Home tsinapy vovoka. Voantsinapy ao an-tokantrano: ny fomba fahandro

Home voantsinapy - dia tena matsiro sy saosy flavorful izay afaka hanampy ho saika misy taranja lehibe sy Appetizers. Tsara homarihina fa amin'izao andro izao dia maro ireo safidy noho ny anjara-raharaha ny fanomanana toy izany. Saingy, indrisy, ny ankamaroan'ny olona dia ampiasaina mba hahazoana ny saosy tao amin'ny fivarotana. Na izany aza, raha mijery ny fanaovana ity vokatra, tsara tarehy ianao hahita haingana izany, ankoatra ny voantsinapy vovoka ho azy io matetika isan-karazany manampy tsirony enhancers sy flavorings. Momba izany, maro ny fanontaniana ny amin'ny fomba hanaovana voantsinapy namboarina, izay samihafa tsiro manokana. Ato amin'ity lahatsoratra ity, dia nanapa-kevitra ny hamaly io fanontaniana io.

Product Overview

Omano ny voan tao an-trano haingana sy mora foana. Ary raha tsy mbola lazaiko aminareo no nanao ny fomba, dia nanapa-kevitra ny hilaza aminao ny zavatra rehetra izany no isan'ny hamonjena ny vokatra.

Dining voantsinapy - ny mampahatsiro sakafo vita amin'ny tany manontolo na ambioka avy amin'ny zavamaniry ny anarana mitovy amin'ny fampidirana ny fihinana vinaingitra, lehilahy iray tena ratsy (oh, rano) sy ny sakafo. Izany vokatra dia heverina ho iray amin'ny malaza indrindra sauces Rosiana sakafo. Tsy manatsara ny fananganana ny gastric ranom-boankazo sy mampitombo fahazotoan-komana, izay niafara tamin'ny sakafo dia levonina tsara kokoa imbetsaka.

Na izany aza, dia tokony homarihina fa ny an-trano no voan-contraindicated ho an'ireo olona izay manana olana amin'ny système digestif. Izany dia noho ny zava-misy fa mifototra saosy foana ny fandehany tena maranitra.

Nahoana no mihatra?

Home voantsinapy vovoka no matetika ampiasaina ho toy ny mampahatsiro sakafo ny vilia hohanina. Ankoatra izany, maro ireo fomba fanamboarana marinades, izay ahitana ihany koa ny fanaovana mavitrika vokatra, fa ny voa iray manontolo na ny vovoka.

Voantsinapy ao an-tokantrano: dingana fomba fahandro

Mora kokoa sady haingana an-trano rehetra masaka avy tsinapy vovoka. Io foana saosy azo tastier be sy ny nosy fivarotana. Ankoatra izany, dia tsy ahitana fiantraikany ratsy preservatives izay fahasalaman'ny olombelona. Tokony ihany koa ny manamarika fa ny voantsinapy an-toerana fa fizzles haingana. Amin'izay mifandray, ny nanolorana azy ho manao betsaka araka izay mihinana ao anatin'ny iray nipetraka teo.

Noho izany, fa ny fanomanana ny saosy mafana, dia mila:

• voantsinapy vovoka - tokony ho 50 g;
• Nahandro rano - tokony ho 100 ml;
• sira sy siramamy-tsara fasika - fampiasana ny fisainana mazava,
• Apple vinaingitra, 6% - mampihatra ny tsirony;
• menaka oliva nedezodorirovannoe - sotro lehibe;
• tamotamo voatetika - ½ sotro kely.

dingan'ny fanomanana

Omano ny voan ao an-trano dia mety ho tena mafy. Izany no tanjona, ny vovoka dia takiana hanasivana amin'ny alalan'ny strainer dite, ary napetrany tao anatin'ny vilia lalina. Ankoatra izany, dia ilaina ny handatsaka rano mafana mangatsiatsiaka ary afangaro tsara mba tsy ho vongan niforona. Izany no narahan'ny ½ ny vilany feno rano, nataony tao lovia miaraka amin'ny saosy sy ny toerana ny mpanelanelana amin'ny tontolo hafanana. Voantsinapy amin'ny rano fandroana dia ilaina hamindroana nandritra ny 20 minitra. Rehefa avy nilaza ny kapoaka mampahatsiro sakafo ny fotoana ilaina mba hanala ary avy eo dia haidiny mangingina hanao izany avy hatrany siramamy sy sira table. Koa, mba hanome ny aloky ny voantsinapy mahafinaritra ny nanolorana azy ho hanampy kely ny vovo-tamotamo.

Rehefa tapitra ny sakafo mila haidiny ny paoma cider vinaingitra sy menaka oliva kely. Ary rehefa afaka izany, dia tokony ho singa rehetra mifangaro tsara ny hahazo ny homogeneous slurry.

Ahoana no fomba tokony mitahiry?

Raha vao ny an-trano 'ny voan vovo-javatra voavoatra, dia tokony hatao ao anaty siny fitaratra amin'ny visy satrony. Ao amin'io endrika, ny saosy dia tokony ho voatahiry ao amin'ny toerana mangatsiatsiaka sy maizimaizina. Raha tsy miraharaha izany Filan-kevitra, ny voan tena haingana an-trano ho very ny tsirony sy ny fofony.

Faniry hampiasa ny mampahatsiro sakafo rehefa afaka roa andro ny be taona ao amin'ny efi-trano refrigeration.

