Henan-kisoa miaraka amin'ny paoma: fomba fanamboarana

Mandra-pahoviana ny olona nanomboka mitambatra be ranony kisoa marikivy-mamy manitra paoma? Na dia nandritra ny Moyen Âge braised amin'ny kisoa nanome voankazo tsy tany amoron-dalana sy ny bara toeram-pisakafoanana, fa ny fikasana koa ny latabatry ny fianakavian'ny mpanjaka. Fantatsika izany lovia, ary any Rosia, izay heverina ho sakafo manokana minono kisoa, voaendy amin'ny maharikivy paoma.

Simple, tahaka ny halalinan-tsainy, ny fomba fahandro izay fahita maneran-tany amin'izao fotoana izao. Henan-kisoa miaraka amin'ny paoma dia heverina ho mahazatra ny maro cuisinés-pirenena, sy ny fomba rehetra mba mahandro zareo ka tsy manisa. Androany, dia aoka isika handinika vitsivitsy safidy tsotra izay manome antoka lavorary foana vokany. Amin'ny manaraka azy ireo, dia afaka mora foana manomana ny sakafo matsiro ho fialan-tsasatra na ny sakafo matsiro fa ny mpianakavy rehetra faly ny regale taorian'ny andro mafy.

Ny fitambaran'ny ny tsirony

Maro amin'ireo fomba fanamboarana dia mifototra amin'ny ny kosa ny tsirony, sy ny textures tiany. Henan-kisoa matavy malefaka tanteraka amin'ny paoma slices soanambo, ary mamy sy marikivy hanandrana ny voankazo dia manamafy ny manan-karena hanandrana hena.

Matsiro azo kisoa maro karazana paoma, fa ny tena tsara indrindra dia heverina Misy asidra sy mamy-marikivy hena vilia ho fandrahoan-tsakafo. Matetika hametraka ny lovia hafa mpanao sakafo: tantely, sakamalaho, Rosemary, voasarimakirana, ampongabendanitra. Ny fanandramana tamin'ny mahavita mandrefy, ianareo dia ho afaka ny mitady vaovao tiany, fanitsiana ny fomba fanamboarana mahazatra ny anao manokana.

Paoma for vilia amin'ny hena

Nihevitra ny alalan 'ny sakafo ianao, dia azo antoka ny mieritreritra momba izay karazana paoma maitso dia mety ho tsara ny lovia. Tsotra ny valiny: Efa ho ny zava-drehetra. Mamindrà fo mamy sy marikivy karazany, toy ny Simirenko, Golden, Antonovka. Misy fanandramana mahomby amin'ny paoma mena, ohatra mamy-tarta Richard.

Henan-kisoa miaraka stewed paoma amin'ny fanendasa-

Raha mitady ny fomba fahandro ho an'ny matsiro taolan-tehezana na brisket tandremo ny manaraka. Fa ny fanomanana ny iray kilao sy sasany ny hena dia mila ny vokatra manaraka:

• tantely - 50 g;
• ranom-voasarimakirana iray;
• paoma - 4-5 pcs.;
• zava-manitra, sira.

Raha tianao, dia hametraka soja saosy, sakamalaho sy anana. Azo atao ny mahandro ny hena miaraka amin'ny legioma. Fitiavana ny tantely sy ny ranom-boasarimakirana, hametraka zava-manitra, hena marinate nandritra ny adiny iray sy sasany. Azo atao ny manapaka azy ho anjara sy mahandro rehetra. Ataovy henan-kisoa tamin'ny Deco, akaikin'ny toerana manontolo na nanapaka tao an manorotoro ny paoma, aidino ny saosy eo an-tampon'ny tantely ny sisa. Bake ny 40 minitra.

Masaka ao amin'io fomba fahandro kisoa miaraka amin'ny paoma tanteraka ny fety ho an'ny sakafo.

Fomba Ahitana ny Multivarki

Smart fitaovana mora kokoa ny fiainana. Henan-kisoa miaraka amin'ny paoma, ny fomba fahandro izay midika mahandro sakafo in multivarka angamba maka toerana mendrika ao amin'ny Cookbook. Ho azy mifanaraka be ranony nihinana teo sosona ny matavy sy mafy orina maharikivy paoma.

Kisoa mitetika (1 kg) dia notorotoroiny avokoa, hametraka vitsivitsy takamoa, manapaka semicircles. Add 3-4 tablespoons ny diloilo na ny mitovy habetsahan'ny saosy soja. To tsirony ny lovia dia tsara kokoa, mampiasa ny helo-drano ravina, oregano, Rosemary. Omeo hena marinated ampahefatry ny adiny iray ka ampitondray ho any amin'ny vilia baolina ny fisoloana akanjo. Cook nandritra ny 20 minitra teo amin'ny "Frying" mode, ary avy eo dia manampy ny paoma ary manohy mahandro ny "Baking" fomba hafa antsasak'adiny.

