Henan-kisoa miaraka amin'ny voatavo: Gourmet

Ny fitambaran'ny hena sy ny legioma efa ela no noheverina mahomby indrindra - na amin'ny tsiro sy eo amin'ny lafiny ilaina. Ary ny tsara indrindra orinasa ho amin'ny samy kisoa miaraka amin'ny voatavo. Ankasitrahana, tsirony, tsara tarehy satiety ary nahita - rehetra amin'ny lovia iray!

Henan-kisoa miaraka amin'ny voatavo: a fomba fahandro ho an'ny sakafo hariva

Izany lovia efa voaomana tamin'ny tsotra sy fohy. Legioma sy ny hena dia entina mitovy; ho fianakaviana roa ny olona dia ampy ho 300 grama ny roa. Voatavo amin'ny kisoa Hetezo ho cubes izany fitaovana, ny tongolobe roa - araka ny tianao, tongolo lay efatra jirofo azo tapaka, dia afaka mitondra mahatadidy miray.

Antsasaky ny kapoaky ny vary tsara nandrahoana mandra-malefaka. Archery dia zazharki, dia manampy ny hena, ary ny dingana mitohy mandra-tselatra. Taorian'ny Pour voatavo amin'ny tongolo gasy, screwed ny afo, ary faty ny votoatin'ny ny wok momba ny ampahefatry ny adiny iray. Ity farany dia nampidina ny semi-grits vita. Folo minitra ambanin'ny sarony - ary vonona ny sakafo hariva. Best of rehetra izany kisoa miaraka amin'ny voatavo "dia" eo ambany vaovao legioma sy anana. Radish, voatabia kely, onion-penina, cilantro - izany hoe, araka ny vanim-potoana.

Mamy sy marikivy saosy ny henan-kisoa miaraka amin'ny voatavo

Ny tena singa no hena, legioma sy ny volamena voatabiha. Vao avy naka mihoatra ny ampahatelon'ny iray kilao; ny sakafo dia tapaka amin'ny mitovy cubes. Voalohany, na dia Tan ny nendasina kisoa. Rehefa miseho izy, sady nasiany divay - mena, semi-mamy, roa ampahatelon'ny ao amin'ny fitaratra. Lasa etona ny folo minitra, dia homena toraka caramelize ny hena. Added voatavo, ary avy hatrany - antsasaky ny kapoaky ny saosy soja. Dimy minitra ny roasting, ary ny afo tsy ny kisoa amin'ny voatavo kely soanambo. Amin'ny maha nanalefaka legioma, manampy ny voatabia. Eto dia ilaina sy ny vanim-potoana sira, fa kely, satria ny saosy efa masira. Eo amin'ny fiomanana farany nomena folo minitra. Misy matsiro amin'ny lafiny misy lovia na amin'ny legioma fotsiny.

Zavatra fomba fahandro

Tena mety ho an'ireo izay tia hena kisoa miaraka amin'ny voatavo. Fomba fahandro amin'ny sary Azo antoka fa handresy lahatra anao mba hanatevin-daharana ny mpankafy ny fandrahoan-tsakafo talaky masoandro Espaina. Mila torotoroy ny tapa-tsara ampahany amin'ny fatiny, ary ny kely kokoa noho ny antsasa-kilao voatavo, nanapaka slices lehibe. Tongolo gasy voatetika Marinade jirofo amin'ny fiantraikany ny sira dia triturated amin'ny menaka oliva, dia eto roa nanampy vinaingitra (divay) sy sotro cardamom, Paprika ary ny komina. Ny antsasaky ny vokatry ny fanaovana dia nifindra lafiny kisoa rehetra, ka niala nandritra ny alina. Ny ampitson'iny peratra iray bulbils pripuskayut mandra-nihanalefaka; dia apetraka eo amin'ny fanaova voatavo slices, ny sisa tavela amin 'ny marinade sy ny tongolo dia zaraina azy. Tampon'ny piramida dia ho tapa-kena. Bake sangan'asa ity dia efa ho adiny iray. Ary nihinana - haingana be.

