Fomba fahandro khachapuri an-trano avy amin'ny tsy misy masirasira koba: a tsikelikely fomba fahandro

Fomba fahandro khachapuri ny trano rehetra dia mahafantatra saika mponina ao Georgia. Koba tsara toto izany vokatra dia sakafo nentim-paharazana ny fanjakana voalaza etsy ambony. Tsara homarihina fa azo atao avy amin'ny fizahan-toetra tanteraka. Ankehitriny dia mijery ny safidy ny fampiasana kefir fipetrahany izy.

Fanomanana khachapuri an-trano avy amin'ny tsy misy masirasira koba

Ingredients:

• vaovao dibera menaka - 260 h;
• fotsy lafarinina, vary tritika - Hetezo solomaso 5-7;
• yogurt na marikivy - 500 ml;
• Soda efitra fisakafoana - sotro kely;
• misy mafy fromazy (azo atao ny maka ny "Gouda") - 500 g;
• lehibe atody - 1 PC.;
• sira, zava-manitra, zava-manitra, fasika siramamy, tongolo lay vaovao - manampy ny hanandrana.

Kefir vilia fanaova-koba

Alohan'ny mahandro khachapuri an-trano dia tokony ho tsara ny mametafeta kefir fototra. Izany dia mitaky manidina zava-pisotro ronono amin'ny lapoely, dia nanohina kely, ary avy eo dia handoavana ireo vola ny tsindrin-tsakafo sirahazo lovia kely fisakafoana. Ankoatra izany, ao amin'ny foamed faobe dia ilaina ny manampy siramamy, sira sasany, 130 h ny ketraka dibera sy lafarinina fotsy. Mametafeta ny koba mandra-mandevy fanjakana, dia tsara ho azy hanarona ny vilia baolina, ary hamela elaela ao amin'ny hafanana.

Fanomanana ny famenoana manitra fromazy

Mba hahatakatra ny fomba fahandro khachapuri ao an-trano, dia tokony hahatsiaro fa ny Zeorziana lovia nataony tamin'ny matsiro sy manitra nifanizina amin'ny fromazy. Noho ny fahariana, dia ilaina ny maka ny vokatra ronono mafy sy manosotra izany amin'ny grater lehibe iray. Ao mitovy tokony hatao amin'ny mangatsiaka dibera amin'ny habetsahan'ny 130 h Next, na singa ilaina mba afangaro amin'ny fitoeran-javatra iray izy ary nivadika atody, tsiro zava-manitra sy torotoro manitra chives. Noho izany, dia tokony hahazo viscous sy homogeneous faobe.

Tsikelikely modeling semis

Fomba fahandro khachapuri trano matsiro sy tsara? Mba hanaovana izany, raiso kefir fototra ka zarao ho faritra mitovy 4-6. Manaraka, tsirairay dia tsy maintsy unroll fitsapana kely ao amin'ny faribolana tsy matevina noho ny 5 millimeters. Ary eo afovoan'ny ny fototra ilaina mba hametraka ny fromazy mameno ny habetsaky ny lovia kely 3-4 lehibe. Hanome ny lovia fijery tsara tarehy, sisin'ny ny koba tokony mifandray, ary avy eo moramora hakodian'ny olona ny mofo Mix, ka dia nitodika sady mandimandina. Ilaina mba hahazoana antoka fa ny fototra dia tsy tapaka sy ny Hala-tsy manatona ambonin'ny.

Heat fitsaboana amin'ny fanendasa-

Raha ny khachapuri ho namorona, dia tokony hametraka eo amin'ny taratasy fanaova nanosotra, manarona amin'ny sosona atody nokapohina sy namponeninao eny amin'ny lafaoro. Nanendy ny Zeorziana sakafo ny 32-38 minitra. Rehefa afaka izany, fotoana ny vokatra tokony ho tsara haka azy avy teo lovia lehibe iray.

Ahoana no mba hanolotra ny mofomamy ho an'ny latabatra

Ankehitriny fantatrao fomba fahandro khachapuri amin'ny fromazy, ireny koa dia mihodina ka maitso mavana, malefaka sy manitra. Manompoa azy ireo ny latabatra dia tokony ho nanompo nirehitra ny mamy, dite mahery, na zava-pisotro hafa. Koa ny hanim sakafo no tena ampiasaina matetika fa tsy ny mofo nandritra ny sakafo antoandro sakafo. Mazotoa homana!