Ahoana no mba akaiky ny ririnina voatabia ny voaloboka?

Fotoana hanaovana fanomanana ny ririnina, ary samy manana ny fomba fanamboarana mpandray vahiny nanorina ny pickles isan-karazany. Azo antoka fa misy ireo vehivavy izay te-hanandrana na manandrana zava-baovao fotsiny. Ary ireo, sy ny hafa dia mety ho liana ihany koa ny marinated voatabia amin'ny voaloboka ho an'ny ririnina. Fomba fanamboarana dia tena mahazatra. Vonona mamy sira tia sy maharikivy. Ankoatra izany, ny anana sy ny voankazo mba nanompo ho toy ny misaraka sakafo maivana.

Voalohany hita vatana mamorona banga

Noho izany, aoka isika hijery ny fomba amin'ny fomba tsotra mba hanomana voatabia amin'ny voaloboka ao amin'ny ririnina tsy misy vinaingitra. Recipe manoro hevitra ny mifidy matotra sy voatabia manontolo ho azy. Inona no ilaina mba hanomanana ny voatabia ho amin'ny ririnina amin'ny voaloboka? Iza no hilaza. Ny isan'ny vokatra izay ilainao, nanome ny fanantenan'ny telo litatra siny:

• iray tablespoon ny voaloboka;
• lakolosy iray dipoavatra;
• anana;
• dipoavatra mainty;
• Iray pod ny Chili dipoavatra (mba hanandrana).

Brine fampiasana:

• antsasaky ny litatra ny rano;
• iray sy sasany tablespoons ny siramamy;
• Roa tablespoons ny sira;

Ny fanomanana ny pickles

Tsy maintsy manomboka amin'ny fanomanana ny legioma. Ankoatra izany, ny tena ilaina dia tsara ny manasa, manova ny rano imbetsaka. Rehefa avy nanasa ny voaloboka. Avy eo, hampisaraka ny voaroy. Ho tsara raha ririnina ny voatabia ho fampiasana amin'ny voaloboka voaloboka maharikivy - izany dia mahasolo ny voankazo vinaingitra. Avy eo silaka ny lakolosy lehibe dipoavatra farantsa.

Ny dingana manaraka dia ny vokatra any an sterilized styling siny. Ny voalohany ho azon'ny ka hatrany ambany ny voaloboka sy ny dipoavatra voaroy, ary teo aoriany ny fahavalo - persily na aneta. Adrenaline dia afaka manampy ny pod ny Chili sy pitipoà vitsivitsy mainty dipoavatra. Ary avy eo dia mamenoa ny banky voatabia.

Raha vao vita amin'ny famenoana, mameno voatabiha mangotraka sy natokana ho an'ny dimy ambin'ny folo minitra, rakotra lids. Rehefa afaka izany, fotoana, dia ny rano ao an-lapoely notrohinao mbamin'ny faikany ary hitondra indray ny fery izany. Koa mamerimberina ireo manipulations - handatsaka voatabia ka hamela dimy ambin'ny folo minitra, avy eo ny rano notrohinao mbamin'ny faikany tao anaty vilany. Tamin'ity indray mitoraka ity ihany, hanampy ny siramamy sy sira. Tamin'izany andro izany manantena, ka ny iray litatra sy tapany ny tsiranoka ilaina ny antsasaky ny tablespoon ny siramamy, ary roa - sira.

Avelao ny rano vay, dia mampihena be ny afo. Ny vokatr'izany nahandro marinade naidina tamin'ny banky sy hanakimpy ny lids. Ary ny fahavitany mikasika - seamer mamatotra ny bodofotsy ka hamela mandra-mangatsiaka.

Ny faharoa hita vatana ny banga

Ankehitriny dia hijery fomba mbola afaka hiomana ho amin'ny ririnina voatabia amin'ny voaloboka. Izany fomba fahandro dia tsotra. Fa ny fanomanana ny pickles, ianao no mila vokatra ireo (by 1.5-litatra siny)

• antsasaky ny kilo ny voatabia;
• antsasaky ny kilo-boaloboka;
• aneta;
• horseradish ravina.