Starorusskaya tsinapy ao an-trano

Araka ny voalaza etsy ambony, mba hanao izany saosy dia afaka ny ho fomba isan-karazany. Zava-dehibe indrindra aminao fomba fahandro mahazatra mampiasa ny fitsipika napetraka ny sakafo no nampidirana. Raha te-hanao am-boalohany kokoa mampahatsiro sakafo, ny nanolorana azy ho mampiasa ny fomba etsy ambany. Ho azy, dia tokony:

• voantsinapy vovoka - tokony ho 50 g;
• brine kokombra na voatabia - 100 ml;
• comminuted jirofo - ny 6 h;
• vovo-siramamy - 3 lehibe lovia kely;
• Apple vinaingitra, 6% - nampiasaina mba hanandrana.

Fast mahandro sakafo fomba

Izay mety ho voan ao an-tokantrano sy manomana iray koa io toro lalana. Ny fampiasana azy amin'ny fampiharana, dia ho afaka hanaovana izay voan saosy amin'ny misy antony. Amin'izay fomba fahandro, dia nanapa-kevitra ny hampihatra kokombra na voatabia tezitra be foana isika. Noho io ranon-javatra mahazo tena manitra sy saosy matsiro azo nanompo ho toy ny hena sy ny trondro vilia.

Koa ahoana hanaovana voantsinapy, an-trano-monina legioma tezitra be foana isika? Noho izany ilaina vovoka manitra hanasivana amin'ny alalan'ny sivana kely iray, ary avy eo dia napetrany tao anatin'ny vilia. Voantsinapy koa koba ilaina mba hanampy marinade kokombra, izay nanolorana azy ho mitsangana eo am efitrano hafanana (ka dia tonga hafanana). Lovia kely roa singa manaitra, tsy maintsy hahazo homogeneous faobe. Ka fa miha-matevina kely, dia takiana mba hanaiky ny nafanaina fitsaboana. Araka izany, ny lovia ny voantsinapy dia tokony hatao ao anaty rano fandroana sy mafana ho an'ny ¼ ora. Amin'ity tranga ity, ny ao anatin'ilay vilia manaitra nanolorana azy ho tsy tapaka amin'ny sotro.

Ny dingana farany ao amin'ny fanomanana ny gravy

Araka ny hitanao, voantsinapy ao an-trano dia tsara tarehy haingana. Rehefa izany dia iharan'ny nafanaina fitsaboana, dia tsy maintsy nesorina avy teo amin'ny rano fandroana, ary avy eo dia tsiro sy vovo-siramamy comminuted jirofo. Ireo sakafo manome ny saosy manokana tsirony sy ny fofony. Mba hahatonga izany maranitra ary simba foana nandritra ny fotoana ela tao amin'ny akanjo ihany koa dia tokony hametraka paoma cider vinaingitra.

Avy eo tsy maintsy afangaro ny sakafo mba mangatsiatsiaka ao amin'ny rivotra mangatsiaka, ary avy eo dia napetrany tao anatin'ny vera kely tavoara sy hanenjanana kokoa amin'ny vy mafy lids. Raha tsy te-hihinana ny saosy avy hatrany akory va lovia, ny nanolorana azy ho fohy hitahiry ao amin'ny vata fampangatsiahana.

Dia manasongadina ny Rosiana saosy

Ary fantatrao tsara ny fomba sy ny zavatra atao ao an-trano voantsinapy. Fomba fahandro ny saosy dia mety ahitana sakafo hafa tanteraka. Amin'ny maha-fitsipika: Tanteraka ireo tamin'ny olon-tsotra ny fototry ny rano fisotro. Na dia misy vehivavy mpikarakara tokantrano matetika voatsatso voantsinapy vovoka voatabia na kokombra brine.

Raha tianao ny saosy dia masaka nandritra ny fotoana ela tsy maina, dia nanolorana azy ho mahandro azy eo amin'ny fototry ny vaovao ronono. Raha izany, raha ny zava-manitra manitra dia mbola maina, dia mety ho mora foana ny voatsatso koa ny ambany-fitanan'ny ny vinaingitra.

Ankoatra izany, ny voantsinapy mando foana ny hanampy anao sy silaka voasarimakirana vaovao. Tsy maintsy hapetraka eo amin'ny tampon-saosy, ary avy eo dia asio tombo-kase ny vy sarony.

Ahoana no mba hanova ny tsiro sy ny lokony?

Raha toa ianao ka leo ny mahazatra voan, izay vita amin'ny fitsipika napetraka ny sakafo, dia Nanoro hevitra bebe kokoa ampiana izany ny iray amin'ireto manaraka ireto vokatra: nitoto allspice, sakamalaho, nutmeg, paoma saosy, anis ilay zazakely, kintana anis ilay zazakely, torotoro mavo nopotsehina capers, helo-drano ravina, kanelina , laisoa tezitra be foana isika, Basile, thyme, sy ny sisa. d. ireo sakafo hamela anao hanova ny tsirony be kalitaon'ny ny saosy, ary koa ny loko sy ny tsirony.

To mamintina

Home voantsinapy mahazo foana tastier fivarotana. Tsara homarihina fa ny toy izany dia azo ampiasaina akanjo tsy hanampy azy ny hena na ny trondro vilia, nefa koa voaharo diloilo mayonnaise na, ary avy eo dia mameno salady isan-karazany. Minoa Ahy, amin'ny sakafo hariva izany dia tsy ho afaka hanome na dia ny tena fomba fisakafo teraka iray.