Cake "Happy Birthday" - ny fomba fahandro sy ny famolavolana hevitra

Birthday - fankalazana manokana. Ary ny tena ravaky ny fety ity, fa tsy nanisa ny tenany ho mpamadika, ny mofomamy. Tena tsara indrindra mba hahatonga ny mofo amin'ny tanana, mamy ravaka, toy ny an'io dity io, ny voanjo, sôkôla, voankazo. Fantasy eto dia manam-petra. Chef tsirairay azo antoka fa mahafantatra be dia be ny fomba fanamboarana mahaliana sy matsiro, saingy amin'izao fotoana izao dia manolotra ny hanendasany ny tena mofo, "Happy Birthday."

Ny Fomba Ahitana voalohany

Fa ny fanomanana ny fahagagana-Baking fangaro manaraka ireto dia ilaina:

- folo atody;

- koba tsara toto (50 grama);

- dibera (250 grama);

- siramamy (antsasaky ny kapoaka);

- ny fisotroana ny sôkôla;

- fanaova soda (fiantraikany);

- hydroéthylamidon (20 grama);

- Voafintina ronono (150 grama);

- ombivavy rononon (50 milliliters);

- siramamy vovoka (40 grama);

- citric asidra (amin'ny tendron'ny iray sotrokely);

- kely ny kanelina;

- amygdala (60 g);

- vanillin;

- marzipan lanja (200 grama).

Fomba fahandro ny mofomamy "Happy Birthday"? Ary ianaranao. Voalohany mila manao mofomamy: nandresy ny enina atody yolks amin'ny siramamy mandra-malefaka malama. Izany faobe hametraka mafana sôkôla ankosotra, voaharoharo araka ny fomba manaraka izao: mba hampifandray ny sôkôla bara tamin'ny kely tapa-dibera (4: 1) sy ny hafanana eo amin'ny etona fandroana. Afangaroy ny koba tsara toto amin'ny sirahazo sy ny hydroéthylamidon, pour ho yolk-fanosotra mifangaro ary manolo koba. Ataovy ny koba amin'ny hodi-biby sy taratasy fanaova nilahatra koa manendasa amin'ny 200 degre 15 minitra. Noho izany, dia tokony hanana avo sponjy mofo, izay tokony ho vaky ho telo toko.

Fa ronono soufflé: ny rano amin'ny siramamy halatsa nidina ho any amin'ny lovia. Dia mbola mafana haidiny ny syrup (mikoriana tsara) in nokapohina atody fotsy hoditra, nokapohina mampiasa blender. Manampy ny fifangaroan'ny dibera (50 grama), citric asidra, vovo-siramamy, ronono Voafintina (50 g) sy ronono (tablespoon).

Fa vonin'ny amygdala, mbamin'ny soufflé: toy izany koa manao ny syrup (siramamy sy ny rano), mba mifandray amin'ny nokapohina proteinina, dibera (50 grama), Voafintina ronono (50 grama), ny vonin'ny amygdala, citric asidra, ary havozo manitra vovoka.

Fa fanosotra: 100 grama ny dibera karavasy fanjakana mandra-maitso mavana, pour Voafintina ronono (50 grama), manampy vovoka sy lavanila, nokapohiny imbetsaka.

Ary azo atao ny endrika tsara tarehy mofo "Happy Birthday": telo mofo malalaka akanjo amin'ny vonin'ny amygdala, mbamin'ny soufflé sy refrigerate ny 10 minitra ao anatin'ny fety endrika handatsaka ronono soufflé sy eo an-tampon'ny izany nandry sandwiched biscuit, indray tony, hanopy ho etỳ ambonin'ny ny mofomamy tamin'ny rononomandry fanosotra sy ny handravaka amin'ny marzipan bahoaka.

Fifaliana mamy io dia tsy hahafaly tsara tsiro fotsiny, fa koa ny fijery tsara tarehy. Raha manomana ny fitsingerenan'ny andro nahaterahana mofo "Happy Birthday" ho an'ny lehilahy, dia ho vitanao ny toaka impregnation ny rum na Brandy. Top fanaova caviar garnish vita amin'ny gelatin. Fa tsy mahazatra dia hitaky endrika antsasaky ny fonosana ny Jelly ½ kaopy ny rano mafana.

