahasalama avy any am-piasana ianao.

Ilainao izany: cocktail antsasak'adiny, siramamy mafy maromaro, tsihy lehibe iray ary tanora karoty, dibera sy mayonaise.

Teknolojia ny fiomanana: mahandro 5 minitra amin'ny mangotraka sira rano, ranomasina molotov. Aorian'izany, afaho ny hazan-dranomasina ary kapao ny lehibe indrindra amin'izy ireo ho lasa kely. Manaova fofona kely fotsiny ireo tongolobe. Mamisoa tsikelikely amin'ny lavaka misy lavaka lehibe. Fikarakarana legioma: asio sombi-bolo kely ao anaty fonosana mafana, tongolobe mena ao aminy mandra-pahamailo, ary ampio ny karaoty. Rehefa vonona ny legioma, dia omeo azy ireo miaraka amin'ny atody voankazo sy cocktail ranomasina. Apetraho ao anaty vilia salady ny vilia ary mifangaro amin'ny mayonnaise. Raha tsy te ho matavy be loatra ianao, dia atsangano ny salady miaraka amin'ny saosy soye sy ny ahitra.

Seafood lasopy amin'ny teny Espaniola

Rehefa fantatrao hoe firy ny mahandro mofomamy mofomamy, mahandro lasopy avy aminy!

Lisitry ny fanangonam-bokatra: litera trondro trondro, mofomamy marozara (kilaometatra iray tapitrisa), sotro 1 trondro fotsy, 3 voatabia, 3 sotrokely kely, 1 lohan'omby, 1 pc. Boligara dolara, karazana tongolo gasy maromaro mialoha. Zava-manitra ho espaniola lasopy hazan-dranomasina: mena dipoavatra, dipoavatra, mainty dipoavatra, helo-drano ravina, aneta, safrona, ranomasina sira.

Teknolojia fanomanana: Mofomamy sy manapaka kobam-pofona mamy, voatabiha sy ovy. Manaova menaka misy menaka ao anaty vilany ary asio tongolo lay, tongolobe, dipoavatra mena ao anaty afo kely. Ampio ny legioma maina ary alao izany mandra-pahatonga ny bolongana Bulgary ho malefaka. Ny legioma efa vita dia misaraka amin'ny menaka ary mametaka indray ao anaty vilany. Pour in ho toy izany koa ny trondro tahiry. Mangatsiatsiaka ny trondro, manitra amin'ny trondro ny legioma ary mihinana hafanana mafana, fa ataovy tsara ny trondro. Mofomamy manitra ao anaty fonosana lehibe iray ka hatramin'ny tapiazakafo. Alefaso ny ao anaty fonosana ao, ary ampio ny fofona sy sira sisa ary hijanona mandritra ny 10 minitra miaraka amina varavarankely. Mofomamy amin'ny dill tery maina. Araka ny hitanao dia voafahin'ny seafood sns sns sns sns sns sns sns sns sns.

Pisomaty aromatika miaraka amin'ny seafood

Manana mofomamy ve ianao ao anaty kamiao? Ahoana no handravahana sakafo ho an'ny orinasa goavana, raha misy fikasana lehibe iray? Miezaha hanao pizza tsara tarehy avy amin'ny hazan-dranomasina. Tena niavaka, tsotra sy matsiro izany!

Ilaina sakafo: fifangaroan-mangatsiaka hazan-dranomasina (betsimitsitekiteky, angisy, horita, Orita) - antsasa-kilao. Aza mifangaro fofona afon-tsakafo. Ankoatra izany, raiso ny tobin-tsolika kely 0,5 kg ho an'ny pizza, lohan'antoka lehibe, voatabia voatabia vitsivitsy, holatra 5 dipoavatra, antsasan-tsakafo voankazo voankazo tsy misy lavaka, 150 g of cheese izay mamon-tsakafo mora, voankazo masaka italiana (oregano, basil) , Menaka oliva hohanina, sira.

