Lasopy eo amin'ny afo amin'ny vilany; indrindra fa ny mahandro sakafo, fomba fanamboarana sy ny hevitra

Soup eo amin'ny afo - Fifaliana ny tonga lafatra ho an'ny mpandeha sy ny mpizaha tany, ary koa ho an'ny olona tia fialam-boly ivelan'ny trano. Eto amin'ity taratasy, dia soso-kevitra ny handinika safidy maro noho ny fanaovana azy io. Ireto misy fomba fanamboarana lasopy vitsivitsy eo amin'ny afo amin'ny vilany.

Pea lasopy fomba fahandro

Io dikan no sakafo voalohany dia tsy mahafinaritra tsiro sy ankasitrahana, fa ara-toekarena ihany koa, fa ny entana rehetra dia somary lafo. Ireto ambany ireto isika mandinika ny sakafo sy ny fomba fahandro ho an'ny fanaovana lasopy tao anaty vilany ny afo.

lisitry ny entana

Noho izany, dia mila mahandro pea lasopy eo amin'ny afo nametraka ny vokatra manaraka ireto:

• Tsotra rano - 4 litatra.
• Pitipoà - 0.5 kg.
• Hanina amin'ny banky - sekely roa.
• Nifoka saosisy - 0.2 kg.
• Ovy - sekely roa.
• Onion - iray lehibe iray.
• Tongolo gasy - antsasaky ny eo ho eo ny lohany.
• Karaoty - miray.
• Sira sy dipoavatra - ny eritreritsika.

Ankehitriny fa manana ny vokatra ianao, dia afaka mandeha mivantana any amin'ny dingan'ny fandrahoan-tsakafo.

Toromarika ho an'ny fanomanana

Tsikelikely toromarika ho an'ny fanomanana ny lasopy eo amin'ny afo;

Dingana 1. manafoana ny afo sy nametraka ny kettle. Fenoy ny vilany rano ary aoka manafana izy.

Dingana 2. Fenoy ny pitipoà anaty rano. Manomana ny legioma, Peel sy silaka azy ireo.

Dingana 3. pitipoà dia mandray anjara amin'ny ny sombin-javatra, dia tsy maintsy nesorina tsy tapaka. Taorian'ny pitipoà vay tokony ho antsasaky ny ora iray, dia afaka hanampy ho amin'ny kettle sy nomanina mialoha ovy sy ny karaoty.

Dingana 4. rehefa afaka 15 minitra, nataony tao am-bilany hanina, nifoka saosisy, sy ny tongolobe. Sira sy dipoavatra ny tsirony.

Dingana 5. Cook mandra-pahatongan'izany, mandra-pitipoà rehetra dia tsy hahandro, raha tonga ny fotoana, dia afaka mametraka ny tongolo lay.

Dingana 6. Soup dia tokony hijoro voasaron'ny ny sarony tokony ho antsasaky ny ora rehefa afaka mitondra ny latabatra.

A kely fitaka: raha tsy tianao ny mahandro lasopy pea noho ny fandrahoan-tsakafo andro izao, dia misy ny lalana. Raha tsaraina avy amin'ny tsikera ny vehivavy mpikarakara tokantrano, pitipoà nahandro tena haingana, raha hametraka ny soda rano. Tsy mila be, ampy amin'ny tendron'ny ravin-iray sotrokely.

Lasopy ny ondry eo amin'ny afo

Misy toy izany lovia in Uzbek nahandro ho shourpa. Raha tsorina, dia ny lasopy sy ny zanak'ondry miaraka amin'ny legioma. Fomba fahandro ny lasopy eo amin'ny afo amin'ny zanak'ondry sy ny legioma, dia hodinihintsika amin'ny an-tsipiriany eto ambany.

• Zanak'ondry Fresh - 1.5 kg.
• Karaoty - 1 kg.
• Onion - 1 kg.
• Red onion - 1 kg.
• Ovy - 1.5 kg.
• Voatabia - 1 kg.
• Zavatra dipoavatra - sekely roa.
• Anana: cilantro, aneta, persily - teny ampandehanana ny andry.
• Drafy - roa teaspoons.
• Komina - iray sotrokely.
• Hops-suneli - roa teaspoons.
• Dry tongolo gasy - roa teaspoons.
• Black dipoavatra (tany) - roa teaspoons.
• Salt - ny tsiro manokana.

Recipe lasopy amin'ny afo

Dingana 1: Mila-kabone sy manadio legioma rehetra. Koa manasa sy hena.

Dingana 2: Ny hena dia tsy maintsy hisaraka amin'ny taolana. Notapahina ny nofo ho jadona sy farantsa no manokana, tahaka ilay anankiray teo amin'ny vilany no ilaina mba handatsaka ny rano ary ny taolana, dia ilaina ny vola aman-karena. Bones tokony masaka tokony ho antsasaky ny ora, ary rehefa afaka izany, ianao ihany no mahay manampy ny pulp. Rehefa fananganana sombin-javatra mila hanaisotra izany.

Dingana 3: Red tongolo dia tokony ho faty ho tapany lehibe vava vola aminy, ary te hanampy azy ny tavy.

Dingana 4. karaoty, lakolosy peppers, tongolo sy ny voatabia tsotra mila manapaka. Hetezo ny voarasa rehetra voatanisa lehibe kokoa, fa tsy be kely.

Dingana 5. Raha ny hena no nahandro iray ora sy sasany, dia afaka manampy ny legioma voatetika, ary rehefa afaka antsasak'adiny ny zava-manitra sy ny anana.

Dingana 6: manarona ny lovia vita amin'ny sarony ka aoka labiera ho an'ny kely.

