House divay currant: Ny Fomba Ahitana ny vokatra tsara indrindra

Misy isan-karazany ny divay izay azo masaka amin'ny fotoany avy izy, tena mahavariana. Ohatra, ny fanomanana ny divay namboarina avy amin'ny currants tena mahay winemaker fahaizana, ary ny vokatry ny ezaka rehetra dia mampifaly mitory aza, ary tsara tarehy tototry loko. Noho izany, eto ny sasany fototra fomba fanamboarana.

Easy divay namboarina avy amin'ny currants

Ny Fomba Ahitana mamela mba hanomanana ny zava-pisotro amin'ny tena saro-takarina hanitra ankasitrahana. Dia mila enina kilao ny mena sy ny siramamy currants. Ny isa dia tokony ho tapa-kevitra arakaraka ny habetsaky ny ranom isaky ny litatra mila roa kaopy. Madio sy manambatra voaroy, mitetika hazo tsara tolkushkoy na ny fanoto. Hifindra ny fitaratra fitoeran-javatra sy ny visy satroka. Ny rakotra fanaovam-panavotana dia tsy maintsy ho fivoahan'ny rivotra miditra tsimoramora izay mihoatra no namorona ao amin'ny dingana fermentation. Rehefa afaka roa andro, aretina dia tsy maintsy mandao ny tsiranoka ho an'ny adiny enina, dia manampy ny siramamy. Pour an-tavoahangy ka avelao mba matotra, rehefa ho hariva. Volana vitsivitsy tatỳ aoriana, haidiny ny divay an-tavoahangy, zakuporte ary avelao ho an'ny hafa ny telo na efa-bolana. Rehefa tapitra ny fe-potoana ity, dia afaka manompo currant zava-pisotro.

Ny fomba fahandro nentim-paharazana ny divay namboarina avy amin'ny currants

Raiso folo kilao currants mena, mazava ny sampana, ka nipaipaika hosasany maina. Pour ho hazo Kovetabe fandroana ary Masy fanoto. Hamindra ny vokatry faobe ho fitaratra tavoahangy, manarona amin'ny fivoahan'ny miditra tsimoramora ny rivotra ka hamela nandritra ny telo herinandro. Roa-polo fermentation indray andro farany roa. Pour ny divay an-tavoahangy iray hafa mba hanary ny antsanga. Aoka hitsangana ka aidino indray, avy eo dia manokana hampikorontana amin'ny alalan'ny sivana taratasy ka haidiny ho tavoahangy vera kely. Mafy-tsipiriany ny plugs ary hanaisotra azy ao amin'ny toerana mangatsiatsiaka. Divay no tokony hijanona nandritra ny roa volana, avy eo dia ho azo atao ny misotro.

Manitra divay namboarina avy amin'ny currants

Ny Fomba Ahitana maka fahazoan-dalana hiditra ny mena na fotsy currants, ary ny tsirony ny wort hanampy frezy na Raspberry ranom. Aoka ny voaroy mba handry mandritra ny roa andro ao amin'ny hafanana, na ny roa ora ny masoandro mivantana. Ihany avy eo no manomboka ho vita an-trano-divay. Currant fomba fahandro fahazoan-dalana hiditra manenjika ny ranom amin'ny asa fanaovan-gazety. Fenoy ny mofomamy amin'ny rano mitovy ny habetsaky ny ranom ny vokatr'izany, dia aoka izany labiera ho eo isan'andro. Press ary afangaro amin'ny ranom. Per litatra ny Wort, hametraka dimam-polo amby roan-jato grama ny siramamy sy rano iray vera folo grama nisara-panambadiana maina masirasira. Fa ny dingana fermentation ampiasaina packagings amin'ny rano tombo-kase. Raha vao fermentation tanteraka, ny siny hoditra tokony hanakatona mafy sy hanohitra ny divay nandritra ny roa volana, dia hampikorontana ka haidiny an-tavoahangy.

Tsotra vita an-trano-divay avy currants

Ny fomba fahandro ny zava-pisotro izany dia aza mora kokoa noho ny sasany. Nafanaina ny voaroy mainty currant ao amin'ny karazana verinia vilany, ampiana rano kely sy siramamy. Mikotrika amin'ny 65 degre ny hafanana ampahefatry ny adiny iray, mangatsiatsiaka ny efa-polo diplaoma, sy ny asa fanaovan-gazety halain'ny. Add 1.3 litatra ny rano sy ny ampahefatry ny kilao ny siramamy isan-kilao ny voaroy, vitsivitsy mampisavoana ny amoniaka sy folo grama voatsatso amin'ny rano, maina masirasira. Hiala amin'ny dimy ambin'ny folo andro, ary avy eo dia manampy olon-kafa zato grama isaky ny litatra ny siramamy, miandry mandra-pahatapitry ny fermentation, aretina ka hamela ny divay dia taona volana vitsivitsy. Ny vokatra vita tavoahangy.