Gelatin tsy maintsy mifangaro tsara eo an-ranon-javatra, ary hiala ao anaty vata fampangatsiahana mba handatsaka (tsy feno), nampiasa mofomamy syringe nozzle sy manenjika ny atody (a toothpick mba hanala ny iray), ihany no hanampy ny mialoha ny Jelly volomboasary fandokoana sakafo. Ny vokatra ihany no sisa amin'ny 5 ora ao amin'ny mangatsiaka. A Mastic manao sotro (aza adino hanoratanao). Mofomamy tany am-boalohany "Happy Birthday" ny vadiny na ny olona malala dia mandentika azy ho fahatairana ka hamela tanteraka fankalazana hay hadinoina.

fomba fahandro faharoa

Avy hatrany dia tokony homarihina fa ny lehilahy dia tokony ho voaendy amin'ny muted loko rafitra, ary azo antoka fa tsy misy ny nahatsiravina sy ny voninkazo. Ary tsy misahirana manao mofomamy ao ny endriky ny baolina (raha tiany ny baolina kitra). Tsindrin-tsakafo Excellent Hijery roa-peo tetika, ohatra, ny mainty-fotsy, manga-fotsy na volamena volontany. Confectioners fahazoan-dalana nandravaka mitsangana dian-kapoka, voafaritra endrika na mahaliana lamina.

Raha toa ianao ka lehibe mpanao nahandro: hanendasany ny mofomamy "Happy Birthday" ao ny endriky ny fiara, ny sabatra, ny poleta na ny siny hoditra - ho anareo tsy misy olana. Maro ny hevitra sy ny hevitra, mampiseho saina, ka hahazo Fifaliana tsy manam-paharoa. Fa izany eo ihany, ny fankalazana mofomamy mety ho vonona amin'ny endrika isa. Miroso mivantana Ny Fomba Ahitana. Fanaovana voafehy:

- mamy Voafintina ronono (ny banky);

- kapoaka toto;

- kakaô vovoka (telo lehibe lovia kely);

- fanaova vovoka (15 grama);

- sôkôla bara;

- dimy atody;

- atody yolk;

- siramamy vovoka (100 grama);

- marikivy fanosotra (500 grama);

- 15% fanosotra (50 milliliters);

- dibera (10 grama).

Indrindra ho an'ny olon-tiana iray - ny mofomamy "Happy Birthday": Ny Fomba Ahitana tsikelikely

Dia ilaina ny nikapoka ny atody amin'ny Voafintina ronono. Ao amin'ny vilia baolina iray hafa mba afangaro ny voasivana koba tsara toto, mofo vovoka, kakaô, ary manampy ny atody Voafintina-bahoaka, mametafeta matevina (matevina noho ny pancakes) koba. Azo tapaka vongan sisiny. Ary tamin'ny ambany ny endrika hametraka ny taratasy ny hodi-biby ary manao faribolana ny koba (tokony ho 24 cm). Bake isan-karazany shortcakes 5 minitra amin'ny 200 degre. Raha manana manodidina lapoely, dia mampiasa azy io.

Fa ny fanosotra: Mampiasa ny blender na Mixer ny karavasy ny vovo-siramamy, fanosotra sy fikojakojana ny mofo tony sosona, afa-tsy ny tampony. Esory adiny roa ao amin'ny hatsiaka ho impregnation.

Chocolate fanosotra: karavasy ny yolk ka hanampy azy ho any amin'ny tain sokola (afa-tsy amin'ny rano fandroana) amin'ny fanosotra sy ronono.

Mofo voaendy "Happy Birthday" tia lafiny rehetra mila akanjo fihaingoana amin'ny matsiro. Ary amin'ny nokapohina fanosotra sy ny syringe hanoratra ny taona maro.

