Hena matsiro Tiorkia. Hena in ambanivohitra vorontsiloza

Lovia toy ny vorontsiloza sy mahandro maneran-tany. Ho hanina ho an'i vorona io maivana noho ny henan'omby sy henan-kisoa, ary na dia ny sakafo ara-pahasalamana soso-kevitra. Fa raha ny tratrany dia mihoatra be ranony sy malemilemy noho ny akoho, tsy tianao ho dryness. Ary indrindra fa eo connoisseurs sarobidy hena Tiorkia. Izy io dia sakafo matsiro, dia tsy mendrika ny ho fianakaviana sakafo hariva, fa koa mba haka toerana fireharehan'ny eo anoloan'ny latabatra.

Just hena

Fomba fanamboarana, izay afaka mahandro hena Torkia, goavana napetraka. Ary na dia ny faran'izay tsotra indrindra ireo mendrika sy tsara, ary ny fanajana, ary ny fanatanterahana izany. Voaomana sakafo manaraka.

Torkia, 800 grama, nisasa, maina ka nanapaka tapa-mpanelanelana. Tao amin'ny lalina lapoaly, vilany skillet na hena dia nendasina amin'ny mifangaro ny dibera sy ny voana tanamasoandro eran'ny menaka. Taorian'ny fananganana ny hampilendalenda Mizarazara ho sosona nofon sira sy manampy ny sasany flavored amin'ny zava-manitra. Mitovy habetsahan'ny ovy nanadio, nanapaka ny salantsalany, ka alatsaka ao an-Tiorkia. Mpiara roasting no nitarika ampahefatry ny adiny iray, ary avy eo Hameno ny telo vilany voatabia voatetika, voatetika cupolas efatra sy telo ravin-lakolosy peppers. Izany alatsaka comminuted anana (persily sy ny aneta) Rehefa afaka folo minitra, voaharo enina tsindry tongolo gasy jirofo. Rehefa avy hampisy hena vorontsiloza saika nesorina avy hatrany avy ny lovia - ary eo ambony latabatra.

Fanandramana in fanajana sakafo tsy voarara. Azo atao ny isan-karazany Bruxelles tsimoka, pitipoà, zucchini na baranjely.

holatra pirinty

Matetika no fanomanana vorontsiloza atsatsiho amin'ny ovy. Na izany aza, tsy zavatra tena ilaina. Maro no mino fa ny holatra na dia novokarina tastier. Ny lamin 'asa amin'ity raharaha ity dia hafa kely. Voalohany, nanapaka karaoty lehibe roa sy ny onion - coarsely, tsy ho zazharki. Nandritra ny dimy minitra ny legioma dia nendasina tao anaty vilany tsindry, rehefa avy izay alatsaka tongolo lay telo voatetika jirofo sy sotro miaraka tsara antontan-Curry vovoka.

Matotra minitra pahoriana ary aidino ny somary kely tapa-Turkey (700-800 g). Ilaina ny mavitrika hanelingelina roa minitra ny fotsy dia mitovy ny hena. Dia nampidina an-litatra ny ron-kena an'ny vorona (akoho dia afaka, amin'ny toe-javatra tafahoatra hidina sy ny rano), dia miafina ao amin'ny ny sarony, ary ny hena vonona mandra-maty Torkia. Tamin'ny antsalany, ny dingana mitohy intsony kely tapany. Fa 10 minitra alohan'ny farany no nampidina ny ampahatelon'ny iray kilao ny holatra, nivava ampahany na ny faritra. Efa in sakafo amin 'ny takelaka, hafafiny amin'ny anana.

Hena in ambanivohitra vorontsiloza

Matetika kokoa mety mba hanomanana ny lovia anjara. Indrindra naka fanahy izany hevitra, raha nanompo ny fety latabatra: kanto sy tsy manam-potoana ho tony. Noho izany, raha tonga tamin'ny fotoana vilany, fomba fahandro izany dia - ho anareo. Ovy ho cubes notapahina; raha tianao, raha ny tubers dia kely, dia azo raspolovinit fotsiny. Nanoro hevitra ny tongolo dia hanapaka ho eo an-kely, fa raha tia azy, poshinkuyte semicircles. Torkia hena dia tapaka ho voarasa mbamin'ny mety habeny ny ovy. Tsirairay ao anaty vilany misy nanosotra diloilo sy feno singa rehetra amin'ny asiana sira sy ny famafazan'ny zava-manitra. Ho an-tampon'ny vokatra tsy hahatratra roa rantsan-tànany. Rehefa tapitra ny sady nasiany 3-4 tablespoons ny rano na ny ron-kena (arakaraka ny habetsaky ny sakafo), dia nametraka menaka tapa-damba kely famaranana ny Cap - ary ho any amin'ny lafaoro mafana. Roan-jato no degre hatsatsika ho mofo Torkia ho eo ny ora iray, dia tapa-kevitra indray ny refin'ny vilany. Nanompo tsara any aminy izany, hafafiny amin'ny tongolo voatetika-penina.

Fomba Ahitana ny Multivarki

Hena vorontsiloza mora foana sy manomana toerana tena lakozia mpanampy. Voalohany, ao amin'ny diloilo mba "Frying" mode nendasina vorona sekely amin'ny tongolo voatetika. Dia dingana ny hena sy milanja 600 h isan'ora haka fotoana. Ary hametraka ny zucchini cubes sy telo voatabia, ny iray ampahatelon'ny ny kilo ny tsaramaso maitso, sira miaraka amin'ny zava-manitra sy ny lovia kely balsamic vinaingitra. Ny fotoana sy ny fomba dia mitovy toy ny tsindry naranty amin'ny telo. Rehefa nandatsaka izany hena voatetika tsirony fifangaroan'ny anana sy tongolo gasy, dia miharo ary nanome ny latabatra.