Fomba fahandro voasarimakirana fanosotra. Lemon fanosotra mofomamy - fomba fahandro

Cream Lemon dia malaza anglisy hanim-py, izay mihasimba mitovy ny labiera mameno ny mofo na voankazo puree. Io fitiavana tsindrin-tsakafo dia mihasimba sy ny mamy tsiro ny toetra tartness. Hampiasa vokatra izany dia soso-kevitra amin'ny toast, na fotsiny pancakes ampiasaina ho toy ny manitra sy ny rivotra mameno ny sponjy mofomamy. Manomana voasarimakirana fanosotra dia tena mora sy ny fifadian-kanina. Izy mitondra hery maharitra matsiro mamy Citrus nify ny tsirony sy ny lokony mamirapiratra. Koa aoka hojerentsika miaraka ny fomba hanaovana toy izany tsindrin-tsakafo matsiro sy talaky masoandro.

Lemon fanosotra mofomamy: dingana fomba fahandro

Io fomba mahazatra dia fiomanana labiera citric dia nahafeno ho an'ny mofomamy. Fa izao fanosotra, dia mety mila singa manaraka ireto:

• Lemon big - 5 pcs.;
• fasika Sugar - 210 h;
• atody akoho lehibe - 4 pcs.;
• dibera menaka vaovao - '60

dingan'ny fanomanana

Alohan'ny manomana ny voasary makirana fanosotra, ny sakafo rehetra dia nividy dia tsy maintsy ho raisina tsara. Mba hanaovana izany, raiso ny voankazo sy roa tsara hanala ny Peel, ary amin'ny hafa - manenjika ny ranom-boankazo. Ankoatra izany, ao amin'ny saucepan kely takiana haidiny ny siramamy ary ampio ny hotetehina grated zest voasarimakirana. Ary rehefa afaka izany, dia tokony ho ny hanidina voankazo ranom ary nokaravasiny atody.

Ny vokatr'izany faobe dia tsy maintsy hijoro amin 'ny antsasaky ny ora iray ao amin'ny efitrano ny hafanana ary avy eo tamim-pitandremana tsara dia tsara hampikorontana amin'ny alalan'ny sivana. Any amin'ny farany ao amin'ny custard voasarimakirana hanampy kely vaovao dibera ary hitafy ny miadana afo, mahandro mandra-matevina 20 minitra ka hampisy tsy tapaka. Hala-taorian'izay mofomamy ho fitaratra dia tsy maintsy haidiny siny ary mangatsiatsiaka ao amin'ny vata fampangatsiahana. Ankoatra izany, voasarimakirana fanosotra dia azo ampiasaina ho toy ny standalone tsindrin-tsakafo, sy ny lubrication ny mofo.

Fanomanana matsiro sy Airy fanosotra amin'ny semolina

Lemon fanosotra (fomba fahandro amin'ny sary dia nahafeno nanana solontena eto ambany) amin'ny semolina nahazo nalemy fanahy sy ny rivotra. Fa ny fanomanana ny singa manaraka ireto dia tsy maintsy atao ny mividy:

• vaovao ronono 4% matavy - 500 ml;
• semolina - 2 tablespoons feno lehibe;
• tsara fasika Sugar - 260 h;
• vaovao dibera - 210 h;
• Atody fitsipika sarobidy - 2 pcs.;
• masaka voasarimakirana lehibe - 1 PC.

Ahoana no hahatonga ao an-trano?

Manomana tsindrin-tsakafo ity dia tena tsotra sy mora. Fa Izy nihodina ho amin'ny tena fy, ary ny rivotra dia tokony hanao ezaka lehibe. Noho izany, dia ilaina ny haidiny vaovao ronono ho saucepan ka nataony teo amin'ny afo tsy mora. Ankoatra izany, ny zava-pisotro dia tokony ho faly amin'ny 70 ° C, dia haidiny tsikelikely ny semolina. Mba hisorohana ny tsy mahafinaritra vongan nandritra io fomba, ny ao anatin'ilay vilia manaitra nanolorana azy ho tsy tapaka. Taorian'izay, dia tokony ho sakafo masaka mandra-matevina ny 3-7 minitra.