Mofo matsiro "Happy Birthday": ankizy mamy treats ny fialan-tsasatra

Voalohany hitantara aminareo ny momba ny fomba hiomanana culinary voninahitra ho an'ny tovovavy. Fa ny biscuit mila maka kapoaky ny siramamy, atody dimy, lavanila, mofo vovoka (sotrokely), dia koba tsara toto iray vera. Cream: Voafintina ronono (ny banky), dibera (50 grama). Mety ho feno fanosotra na mofomamy "Happy Birthday." Mastic fanampiana hatao mofo tena malefaka sady tsara tarehy. Satria toy ny tsipìka sy ny ankizivavy voninkazo, hikarakara ny ravaka. Izy ireo, koa, dia vita amin'ny Mastic faobe amin'ny sakafo koa ny loko. Hividy fonosana ny marshmallow sy ny voasarimakirana. More amin'izany tatỳ aoriana.

biscuit koba

Ilaina ny manavaka ny fotsy hoditra sy ny karavasy azy ireo amin'ny anjara ½ siramamy dia mitovy hiatrika ny yolks, mba hampifandray ny roa vahoaka, hanampy ny koba tsara toto sy ny hydroéthylamidon voasivana ary whisk ny afangaro. Mark boribory endrika, menaka, pour koba sy mofo 20 minitra amin'ny 170 degre. Nanendy mofo notapahina ho 2-3 toko, mangatsiatsiaka ary aidino ny Voafintina-ronono fanosotra. Eo anelanelan'ny sosona ianao dia afaka mametraka voanjo na voankazo tsy hanandran-javatra (tsy voatery). Asio eo amin'ny toerana mangatsiatsiaka nandritra ny roa ora. Saròny amin'ny Mastic, horantsanantsika ny sisiny sy handravaka sôkôlà, voaroy, ary nokaravasina fanosotra.

Fanomanana ny an'io dity io ny marshmallow

Mila maka 10 marshmallow vatomamy, hataony ao anaty lovia for microwave fatana fandoroana, haidiny ny sotro ny ranom-boasarimakirana sy ny hafanana nandritra ny 20 segondra. Zava-dehibe indrindra - tsy overheat. Izany dia azo atao ao amin'ny rano fandroana: ao amin'ny lasitike faobe hametraka siramamy sy ny fandokoana sakafo na inona na inona loko, manomboka vilia fanaova, fa tsy manadino ny vovoka haidiny mandrakariva. Raha vao ny Mametaka tanora sady tsy miraikitra amin'ny tanana Manakodiava sosona avy ny mofomamy. Koa avy ao aminy olo-malaza ho tsara.

Ny faharoa dikan-mamy muffins ny fety ho an'ny ankizy

Dia azo atao amin'ny ny endriky ny sokina amim-pifaliana no mofo "Happy Birthday." Tafiditra Ny Fomba Ahitana ny fampiasana manaraka ireto ho an'ny sakafo ny biscuit: dimy atody, kakaô vovoka (roa lehibe lovia kely), koba tsara toto (3/4 kapoaka), mofo vovoka (sotro kely) sy ny siramamy (50 grama). Fa fanosotra: 33% fanosotra (300 grama), Voafintina ronono (banky), kakaô vovoka (sotro). To handravaka: mangatsiaka cherries, walnuts, Jelly tsaramaso "M & M ny" ary ny ankizy ny mofomamy "holatra". Ireto manaraka ireto dia vokatra ilaina ny ankosotra: kakaô vovoka, siramamy, dibera, ronono (vokatry ny 10 grama).

Manaova sôkôla biscuit

Tokony incandescent nikapoka atody amin'ny siramamy (tsy latsaky ny 7 minitra). Ary ampahany kely hametraka koba tsara toto amin'ny fanaova vovoka sy kakaô. Manaitra lanja dia faniry avy amin'ny ambany izy, dia araka ny marina. Ankoatra izany dia ilaina ny mametraka ny koba ao amin'ny lafaoro mafana ho antsasaky ny ora iray (tamin'ny 180 degre). Rehefa ny mofomamy intsony angamba izy, manosotra izany amin'ny iray ao amin'ny lalina grater vilia baolina.

Ahoana no mba hanao fanosotra ny singa manaraka ireto? Rehetra tokony karavasy. ½ ny custard, pour ho sombintsombiny, dia nisy koa cherries Ataovy mangatsiaka tsy misy lavaka, ½ ny Voafintina dronono sy torotoro ny voanjo. Izany dia avy amin'ny vokatry ny jamba faobe ny biscuit endriky ny sokina. Ny voaomana frosting hantsaka fehim.