Teknolojia ny fiomanana. Ny fitotoana mivaingana dia rakotry ny rano mangotraka, mamafy sira mba hanandrana sy hanitra ao anaty vilany miaraka amin'ny fanampiana oliva tsy mihoatra ny 5 minitra. Manapaka ny tongolobe sy ny moustons (manapaka azy ireo bebe kokoa), manapaka ireo voatabiha ao an-tranomaizina, ary ny oliva ao anaty faribolana, manetona ny entona amorom-paty. Pour anaty ny pizza hazan-dranomasina, tongolobe, ary holatra, amin'ny vanim-potoana Italiana hampiarahina amin'ny anana eo an-tampony. Aorian'izany dia apetraho ireo voatabiha tsara tarehy sy oliva. Ampiasao ny pizza amin'ny alàlan'ny fofona manitra ary mandefa azy any amin'ny oven mandritra ny 15 minitra, alohan'ny hamokarana hatramin'ny 220 degre.

Salady miaraka amin'ny seafood sy avocado

Ingredients: 200 h ny mangatsiaka hazan-dranomasina, atody sy zavokà iray, 2 kôkômbra, 150 h mafy fromazy, ny jirofo ny tongolo gasy, ranom-boasarimakirana, saosy soja, mayonnaise, menaka oliva, anana, zava-manitra, trondro.

Ahoana ny fomba hahandro sakafo mafana? Atsaharo ny menaka, atsangano menaka oliva ary ampidiro ao anaty fonon-tsakay, manapaha fofona, ento an-tsakafo sy tongolo lay. Fry 5 minitra. Alao ny atody voatso, avocado ary kôkômbia amin'ny kibatra. Ny rehetra dia napetraka tao anaty vilia iray ary niparitaka tamin'ny tsofa. Mofomamy amin'ny mayonaise, soja soja ary sira citrouille. Mangalatra ary manangom-bary.

"Kaisara" amin'ny fomba fisainana

Ahoana ny fomba hahandro sakafo mafana ao anatin'ny 5 minitra? Marina izany, manao salady iray. Atsaharo ny hazan-dranomasina ary ento rano mandritra ny telo minitra izy ireo. Ampiasao tsara izy io, aforeto amin'ny takelaka kely, dipoavatra ary mifangaro amin'ny mayonnaise. Ao anaty vilia salady, mampifanolora ravina lettuce voavira ho voatabia, voatabata voatabia ary manangona mayonnaise koa. Apetraho eny an-tampony ny seapôly ary esory amin'ny croutons.

Hanomanana ny orita

Ahoana ny fomba hahandro sakafo mafana, ohatra ny orita, amin'ny saosy tazo?

Zavamaniry: 1 kg katsaka, 3 voatabia, 2 ambim-bava voatabiha tomatenina, menamena, menaka oliva kely, chili, volo, mainty mainty, sira, voatabia.

Ahoana ny handrahoana? Afangaro ny tongolo lay sy dipoavatra avy amin'ny voa, manosotra diloilo menaka amin'ny sakafo matsiro. Apetraho eo ny tomato voatabiha sy tomato. Alefaso mandritra ny 15 minitra. Aza adino ny mampihetsi-po azy. Mitotototo, mihodina amin'ny lovia, dipoavatra, sira ary mifangaro. Tandremo ireo tapa-kazo - raha mikisaka tsara ao anaty vongam-bolo izy ireo, ary miomàna. Miankohofa, manapatapaka parsley ary mametraka any. Aforeto ary hidio. Esory ny afo.

Cook the squid

Ankehitriny isika dia mianatra ny fomba mahandro sakafo amoron-dranomasina marefo, ohatra, squid. Ny fofom-boly toy izany dia hahazo tsiro manokana raha toa ka alaina tsiranoka alohan'ny hanina izany. Na dia maika aza ianao, afaka manao ianao raha tsy misy io dingana io. Apetraho ao anaty vilany avokoa ny angadinadinina rehetra, alatsaho ao anaty rano mangatsiaka. Apetraho ao anaty afo kely ny lovia ary andraso mandra-pahatonga izany. Aorian'izany dia azo ampiana rano. Sakafom-boankazo mahalany 20 minitra miaraka amin'ny fery mangatsiaka. Raha toa tsy dia mitongilana izy dia ho henjana ary tsy mamy, toy ny rubber.