Ny vokatr'izany semolina dia tsy maintsy nesorina tao amin'ny lovia, ary hiala amin'ny efitra mangatsiatsiaka mandra-mari-pana. Rehefa lasa mangatsiaka ny vokatra, dia tokony ho avy hatrany amin'ny akoho hanozongozona ny atody, siramamy sy ny dibera nihanalefaka. Ny nanolorana azy ho mampiasa ny blender. Any amin'ny farany tokony hanadio ny voasary makirana Peel, mitetika azy ao an-hena grinder, ary zest - makarakara. Avy eo dia mila nandatsaka be dia be ny semolina sy tsara gadona amin'ny Mixer.

Masaka voasarimakirana fanosotra tokony haidiny an siny ary mitahiry ao amin'ny vata fampangatsiahana. Tsara homarihina fa ity tsindrin-tsakafo tsara amin'ny mofomamy isan-karazany, croissants, ary hafa an-trano-nanao mofo.

Fomba fahandro creamy voasarimakirana fanosotra mofomamy?

Lazao aminay ny iray hafa dikan-tenin'ny tsindrin-tsakafo. Raha toa ka tsy manana hevitra kely ny fomba hanaovana voasary makirana fanosotra biscuit, izay midika bebe kokoa hanangana maitso mavana sy matsiro mofomamy, ny fomba voalaza etsy ambany-dia mihoatra noho izay rehetra mety ho anao. Fa ny fanomanana ny toy izany dia tsy maintsy atao ny mividy dia nahafeno:

• vaovao voasarimakirana lehibe - 1 PC.;
• lehibe atody - 2 pcs.;
• ny fasika dia fotsy siramamy - ½ kapoaka;
• 30% matavy fanosotra -th - 550 ml;
• tamotamo - tsindrin-tsakafo sotro.

Fiomanana ho tsindrin-tsakafo toppings

Mba hanao izany fanosotra, dia tokony ho tsara nanasa voasarimakirana kely sy mametraka azy ao anaty vilia baolina kely amin'ny rano. Manaraka, te-hanakatona ny lovia sy mahandro ny voa tamin'ity hafanana ambany noho ny antsasaky ny ora. Taorian'izay, voankazo mavo maintsy tony ny mametraka azy amin'ny rano mangatsiaka, ary avy eo dia manapaka amin'ny tapany, ary voaporitra mafy eo an-vilia ny blender. Taty aoriana ao amin 'ny fahafaha-manaon'ny rafitra an-dakozia dia tsy maintsy hapetraka Peel ka hivadika ny atody. To voasary makirana fanosotra mofomamy, ny fomba fahandro ny izay no mandinika, dia mamirapiratra ary nanompo ho ravaka ho tsindrin-tsakafo, ny nanolorana azy ho manampy fanampiny mampahatsiro sakafo toy ny tamotamo. Ary rehefa afaka izany, singa rehetra ireo dia tsy maintsy ho tsara nokapohina an-homogeneous faobe.

Ny vokatr'izany dia ny hanampy slurry siramamy ka asio zava-drehetra eo amin'ny saucepan kely. Ankoatra izany, ny vilia dia tokony hatao amin'ny mpanelanelana amin'ny tontolo hafanana sy hitondra ny anatiny tsikelikely mandra-matevina ka hampisy tsy tapaka amin'ny sotro. Ny azo fototra tokony ho tony ny efitrano mari-pana. Amin'izao fotoana izao dia mitaky matavy be karavasy fanosotra, izay dia tokony ho mifangaro miaraka amin'ny voasarimakirana bahoaka.

Vonona dibera fanosotra dia mitovy tsara ny hizara amin'ny Korzh, àry namorona tena matsiro, ary ara-bakiteny mitsonika ao am-bavanao tsindrin-tsakafo. Tsara homarihina fa hanao mofomamy amin'ny mameno dia mety ho tsy biscuit fotsiny, fa koa sosona fasika na fipetrahany izy.

