Lemon tarta: ny fomba fanamboarana ny chefs malaza sy fomba fahandro mahazatra

Ao amin'ny ririnina, rehefa feno ny fivarotana-niakatra tamin'i Citrus sy ny vatana ka mila Nahia vitaminina C, tonga ny fotoana mba hampifaly ny tenanao sy ny fianakaviana, ka manamboara tarta ny voasarimakirana. Fomba fahandro amin'ny sary ny frantsay efa tsindrin-tsakafo dia mahatonga ny zozoro ny rora. Ary raha ny trano dia hitsingevana fanazavana Citrus hanitry ny mofo, ny ankizy dia tsy lava hiantso ny latabatra. Ny mofomamy dia namely ny bika aman'endriny - mety tsara ny fialan-tsasatra. Tia miavaka meringue, ary ny azy - ny fitiavana sy ny koba velvety fanosotra amin'ny fahazavana Citrus asidra. Cake frantsay mazava, weightless, Masiaka ary fery vao tsiro. Zava-dehibe indrindra aminy dia ny miezaka mafy! Indro ny fomba fahandro mahazatra sy ny mpanoratra ny Fantasy fantatra chefs.

Fanomanana ny koba

Voalohany, dia diniho ny fomba fahandro mahazatra voasarimakirana tarta. Ny Fomba Ahitana manoro hevitra manao izany ho eny ambanin'ny fototra fasika. Koa satria voasarimakirana fanosotra tsy tanteraka fa nanitatra Ary Hamelombelona. Biscuit koba Amin'izay heviny izay dia tsy ilaina - dia mitroka ny rano sy ny raspolzetsya hanosotra ny mush. Noho izany, zato grama ny diloilo teo aloha miafina ao amin'ny vata fampangatsiahana. Pour an lovia sy sasany kaopy koba tsara toto, afangaro izany amin'ny roa tablespoons ny siramamy, dia antsasaky ny fitsipika fonosana ny fanaova vovo (vovoka ho an'ny mofomamy) sy ny fiantraikany kely ny sira. Tsy mahazo haingana be ny menaka sy ny poti-telo lehibe. Tsy miandry mandra-thaws, dia ny koba tsara toto voaharo mifangaro sy hamafàny fako rehetra. Taorian'ny hametraka atody iray, ary roa tablespoons amin'ny rano mangatsiaka be. Mametafeta ny koba. Endrika mofo, flatten ho any amin'ny Pancake, ary nataony tao anaty vata fampangatsiahana ho antsasaky ny ora.

Baking mofo

Shortbread koba manana fahazarana nivonto nasty nandritra ny Baking na hitsangana hiray. Mba mahazo tsara voasarimakirana tarta fomba fahandro manolotra ny mampiasa ireto zava-miafina ny frantsay mahandro sakafo. Raha vantany vao hakodian'ny olona ny koba ao amin'ny fananganana 3-5 MG matevina, dia mamindra azy ho floured mivaky ho lasitra fanaova. Izay mamorona ny rantsan-bumpers. Mampahory koa ny ambany isika amin'ny fikororohana eo amin'ny toerana maro. Ary ankehitriny ny saina: mofo rakotra amin'ny fandrahoan-tsakafo tapa-taratasy sy aidino ny pitipoà na tsaramaso maina eo aminy. Ny lafaoro dia tokony ho preheated ny 180 ^C. Ny hisintona avy, ary manala ny hodi-biby endrika amin'ny asa fanaovan-gazety ny leguminous Dimy ambin'ny folo minitra. Ary ny mofomamy ho tonga malama. Isika alefaso ny koba sy hitandrina ny 10-15 minitra ao amin'ny lafaoro. Ny mofomamy avy amin'ny bobongolo tsy mihetsika.

Cooking fanosotra sy ny meringues

Ao amin'ny Mixer vilia baolina, ny hoe mitondra fiara telo atody sy roa yolks. Nanampy telo-ampahefatry kapoaka siramamy, whisk. Avy eo dia nofaranan'ny paikady miaraka mitovy habetsahan'ny fanosotra. Voafehy voasarimakirana, ka mba hahazo ny antsasaky ny vera ny ranom-boankazo. Araka ny tokony ho hanivana izany amin'ny alalan'ny cheesecloth mba hanala taolana sy ny Citrus kofehy. Cork tsy manipy, ary ny telo azy ho vovoka. Ary hametraka ny ranom-boankazo sy ny zest ny fanosotra sy ny atody bahoaka. Tsara afangaro amin'ny Mixer. Fenoy ny filler ny endriky ny mivaky, ny ambany izay mandry ny voasarimakirana tarta. Ny fomba fahandro dia manoritra mihazona azy io nandritra ny 25 minitra amin'ny fanendasa-miaraka amin'izay koa mari-pana. Mandritra izany fotoana izany, whisk fotsy hoditra (2 sekely) telo tablespoons ny siramamy. Eto koa dia tsy maintsy miezaka mafy ny hahazo, neopadayuschie tampony. Confectionary nahazo sombin-javatra ao an-kitapo sy handravaka tarta an-tampony. Raha tsy misy toy izany fitaovana, tsy maninona: Vao laika tsara tarehy fotsy atody nokapohina sotro. Indray nataony tao anaty lafaoro, tamin'ity indray mitoraka ity ny folo minitra. Nandritra izany fotoana izany, dia tokony ho browned meringue. Manompoa ny vokatra tony, dia tanteraka.

