Hena banga: ny fomba hanaovana ny hanina ao an-trano

Home hanina - ny sakafo matsiro, mahasalama sy voatahiry ela. Mba hiomanana ho amin'ny hoavy vitsivitsy siny ny goodies, dia ho fantatrareo fa manana ny famatsiana ny hena ho "andro ny orana." Ary tampoka nagryanuvshaya vahiny tsy hahatratra anareo tampoka. Tsy mahafantatra ny fomba hanaovana ny hanina ao an-trano? Aza matahotra - ato amin'ity lahatsoratra ity dia fomba telo fototra mba hanomana vilia voalaza. Voatahiry hena vokatra toy izany ela tsy very ny tsirony toetra tsara. Noho izany, ny fomba hanaovana ny hanina ao an-trano? Ndeha isika hahatakatra ity olana ity.

Ny fomba nentim-paharazana

Manitra, malefaka sy sakafo matsiro no azo, matotra tao amin'ny lafaoro. Koa satria ny hena mivantana Cook ao amin'ny banky, dia ilaina ny manomana azy ireo mialoha. Sasao ny fitoeran-javatra sy ny sterilize. Hena Hetezo ho tapa (1 kg), aforeto ho toy ny vilia baolina sy ny vanim-potoana karazana verinia sira (1 sotro lehibe). Eo amin'ny farany ambany litatra kapoaka nanisy roa helo-drano ravina sy pitipoà vitsivitsy allspice. Lay ny hena, alternating amin'ny tapa-matavy meatless.

Ahoana no hanao hanina ao an-trano ao amin'ny lafaoro? Baking lamba, hanopy sira ka nanorina azy voaomana rehetra fitoeran-javatra. Miverena ny lafaoro amin'ny 200 diplaoma sy madinidinika fomba preform ny 3 ora. Dia takatry hanenjanana kokoa ny siny ary metaly lids. Vonjeo hanina ilaina ao amin'ny toerana mangatsiatsiaka (lakaly, lavarangana).

Ahoana no hanao hanina amin'ny autoclave?

Jelly-toy ny tsy tapaka, sy ny fitiavana ho ny fanandramana ny hena dia azo, nandrahoina tao anaty fitaovana manokana - ny autoclave. Ankehitriny dia Ho hilaza aminao ny fomba hanaovana ny hanina ao an-trano izany.

Ny madio 0,5 litatra siny nametraka helo-drano ravina (3-4 sekely) sy ny peppercorn. Izany dia arahina ny sosona ny vaovao matavy, ary teo an-tampon'ny izany - ny tapa-kena. Ao amin'ny siny tsirairay dia feno antsasaky ny sotrokely sira. Banks fonao hieritreri-firapotsy lids sy namponeninao eny amin'ny autoclave. Ny milina dia feno rano, ary avy eo izy no voaisy tombo-kase sy ny rivotra dia pumped mandra-tsindry miakatra ny haavon'ny 1,5 bar. Mandrehitra afo sy mafana fitoeran-javatra amin'ny banky. Raha ny tsindry eo amin'ny fitaovana mahatratra 4 fisotroana, mampihena ny afo ka avelao tushenku reraka ny 4 ora. Dia vonoy ny afo, ny autoclave sarony dia misokatra ho amin'ny tanteraka hihena (tokony ho ora 12-20).

Ahoana no hanao hanina ao an-trano? Old Bebe ny fomba

Tapa-hena mivalona tao anaty vilia baolina, ary ny tsirony hametraka sira miaraka amin'ny zava-manitra mba hanandrana. Modern mpandray vahiny mifanaraka ampiasaina ny fanomanana io sakafo "mampahatsiro sakafo ny hena vilia" orinasa famokarana. Subject Endrika marinate ho antsasaky ny ora. Mandritra izany fotoana izany, sasao ary sterilize siny. Eo amin'ny farany ambany ny kaontenera mametraka ny Laurel ravina sy ny allspice. Manaraka, mamenoa ny banky "an-tsorony" ny hena. Isika manarona ny fitaratra manontolo tavoahangy amin'ny satroka vy banga tsy Nandika vilana azy izy ka nanao tao anatin'ny vilany. Mialoha vilia manarona ny ambany lamba famaohana-dakozia. Pour ny rano ho ao an-vilany, ary napetany teo amin'ny afo. Ento ny vay, dia hampihena ny gazy. Leave hanina malazo avokoa amin'ny 4-4.5 ora. Tandremo lalana ny habetsahan'ny rano ao amin'ny saucepan. Ho ampangotrahy izy, ka indraindray dia tsy maintsy hanampy ny rano. Dia mafana-tsipiriany ny siny ka avelao mba hampangatsiatsiaka. Tandremo ny hanina ao amin'ny vata fampangatsiahana na lakaly.

Noho izany dia milaza aminareo ny sasany amin'ireo fomba mahazatra indrindra ny fomba atao mba ho hanina ao an-trano. Makà Mariho fa safidy ara-tsaina, izay toy ny tena, hiaro sy mahandro izany lovia no izy. Aoka ianareo hahazo tushonochka matsiro an-trano!