Inona no tokony ho Lime marikivy fanosotra

Aseho mameno manana marefo am-boalohany mihasimba sy ny tsirony. Manompoa izany vokatra ho amin'ny latabatra, ary mety ho toy ny tsy miankina tsindrin-tsakafo, nataony tao amin'ny ranomandry-fanosotra vilia baolina, ary ho toy ny kalazalahy mofomamy ho an'ny an-trano na mofomamy. Na ahoana na ahoana, mameno izany dia tsy hiala tsy niraika na ianao na ny vahiny.

Aoka àry ny hahatakatra izany tamin'izany andro izany araka ny manomana ny voasarimakirana-maharikivy fanosotra ao an-trano. Mba hamorona izany, dia mila manaraka ireto fangaro:

• matevina fanosotra (kokoa mahazo 30% matavy) - 210 ml;
• lehibe atody - 5 pcs.;
• masaka voasarimakirana lehibe - 2 pcs.;
• siramamy vovoka (afaka tsara granulated siramamy) - 110 h;
• Bay mamela - 5 pcs.

Dingana amin'ny dingana fanomanana ny vokatra mamy

Ny fanaovana izany tsy mahazatra fanosotra tsy tokony ho eo amin'ny fatana mandatsa-dranomaso, nefa koa ao amin'ny lafaoro. Izany no mahatonga ny soso-kevitra mialoha sy ahitana ry zareo ny mafana ny 200 degre. Mandra-pahatongan'izany, dia afaka manomana ny fototry ho hanitra vokatra. Mba hanaovana izany, dia mila mahafinaritra fanaon'ilay vorona lehibe voasarimakirana Peel, ary avy eo dia manenjika avy amin'ny ranom-boankazo rehetra. Peel mitora tsy ilaina, satria mahasoa ihany koa ny famoronana matsiro fanosotra. Tokony ho makarakara.

Rehefa ny tena singa no ampiasaina, dia afaka mandeha mivantana any amin'ny fanomanana ny vokatra mamy. Izany dia mitaky ny haka matevina mahavoky fanosotra, ataovy an-kely saucepan, manampy ny helo-drano ravina (mitetika faniry) sy ny voasarimakirana zest, ary avy eo dia ny kely indrindra hitafy ny afo sy ny hafanana (fa tsy mahandro!).

Taorian'ny zavatra rehetra voalaza ireo dia tokony zavatra hanorotoro ny atody ao anaty lovia lalina, manampy azy ireo ho any amin'ny vovoka, na tsara siramamy, ary avy eo dia namely tsara amin'ny Mixer na blender mandra-malefaka ny rivotra sy bahoaka. Ary manarakaraka io dia ilaina ny haidiny voaporitra ny teo aloha ihany koa ny ranom-boasarimakirana sy ny lakozia voaharo fitaovana. Rehefa tapitra ny vokatry ny fifangaroan'ny ilaina mba handatsaka amin'ny alalan'ny preheated fanosotra amin'ny tsara Peel sy ny gadona.

Vonona marikivy fanosotra sy ny voasarimakirana fanosotra tsy maintsy hatao ao amin'ny lalina fanaova lovia ary avy eo dia apetraho eo amin'ny taratasy fanaova, na zavatra hafa antsasaky ny sakafo feno rano. Ao amin'io fanjakana, ho hanitra vokatra no nanolorana azy ho hifaharany amin'ny lafaoro, fara fahakeliny 45 minitra. Rehefa afaka izany, fotoana, ny fanosotra dia tokony ho vonona ny manilika ho kremannitsy, mangatsiatsiaka ao amin'ny vata fampangatsiahana, sy teo anatrehan'ny handravaka manompo amin'ny sisa Laurel ravina.

To mamintina

Araka ny hitanao, tsy misy sarotra ny manomana ny mamy sy Airy vaovao fanosotra amin'ny voasarimakirana. Tsara homarihina fa ny rehetra dia nahafeno Vonona tena haingana sy mora foana. Ankoatra izany, izy ireo ihany no tsy azo ampiasaina ho amin'ny fanomanana ny mofo sy mofomamy namboarina ihany, fa mba hanompo vahiny ho toy ny misaraka tsindrin-tsakafo. Na izany aza, ireo vokatra ireo soso-kevitra mba handravaka sôkôla poti, candied voankazo sy ny fangarony hafa izay hahatonga azy kokoa sakafo hampilendalenda.