Lemon tarta - Recipe № 2

Mba hanomanana ny fototry solafaka hanasivana ny lafarinina 250 grama. Ataontsika ao an-tampon-Groove, izay nanisy fiantraikany-tsira, 50 grama ny siramamy, ny ampahefatry kapoaky ny rano ary ny iray yolk atody. Podbavlyaya koba avy amin'ny sisiny ny afovoany, mametafeta ny koba. Add 125 grama ny dibera malefaka. Mesim ny fotoana ela, mandra-koba tsy hifikitra amin'ny rantsan-tànany. Ankino eny ny Bun, mamatotra amin'ny plastika Wrap ka nataony tao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny folo minitra. Dia tezitra amin'ny fandoroana lehibe mirehitra ny 220 ^C. Ny lasitra lubricates margarine Manakodiava ny koba ho fitahirizana sy ny ambany ary ny skirting lepim. Toy ny tamin'ny teo aloha fomba fandrahoan-tsakafo, manindrona ny base amin'ny fikororohana ka mampiasa ny asa fanaovan-gazety ho an'ny mofomamy nivoaka fisaka. Bake for momba ny ampahefatry ny adiny iray. Ny fanosotra hafa ihany koa: efa ho feno mahandro vera ranom-boasarimakirana sy 100 h ny siramamy. Ao amin'ny iray hafa vilia baolina, nokapohiny roa atody yolks miampy roa amin'ny 150 h ny mamy fasika. Manampy izany ny lanjany 20 h hydroéthylamidon. Ireo zavatra mifangaroharo dia naidina tao an-ranom-boankazo sy ny vay mandra-copious ka manjary miboiboika. Dia tony, afangaro izany amin'ny grated menaka (100 g) sy ny Peel.

Fomba fahandro voasary makirana Kurd

Izany Karazana fanosotra izay nanipika tsara ny sakafo tsindrin-tsakafo.

Mba hanomanana ny tarta amin'ny voasary makirana Kurd, dia tsy maintsy tanteraka koa manendasa iray kosa no mofo. Ampy mba hahatonga ny koba kely maina. Kiorda ny tenany voaomana tahaka izao manaraka izao: afangaro atody roa, 150 h siramamy, zest sy ny ranom-roa voasarimakirana. Na tia tamin'izany faobe io mahandro sy ka hampisy hatrany, nahandro ho matevina. Haidiny eo an-lasitra amin'ny tampon'ny ny mofomamy sy ny kitay hanendasanao ny folo minitra amin'ny 160 ° ^C. rehefa afaka izany, niely ny meringue. Zavatra voasarimakirana tarta manao mampiasa fomba fahandro-kevitra mavesatra fanosotra (125 ml). Voalohany whisk yolks dimy sy 225 h siramamy. Rehefa faobe lasa malefaka, haidiny ny fanosotra. Add ny grated zest sy ny ranom-efatra voasarimakirana, sivana. Pour anaty ny mofomamy kely Kurd podpekshiysya ka ampitondray ho any amin'ny lafaoro ho antsasaky ny ora ny amin'ny ¹⁷⁰ ° C.

Fomba fahandro avy Ilya Lazerson

Raha manaraka izany levitra, dia somary miavaka tarta voasarimakirana. Laserson hanatanterahany izany fiantraikany amin'ny alalan'ny fampidirana ao amin'ny koba tokony ho 50 g ny tany amygdala. -Bazana nanampy tamin'ny dingana iray tany am-boalohany, rehefa samy hafa firenena lafarinina (250 g) sy menaka mangatsiaka (150 g). Avy eo isika dia ny hoe mitondra fiara ny tenifototra atody ary hameno ny 100 grama ny siramamy. Vilia fanaova-koba, ary namorona sisiny ambany, hodi-biby rakotra ny enta-mavesatra sy ny manendasa ny 20 minitra amin'ny 190 ^C. dimy voasarimakirana madio, tetehina madinika Rind na telo, ary citruses ireo manenjika. Afangaro ny ranom, hoditra sy 240 grama ny siramamy. Ny hoe mitondra fiara efatra atody, nanapaka fanampiny 300 h ny diloilo. Apetraho ny lasitra amin'ny bahoaka ity amin'ny rano fandroana, ary miaraka amin mandra-fanosotra miha-matevina. Pour amin'ny tony mofo, nataony tao amin'ny vata fampangatsiahana nandritra ny dimy ora.

Lemon tarta from Lizy Glinskoy

Fantatra ihany koa mpahandro manoro hevitra ny hanao crispy shortbread koba admixed mangingina hanao izany amygdala lafarinina (60 g). Mila mandry Pre 150 grama ny dibera. Afangaroy 300 grama ny koba tsara toto, 150 h ny vovo-siramamy, amygdala. Makarakara ny diloilo. Add ny atody. Mba hahazoana fanamiana mihasimba ny fanadinana ianao, dia mila mampihatra ny teknika frantsay antsoina hoe "frazazh". pelatanan'ny ambany telo na efatra heny ny faobe ny halain'ny eo an-tampony. Avy eo dia mila hakodian'ny olona ny koba fananganana Manakodiava ao foil, ary nafenina tao amin'ny vata fampangatsiahana. Kiorda, nokapohiny 3 atody sy ny siramamy 80 g. Ao amin'ny saucepan mametraka ny pulp, zest sy ny ranom-telo voasarimakirana. Voaharo 80 g ny siramamy sy ny fery izany. Lemon syrup haidiny mafana ho any an-atody mifangaro. Tsy miaiky isika hoe ho saucepan, mitondra ny thicken ny ambany hafanana. Ny mahamay fanosotra nanampy 150 h iray diloilo. Aoka mangatsiatsiaka ao amin'ny vata fampangatsiahana, manitatra eo amin'ny mofomamy.