Fondue ao an-trano

Ny teny hoe "fondue" (fondre) dia nindramina avy amin'ny teny frantsay. Nadika avy amin'ny teny frantsay, dia midika hoe "ho rendrika". Ny lovia no an-trano ho any Soisa. Fa Soisa no tonga amin'ny stale fromazy ho rendrika, fampidinana azy io ho divay sy ny fiakaran'ny maripanan'ny tandindomin-doza. Nentim-paharazana singa fondue - fromazy sy ny divay. Fa io lovia no izy ary lasa malaza notsiriritiny fatratra, fa ny fromazy-divay dia tsy ampy intsony. Ahoana no hanaovana fondue? Aoka isika hiezaka hanao ny sakafo manokana eo amin'ny.

Fromazy fondue ao an-trano

Ingredients: mafy fromazy (400g), fromazy, Emmental (300g), mofo fotsy (na mofo), ranom-boasarimakirana (tsp), hydroéthylamidon (sotrokely) maina divay fotsy (fitaratra), serizy ranom (kapoaka), ny bazana tany nutmeg (fiantraikany).

Fiomanana. RUB fromazy (roa). Ny mofo dia tapaka ho tapa (mialoha voapaika Peel). Ny fromazy niempo teo amin'ny hafanana, ary manampy ny hydroéthylamidon. Katsaram-panahy manaitra, haidiny ny manify renirano ny ranom-boankazo sy ny divay. Add ny nutmeg, ary mbola nafanaina ny. Ary nanompo afa-tsy endrika mafana. Nihinana mofo (na tapa-kazo) natsobony tao an-bahoaka.

Fromazy fondue amin'ny holatra ao an-trano

Fromazy fondue amin'ny holatra. Ingredients: mafy fromazy (500g), holatra (nivava sy nendasina tamin'ny rononomandry, 150 g), ronono iray vera, roa atody, dibera (70-80 g), dipoavatra vovoka fotsy, fotsy iray vera ny divay, ny mofo fotsy (na mofo ).

Fiomanana. RUB ary fromazy levona ireny izany (hatramin'ny 60 degre ny hafanana tsy ambony). Whisk ny atody sy ny ronono ary miadana, aza adino ny hanaitra, aidino amin'ny mafana fromazy. Add ny dibera sy ny holatra. Tsikelikely, hampisy, pour ao amin'ny divay. Mofo (mofo) nanapaka ho lehibe cubes, miara-manatsoboka eo an-vokatry mafana faobe.

Voankazo sy ny sôkôla fondue ao an-trano

Chocolate fondue. Ingredients: lehibe fisotroana ny sôkôlà, 3/4 kapoaka fanosotra (30% matavy afa-po sy ambony) Rum (na liqueur na Brandy, 25 c), paoma, voasary, akondro, frezy (200 gr).

Fiomanana. Madio akondro, paoma sy ny voasary. Hetezo ho eo an slices na chunks. Nafanaina ny sôkôla in fondyushnitse. Pour Toaka ary fanosotra. Tapa-voankazo voafafy amin'ny vokatry creamy sôkôla bahoaka.

Caramel fondue ao an-trano

Faran'izay marefo sy matsiro lovia no izy. Tena mety ho an'ny tantaram-pitiavana hariva.

Ingredients: samihafa izay nampivoatra ny voa (azonao atao tena misy - mananasy, poara, Mandarin, Kiwi, akondro, paoma, paiso), caramel (navela Voafintina ronono - 1 banky), mavesatra fanosotra (kokoa ny Separator), lavanila.

Fiomanana. Voankazo dia nanadio, nanapaka an slices na cubes. Caramel fanosotra dia nampidina an lapoely, manafana ny (fa tsy mba hitondra ny vay, dia tsara ny mampiasa mpizara), manampy ny lavanila, ary naidina tamin'ny kaopy.

voankazo farantsa dia niara-nanatsoboka any an-mifangaro.

Izahay voafetra ho vitsy monja, ny tena tsotra, takatry sy matsiro ohatra ny fiomanana. Ary farany, dia misy toro-hevitra momba ny fomba hanaovana safidy iray napetraka ny fondue sy ny fomba hanaovana fondue ao an-trano.

Amin'izao fotoana izao dia misy an-jatony isan-karazany fanaovana fety mitovy amin'ny ao an-trano fondue. Alohan'ny mifidy napetraka, mieritreritra momba izay tianao fondue. Raha ny sôkôla, ny tsara kokoa tanimanga (na tanimanga) fondyushnitsa. Fa fromazy (solika na ny ron-kena) dia tsara kokoa vy dia nanipy vy. Steel toa aesthetically ankasitrahana, fa ny vy dia mihoatra lavitra azo ampiharina, ary mitandrina tsara ny mari-pana. Tena zava-dehibe fikororohana. Mifidiana voaaro intsony. Fa fromazy (sokola) fondue nanisy fikororohana, fa ny hanina - roa (indray mitete ho eo an-menaka kely sy ny hafa izany tapa-tsimoka avy eo). Raha fondyushnitsa seramika, ny afo dia afaka manompo toy ny loharano tsotra labozia. Fa ny afo ny vy dia tsy maintsy. Ny mari-pana ilaina burner-maso.

Rehefa manomana ny fromazy lovia, hametraka ny rano indray mitete avy hydroéthylamidon (ny fromazy tsy delaminate) ao amin'ny divay no mahay manampy ny ranom-boasarimakirana kely (raha tsy mety ketraka haingana kokoa). Misakana zigzag tsara kokoa izany (izany koa Natomboka ny ny mpandrendrika ny fromazy).

Ilaina ny vahiny tsirairay mba hametraka menazhnitsu (lovia) ary asio fikororohana manokana (na roa, arakaraka izay karazana fondue).