"Angorodao"

Tena mahaliana hatao nifanizina kisoa miaraka amin'ny voatavo amin'ny fanendasa-. Mampiletra zavatra fotsiny dia tokony ho eo amin'ny fomba manokana. Large, ka ny kilao, tapa-pulp (maximally voafidy mitovy ny mahitsi-) incision mifanitsy slits. Tsy hatramin'ny farany, mba tsy mahazo misaraka chunks. Ny hena dia nafafy sira sy ny zava-manitra. Notapatapahina voatavo tsy matevina noho ny takelaka 0,5 sm, ary telo lehibe mikitroka voatabia - faribolana. Voatavo dia nandinika lalina ny fanapahan-jiro, ny hena dia apetraka ao amin'ny endrika sy ny mirakotra teo amboniny ny voatabia, ary amin'ny lafiny - ny sisa tavela voatavo. Ny endrika no mofo ho antsasaky ny ora iray, ary avy eo dia napetrany teo ambony lovia ny fromazy sy ny vilany niverina ho any amin'ny lafaoro hafa ampahefatry ny adiny iray. Rehefa afaka nanome sakafo an-idina fromazy incise ny famelabelarana "bunching" ary hanatsorana ny fizarana ho anjara.

manintona casserole

Tamin'ny famoronana ny lovia ny fandrahoan-tsakafo dia tokony ho raisina mamorona. Ohatra, kisoa miaraka amin'ny voatavo mety ho nameno ny ovy sy ny saosy béchamel hankalazaina, niteraka kosa ao amin'ny lovia mendrika ny Gourmet.

Aoka isika hanomboka amin'ny vilany fandrahoana. Ho azy, kianja kely onion tapaka, ary ny karaoty - Julienne. Voalohany, ny vilany mandeha legioma voalohany rehefa nazava - ny faharoa.

600 grama ny kisoa mahia tsy hirodana cubes lehibe dia lehibe, hafafiny dipoavatra, nutmeg sy ny sira sy miforitra ho endrika. Added mangingina hanao izany mifanaraka tapa-voatavo (antsasaky ny kilao) sy ny ovy (momba ny kilao), ary avy eo - masaka ny fotoana tiany zazharki.

Ankehitriny dia miroso amin 'ny saosy. polpachki menaka, tokony ho 100 grama, tsikelikely voarendrika ao amin'ny skillet. Rehefa hisitrisitra, hametraka antsasaky ny kapoaky ny lafarinina. Ilaina ny manaitra mafy raha tsy mahazo fahazavana brownish. Raha tsy misy ny asa manapa-spatula, haidiny ny litatra ny ronono. Ny saosy dia masaka mandra-miha-matevina. Rehefa tapitra ny dia hanampy misy sira, priperchivaetsya dia nampidina an lasitra. Ny lovia dia napetraka ao anaty lafaoro amin'ny 40-45 minitra eo ho eo. Fotoana fohy talohan'ny vonona dia nafafy tamin'ny grated fromazy sy ny "nitondra ny saina" mandritra ny minitra vitsivitsy. Izany kisoa miaraka amin'ny voatavo - dia misaraka lovia no izy. Ao amin'ny orinasa azo atao ny hanampy vaovao anana: mitetika ka hafafiny eo an-tampony.

Fancy burgers

Raha ny Hala-hanampy ny voatavo, ary na dia manampy ny fomba fahandro mahazatra ny saosy, meatballs dia nahazo, izay ny sofina tsy ottyanesh Gourmet. Tokony ho ny ampahatelon'ny iray kilao ny legioma peeled, nanapaka ho salantsalany, dia nandeha namaky ny hena grinder. Ny ranom-boankazo no voaporitra avy amin'ny vahoaka, ny burgers tsy tapaka. Misaraka milled kisoa telo kilao jirofo ny tongolo gasy sy tongolo dome. Tongolo iray hafa hotetehina tapaka sy nendasina; menaka eo ambany zazharku naka dibera. Ny capacitance tanteraka mifandray amin'ny telo no fanelinao preform atody sy ny zava-manitra tonga amin'ny toerana tena napetraka ny (amin'ny kely indrindra - sira sy dipoavatra). Tsara samy hafa firenena avy aminy nitsitsy nitontontontona tsy nifikitra tena lehibe burgers ary napetraka teo amin'ny fanaova taratasy, izay esorina amin'ny alalan'ny ora fahatelo amin'ny fanendasa-. Fa dia afangaro amin'ny saosy mitovy be fanosotra sy ketchup, ny isan'ny telo voatondro vokatra lovia kely tokony ho ampy. Saosy feno meatballs, ary ny teny dia hatao ho an'ny hafa indray ampahefatry ny adiny iray.