Brine (1.5-litatra siny) dia mila:

• Dimam-polo grama ny siramamy;
• iray tablespoon ny sira;
• iray tablespoon ny vinaingitra 9%;
• iray na roa leafs;
• telo ka hatramin'ny dimy pitipoà dipoavatra mainty.

fiomanana

Alohan'ny manomboka mijinja voatabia ho amin'ny ririnina tamin'ny voaloboka sy ny vinaingitra, dia tokony sterilize ny siny ka sasao legioma sy anana. Voaroy no misaraka avy amin'ny bunch (na dia tsy afaka manao).

Voalohany napetrany tao anatin'ny siny ny aneta elo, ary ny ravin'ny horseradish amin'ny sosona stacked voatabia ka hafafiny voaroy (voaloboka) ny voaloboka. Ka noho izany, sosona, fenoy azy eo an-tampon'i. Avy eo haidiny ny rano mafana ho siny ary hanome ny hijoro ho dimy ambin'ny folo minitra.

Avy eo, manohy mijinja voatabia ho amin'ny ririnina tamin'ny voaloboka sy ny vinaingitra, nampidina rano tamin'ny saucepan, ary maka andraikitra ny fanomanana ny brine. Noho ny tahan'ny iray siny, hametraka siramamy, sira sy ny vinaingitra. Koa, ataovy roa ravina helo sy ny dipoavatra mainty pitipoà. Mitondra ny vay, dia haidiny ny marinade eo amin'ny banky sy ny akaiky sarony. Izay rehetra ny voatabia noho ny ririnina vonona amin'ny voaloboka. Miverena ny ambany sy mamatotra bodofotsy mandra-mangatsiaka.

Ny safidy fahatelo

Jereo amin'izay ny fomba hiomanana voatabia amin'ny voaloboka ao amin'ny ririnina tsy misy vinaingitra. Ny fanandramana pickles dia Picante. Tsy azo lavina manararaotra ny banga fa mety ho mora hiomanana. Ary noho izany, ianao (amin'ny telo-litatra siny) dia mila:

• roa sy tapany na telo kilao ny salantsalany voatabia;
• lakolosy iray dipoavatra;
• Borosy iray misy-boaloboka;
• pod iray sakay (mba hanandrana);
• jirofo telo ny tongolo gasy;
• roa na telo helo-drano ravina;
• telo ka hatramin'ny enina ravina ny currants;
• telo ka hatramin'ny enina serizy ravina;
• sivy pitipoà ny mainty dipoavatra;
• sivy carnations;
• horseradish lamba iray;
• sampany telo ny aneta.

ilaina amin'ny brine:

• iray tablespoon ny sira;
• tablespoon ny siramamy iray;
• Nahandro rano (mba hanandrana).

dingan'ny fanomanana

Voatabia amin'ny voaloboka ao amin'ny ririnina, ary koa ny hafa workpiece, manomboka manao ny fanomanana sy ny fonony ny vokatra. Aloha, sasao ny siny ary lids, dia haidiny ny rano mangotraka. Dia manasa tsara ny legioma, voaloboka sy ny anana. Manadio ny lakolosy peppers avy amin'ny ambioka sy mitetika ny Afovoany-salantsalany slices. Hot dipoavatra notapahina ho vava vola, manadio ny voa raha tsy tia tena Masiaka. Voaroy no misaraka avy amin'ny bunch sy ny tongolo gasy madio.

Manohy hiomanana toy izao manaraka izao: a maina nametraka banky ravina / dia sampan-maitso, zava-manitra, tongolo gasy, peppers sy horseradish taratasy. Manaraka, mamenoa ny voatabia, interspersing azy amin'ny voaroy, voaloboka, ary ny kely voids - tapa-lakolosy dipoavatra. Hanopy ny ambony amin'ny siramamy sy sira ary aidino ny rano mangotraka. Aoka ny voatabia mba manome ny 15-20 minitra.

Rehefa afaka izany, fotoana, mampiray ny brine an ny fanendasana, mitondra ny vay indray, ary naidina tamin'ny banky. Ireto voatabia amin'ny voaloboka ao amin'ny ririnina dia efa vonona, dia mbola ny raharaha ho an'ny kely - hiasa izy ireo. Ary hamela ny mangatsiatsiaka nofonosina bodofotsy teo aloha.

famaranana

Ankehitriny fantatrao ny fomba fahandro ny voatabia miaraka amin'ny voaloboka amin'ny ririnina. Ny Fomba Ahitana ny fanomanana dia nilaza taminareo. Manantena izahay fa ho any an-trano ho azy ireo.