Tena tsotra sy ny fomba fahandro ho an'ny lasopy matsiro eo amin'ny afo.

Sofina amin'ny afo

Nazoto mpanjono tsirairay dia tsy afaka tsinontsinona lasopy ity eo amin'ny afo amin'ny vilany toy ny jono sofina. Avy ny valiny, dia tena mahafa-po sy ny rivotra izay manome sakafo tsy saturation ihany, fa ny fikasana koa hankafy tanteraka ny dingan'ny fanjonoana, na fitsangantsanganana. Amin'izay fomba fahandro, dia mamaritra ny fitsipika sy fitsipika fototra ho an'ny fanomanana izany lasopy tao amin'ny vilany.

Zava-dehibe ny mahafantatra

Fa za-draharaha mahomby mahandro sakafo lasopy mpahandro dia Nanoro hevitra ny hianatra ny sasany amin'ireo fitsipika:

• Ampiasao loharano madio ny rano na ny an-tendrombohitra. Ho hitanareo, Lasopy manandrana izany matetika mihoatra lavitra noho ny fanandramana ny lasopy, masaka fotsiny miorina amin'ny rano avy amin'ny paompy. Raha tsy manana fomba hahazoana lohataona rano, fampiasana, fara fahakeliny, nanala ny fividianana, izay amidy ao amin'ny tavoahangy.
• Ny tena sofina dia tsy maintsy mandalo dingana telo ny fiomanana, izay momba eto ambany.
• Ary farany, tsy be zotom-po amin'ny zava-manitra! Afaka "baolina" ny fanandramana ny trondro, ary ny sofina tsy ho zavatra dia tokony ho.

Vokatra ilaina mba handrahoana sakafo lasopy

Mba hanomana izany lasopy tandindomin-doza, dia mila maro ny vokatra manaraka ireto:

• Trondro kely (oh, akoho, Ruff na ony) - 0.3 kg.
• Trondro lehibe kokoa (oh, akoho, na renirano ide) - 0.6 kg.
• Karaoty - zavatra kely iray.
• Onion - zavatra kely iray.
• Maitso - ny tsiro, ny tsara indrindra sy ny persily seleria.
• Black dipoavatra (pitipoà) - ny eritreritsika.

Fomba fahandro?

Dingana 1. trondro kely kokoa dia tsy maintsy ho tanteraka gutted ary nanasa. Manadio azy io tsy voatery tanteraka. Esory tsara ny taovany koa ilaina mba hisorohana ny fangidian'ny ao ny fanandramana ny ron-kena, na ny loko feno fotaka. Small trondro ilaintsika ho vola aman-karena, araka izany koa no tsara ho lavo masina. Raha vao tonga ny tanjona dia, ny ron-kena hamihina an-misaraka vilia baolina. Ny trondro sisa azo hanina na hatsipy any, dia eo ny fisainana mazava.

Dingana 2. Hahazo ny saborany ilaintsika mba hanivana na tatatra fotsiny. Avy eo haidiny eo indray any an-vilany, ary hitafy ny afo. Ao amin'ny ron-kena nasiany trondro be, fa tsy izy rehetra, afa-tsy ny antsasaky ny lanjany tanteraka. Fa trondro lehibe kokoa ny zavatra takiana, dia tsy maintsy ho vonona tsara, tsirairay avy, tsy ny esory tsara ny taovany sy ny madio, nefa madio. Ary ny hazandrano koa dia mila hahandro, ity mety ho tratra vokany eo amin'ny efa-polo minitra.

Dingana 3: Rehefa ampy ny trondro be mahandroa, dia mahazo avy amin'ny ron-kena. Ny azonao atao ny mihinana, na mahandro fotsiny mifototra amin'ny zavatra izany, fa amin'ny lasopy, izy dia tsy mila izany. Jereo eo anivon'ny ranon-javatra ny sisa ao am-bilany, raha tsy be, manampy kely ny rano mangotraka. Ny tapany faharoa amin'ilay trondro be dia tsy maintsy ho vonona, toy ny etsy ambony. Nataony tao ny ron-kena. Ankoatra ny azy hametraka ny karaoty, tongolo, anana sy ny zava-manitra. Mila legioma mialoha Peel ireo sady nitetika (tsy dia hotetehina). Mahandro ny lasopy isika tokony ho antsasaky ny ora. Zava-dehibe ny manamarika fa ny sofina tsy tokony ho Rolling fery izany. Tokony ho pobulkivat zara fa tsikaritra.

Dingana 4. Raha vao lasa ny fotoana nomena ny fandrahoan-tsakafo, dia manala ny kettle amin'ny hainandro, manarona amin'ny sarony ary manome ny labiera lovia nandritra ny iray ampahefatry ny adiny iray. Ary ihany dia afaka mampihatra ny sofiny.

Izany fomba fahandro dia somary tsotra eo amin'ny fandrahoan-tsakafo, na tsy dia mifady hanina, fa ny amin'izao sofina dia heverina ho eo. Mpanjono sy ny zavaboary tia fahazoan-dalana voalohany Mazava ho azy, araka izay raha ny fandehany tena mahavelona sy manitra.

famaranana

Araka ny hita tao amin'ilay lahatsoratra, dia afaka mahandro lasopy isan-karazany eo amin'ny afon-dasy. fahandro ny fotoana dia tsy mitovy, ny vokatra koa. Ny faharoa dia afaka hanandrana fomba fahandro sy manampy hafa fa tsy hena zanak'ondry. Fa izay hifanaraka Tsy mpihinan-kena ny fomba fahandro amin'ny baranjely. Noho izany, misy betsaka hisafidy, hampiditra ampy mahandro kely saina.