Cooking lasitra

Mihevitra ve ianao fa ny paoma dia tsara ihany ho an'ny afo sy ny roasting? Ary etsy sy eroa! Kisoa miaraka amin'ny paoma amin'ny lapoely sy voaomana tsara. Fa lovia antonona notch, karibonetra, na aoriana Vane.

Hafanana amin'ny lapoely no tapa-dibera. Kisoa notapahina ho anjara lehibe ny haben'ny ny rofia. Aza adino ny manasa sy maina ny hena mialoha, raha tsy izany dia matsiro sosona ary afaka tsy manonofy. Lay ny haniny amin'ny dibera, Fry amin'ny avo hafanana ny 5 minitra eo amin'ny lafiny tsirairay. Toasted slices an-dovia ny manilika tsy tsindronina. Ny menaka sisa Fry paoma nivava be asidra. Ary ny lanjan'ny tokony hisy eo ho eo momba ny fahatelo latsaky ny kisoa. Rehefa toasted izy ireo, hiverina ny hena sy hitondra ny lovia mandra atao etỳ ambanin'ny sarony ka hampisy indraindray.

Ary noho izany ianao dia afaka mampiasa fomba fahandro na ny toerana tena zavamanitra. Fa garnish dia afaka manolotra ovy nopotsehina na Nadininy legioma, toy ny tsimoka na Asparagus Brussels.

Chalet hanim-piny: Ny Fomba Ahitana ny ny Grill sy mitono hena

Henan-kisoa miaraka amin'ny paoma masaka azo amin'ny tsato-kazo. Marinate ny hena mialoha mampiasa ny toerana tena fomba fahandro ho marinade. Fa feno, ny tsiro dia afaka hanampy ho azy ho divay fotsy, saosy soja, mafana ketchup, voantsinapy, tongolo gasy sy ny anana.

Alohan'ny mahandro boribory lehibe paoma nanapaka farantsa, manala ny Midway. Strung ny hena, tongolobe, ary paoma amin'ny skewer na henjana manitatra eo makarakara Grill. Bake amin'ny saribao tifitra lelafo mifandrambondrambona marinade sisa.

Roulade ny kisoa nifanizina amin'ny paoma

Raha tia ny improvise, manomana zavatra hafa. Ary noho izany dia tonga lafatra ho an'ny lovia malalaka sosona ny hena izay azo nanakodia ho horonan-taratasy.

Mandositra ny kely izany, obmazhte mayonnaise, nasiany sosona tongolo voatetika sy ny paoma. Mafy hamoritra, hamatotra ny tady mahandro sakafo. Hahosotrao ny tongolo gasy sy ny zava-manitra sy manendasa amin'ny fanendasa-.

Teny an-dalana, fomba fahandro izany dia tsy afaka ny ho vonona amin'ny paoma ihany henan-kisoa, ary ny voankazo hafa dia mety: Kiwi, voasary, peaches.

Sakafo sakafo ny mpivady

I mankafy misakafo ara-pahasalamana? Henan-kisoa miaraka amin'ny voankazo matsiro, nandrahoina tao roa etona, no hanome anareo tsy tsara tondro, fa koa mitory aza. Hena no masaka intsony noho ny paoma, toy izany koa ny kapoaka, dia mila mametraka aloha ihany no azy. Aza ampiana sira amin'ny lovia na hametraka mampahatsiro sakafo, raha tsy izany dia aoka ny kisoa ranom. Hetezo ho farantsa kely, koa, dia tsy mendrika izany. Manomàna indray mivofy amin'ny "hena" mode nandritra ny 30 minitra ary avy eo nanapaka an steaks, toerana paoma slices sy etona ny indray. Sira sy manampy ny zava-manitra tokony alohan'ny fanompoana.

Manompoa: lafiny vilia, mety sauces, tsakitsaky

Maro karazana paoma maitso miaraka amin'ny hena-tena ampy sy tsy mitaky fanampiny amin'ny endriky ny ovy nopotsehina sy ny voamadinika. Fa raha ny hevitrao fa ilaina ny garnish, mahandro ny paty, nahandro vary, mofo ovy, hanina.

Ampiharo ny hena manitra marinated holatra, ny laisoa nalona, homemade pickles. Mifanaraka tanteraka maranitra Koreana salady sy ny vanim-potoana legioma.