Inona no atao hoe Jak? Tombontsoa sy ny fomba fanamboarana tsy mahazatra.

Jam, Jak, Jelly, marmalade sy ny Jak ... Maro amintsika no diso mino fa ireo zava-mahafinaritra ny Berry ireo fahasamihafana kely dia kely. Za-draharaha mpandray vahiny sady chef tsy mitovy hevitra ifotony amin'ny fomba fijery izany, satria ny fanaovana ny tsindrin-tsakafo samy manana ny toetra.

Inona no atao hoe Jak?

Takatry ny saina hoe "marmalade" tonga ho antsika amin'ny fiteny sy ny mandika teny frantsay hoe "candied". Confiture heverina manontolo (shredded) voaroy sy sasany karazana legioma, masaka ao siramamy ny koa ny agar-agar na pectin.

Ny voalohany dia toy ny voankazo Jelly sakafo dia noforonina tany Hongria, nefa be kokoa frantsay mahandro fomba fahandro. Sambany ny tsindrin-tsakafo nanomboka nampiasa gelatin, izay taty aoriana dia nosoloina tamin'ny vidiny ambany-betiravy siramamy.

soa ny zava-mamy

Sweet Jak fomba fanamboarana foana ny mpitia, ary tsy be fotsiny tsiro. Fanomanana ny vokatra eo amin'ny banga manokana rafitra ny hafanana ambony mitandrina be dia be mineraly, vitaminina, ny sakafo fibre, izay anjara lehibe eo amin'ny tsinay taratasy mivalona.

Legioma, voankazo ary mahasoa fangarony - izany no ilay Jak. Araka ny voalazanay, mba hanangana ny gelatinous faobe amin'ny tsindrin-tsakafo, hanampy iray amin'ireo singa telo:

1. Agara-Hagara. Dia vokatra avy amin'ny volontany sy mena ahidrano. Misy ny vokatra be dia be kalsioma, vy sy ny iode. Agara-Hagara manentana ny aty manadio rà sy ny vatana, ary normalizes gliokaozy ra sy ny kolesterola.
2. Gelatin. collagen loharano. Manana mahasoa fiantraikany eo amin'ny toe-javatra ny fantsika, volo sy ny hoditra, ary manamafy ny fo sy ny hozatra manentana asa atidoha.
3. Pectin. Manampy ny normalize metabolism, maneho ny tenan'ny metaly mavesatra sy mampitombo ny tsinay taratasy mivalona.

Jam voaomana amin'ny gelatin, agar-agar na pectin azo atao hoe sakafo mahasoa. Ny hany maningana ireo marary voan'ny diabeta, fa ho an'izay misy hafa - ny tsindrin-tsakafo mifototra amin'ny tsy handaitra ny, izany hoe, tsy misy siramamy.

karaoty fomba fahandro

Inona no atao hoe Jak, efa efa-kevitra isika ao amin'ny tapany faharoa ny famerenana dia hatao nahalala ny fomba fanamboarana matsiro indrindra.

Fa ny fanomanana ny tsy mahazatra Jak dia mila:

- 500 g ny karaoty;

- 400 h ny siramamy;

- voasarimakirana roa;

- 2 tbsp. L. Brandy;

- amygdala (tokony ho 10 pcs.).

Dingana voalohany. Fanomanana ny fototra ilaina: karaoty madio sady nitetika ny ho be vava. Tsy nanitatra teo amin'ny saucepan ary fenoy amin'ny rano mangatsiaka, mba nanarona ny legioma kely. Rehefa vonona ny nahandro mandra-mahandro (15-20 minitra), ary avy eo pulverized amin'ny blender.

Ny dingana faharoa,. Manenjika ny ranom roa voasarimakirana, manala ny zest miaraka amin'ny voa iray monja. Ao amin'ny sakany lapoely no nametraka karaoty puree, siramamy, ranom-boasarimakirana sy zest. Ireo zavatra mifangaroharo nentina tany amin'ny vay ka hamela ny 25 minitra. Tamin'ny farany indrindra hanampy ny tany sy ny Brandy amygdala. Ny vokatra vita no naidina tamin'ny kely iray siny.

Na dia ny vahiny mahafantatra izay ny Jak, hamantatra ny anaran 'ny tena ilaina, tsy afaka fotsiny izy ireo. Karaoty sakafo hanina amin'ny fromazy na yogurt, ary ny lalotra sokay noho ny dibera amin'ny mofo fotsy.

avy amin'ny hatsiaka

Ny iray amin'ireo tsindrin-tsakafo ilaina indrindra ao amin'ny vanim-potoana ririnina no Jak amin'ny voasary, voasarimakirana sy ny sakamalaho.

Lisitry ny fangaro:

- voasary sy ny voasarimakirana telo telo (afa-tsy 1.3 kg);

- vaovao sakamalaho - 150 h;

- rano - 200-250 ml;

- siramamy - 1.5 kg.

Citrus tsara nanasa ireo sady nitetika ny ho slices kely, ary avy eo amin'ny alalan'ny grinder na mitetika hena ao anaty blender. Amin'ny alalan'ny fanampiana ny vokatry ny lanjany rehefa avy mandevy rano sy niandry roa minitra.

Siramamy nampidina ny fanendasana, hahatonga ho eo amin'ny vay sy mahandro ny 15 minitra. Fresh sakamalaho dioviny, nitoto vary tao ny blender, ary te hanampy azy ireo vita marmalade. Niely tsindrin-tsakafo amin'ny siny kely sy ny toeram-pivarotana ao amin'ny vata fampangatsiahana - ny tsara indrindra fanafody ho an'ny sery vonona.

Amin'ny vanim-potoana ny voankazo

Ny tena malaza amin'ny fahaizana mpahandro Mamy ny fomba fanamboarana ny koa ny agar-agar - Jak avy amin'ny frezy iray manimba efa ho azo atao.

fanomanana:

1. Raiso antsasa-kilao ny frezy sy voaroy mitodika ny blender mba puree flavored.
2. Ataovy ny lamesa amin'ny lapoely no amin'ny matevina ambany, ampiana siramamy (200 g) sy ny toerana eo amin'ny afo kely. Rehefa mangotraka mpahandro frezy mandritra ny folo minitra.
3. Niara-resin-tory agar-agar (1 hr. L. Amin'ny tsary) tamin'ny 100 ml rano mangatsiaka, ary miandry ny mamontsina tokony ho 15 minitra.
4. Ny frezy nahandro hametraka ny Hagara-Hagara ary handrava tanteraka rehefa avy mangotraka ho an'ny hafa piarovana folo minitra.

Araka ny fomba fahandro azo masaka paiso, Blueberry na serizy Jak. Chefs za-draharaha isan-karazany manolotra ny tsindrin-tsakafo an-tsoratra ny lavanila, kanelina ary na dia mint. Ohatra, mba hahazo ny vokany minty kely, maka kely trotroana anana ary hampidina iray vera nahandro rano ho ora iray. Dia ampiana fotsiny ny solila vodichku handrahoana sakafo nandritra ny legioma, dia hanome freshness sy ny sakafo mampahatsiahy sultry andro fahavaratra.

Misy isan-karazany ny voankazo sy legioma, izay ampiasaina mba hanomana Jak, mahatonga ahy mihevitra fa ity tsindrin-tsakafo fotsiny matsatso tsy afaka ny ho. Manoro hevitra anao izahay tsy matahotra hanandrana sy faran'ny herinandro manaraka mba mandeha any amin'ny toeram-pivarotana ho an'ny sakafo ilaina.