Fa ny ankosotra: afangaro ny vokatra rehetra sy ny hafanana, fa tsy fery izany. Tamin'ny toerana ny maso sy ny orony dia pilina. Avy ny sisa amin'ny fanosotra hanaovana ny fanjaitra amin'ny alalan'ny ny sandrin 'ny SIRAMAMY sy ny fonosana "kintana". Ary tamin'ny indray hametraka ny mofomamy. Birthday mofomamy "Sambatra ny fitsingerenan'ny andro nahaterahana" ny ankizivavy sy ny ankizilahy hitako tamin'ny "kopakopan-tànana" raha tsy manadino ny ravaka tany am-boalohany.

Muffin amin'ny fanosotra - marefo indrindra mofomamy ho an'ny Neny malala

Singa for biscuit ho 6 mofo: iray vera koba tsara toto, kapoaka siramamy, 4 atody. Fa ny fanosotra: atody, roa vera ronono, siramamy (tsy hanandran-javatra), dibera (200 grama), roa kitapo kely misy zavamanitra ny lavanila, Brandy (sotro).

fomba fanomanana

Noho ny Mixer ny karavasy ny atody sy ny siramamy, dia tsy mitsahatra ny hisakana, hanampy lafarinina. Mampody ny koba tsy miovaova ny aizim-fanosotra. Bake amin'ny 200 degre ho antsasaky ny ora. To mofomamy malalaka sy Airy, aza manokatra ny lafaoro mandritra ny fanaova.

Fa ny fanosotra: Midaroka atody sy ny siramamy mandra-matevina sombin-javatra, ary aidino ny ronono mafana. Ataovy ireo zavatra mifangaroharo amin'ny afo, foana ny fitsabahana, mitondra ny toe-fanosotra. Ny tony bahoaka voaharo ny nihanalefaka rononomandry, ary nokapohiny nanampy Brandy sy ny vanillin. Afaka handatsaka voankazo syrup raha tianao.

Vonona mofo tokony ho zaraina ho ampahany telo mitovy ary hanidinanao fanosotra. Top fonony sôkôla Crumb na voanio. Ity ny tanora sady matsiro mofo nivadika "Happy Birthday, Neny!" Holiday fihetseham-po mahafinaritra sy tsara.

mora mofomamy

sakafo:

- koba tsara toto (500 grama);

- roa atody (eo amin'ny koba);

- voatabia Mametaka (sotro kely eo amin'ny koba);

- dibera (200 grama, ny tablespoon ny caramel);

- kitapo ny mofo vovo;

- 33% fanosotra (500 grama);

- siramamy (100 grama caramel, 200 h ny koba, 150 grama ny fanosotra);

- fanosotra fromazy (100 grama);

- ny curd (200 grama);

- amygdala (100 grama);

- taila ny maizina sôkôla.

Tsikelikely mahandro sakafo

Fa ny koba; kosohy an sombintsombiny amin'ny lafarinina dibera, ampiana siramamy, voatabia Mametaka (noho ny lokony), ary ny atody. Nozaraina ho dimy baolina, iray hanao bebe kokoa noho ny faritra hafa. Baking lovia mametraka ny hodi-biby, dia ataovy ny mofomamy rehetra sy ny kitay hanendasanao ny 10 minitra.

Fa ny caramel: nafanaina ny diloilo, ampiana rano sy ny siramamy. Cooking ny loko volontsôkôlà tsara tarehy tsy misy fitsabahana. Pour ny caramel rehetra amygdala, niely tamin'ny mofomamy lehibe indrindra, miandry mandra-bahoaka hanamafy ireo sady nitetika ny ho 12 efamira mitovy. Miempo ny sôkôla bar, hanoboka ny zavatra rehetra, ary nataony tao amin'ny vata fampangatsiahana.

Fa ny fanosotra: afangaro ny fromazy amin'ny fanosotra fromazy, nokapohina fanosotra (miaraka amin'ny siramamy). Mofomamy tsirairay fikojakojana ny fanosotra mifangaro. Garnish amin'ny sokola efamira amin'ny amygdala. Mialà alina. Nony maraina ny andro dia afaka manana mofo mampitolagaga tsiro.

Mofomamy, masaka ny tanana, mahatonga mahafinaritra foana ny vahiny sy ny tsy hamela na iza na iza no tsy miraharaha, araka izay vita amin'ny mamy sy vokatra voajanahary. Vola izy ireo ny fanahy sy ny hafanana ny tompony. Mazotoa homana!