Lovia avy amin'ny holatra champignons. culinary dia

Travel ny tanàna sy ny firenena araka izay azo atao, na dia niala an-trano. Sady koa anie, tsy ny rehetra no manana ny fotoana sy ny fahaizana handeha araka izay tianao. Fa raha vao miala eo amin'ny saina, ny dia ho voatery hatao. Miezaha manambatra ny fitetezam-paritra amin'ny hevitra iray. Ohatra, aoka ho lovia avy amin'ny holatra holatra, masaka any amin'ny tany samihafa. Mialoha fividianana vokatra rehetra ilaina ary aoka fantatrao momba ny hevitra. Aoka izy ireo haka mivantana anjara amin'ny fanomanana.

Lasopy amin'ny holatra in Anarana iombonana
Voalohany lovia avy amin'ny holatra holatra anananao ao an-dakozia ny firenena maro. Ankehitriny dia manolotra anareo mba hanandrana ny Holandey lasopy holatra. Ny fanandramana azy dia tsy tena ara-dalàna, matevina sy manan-karena, ka ilaina na tsia ny hanandrana.
Mba hanomanana ny fonosana ilaina ny holatra, milanja 250 grama, onion lohany nanangonanao tablespoon koba tsara toto, 30 grama ketraka dibera, atody roa, fanosotra sy ny akoho ron-kena ny 0,5 L tsirairay, persily - kely andry ny fotsy dipoavatra vovoka, dranomasina ny sira.
Andrahoy ny atody ka nanapaka an slices. Tsipìka sy hanamarinana holatra amin'ny blender ary menaka tsara Fry. Manampy ny fifangaroan'ny koba tsara toto sy ny kely mafana ron-kena. Mahatsiarova mba tsy vongan. Tsy miaiky isika hoe ho any amin'ny lapoely, ary tsikelikely haidiny eo ny sisa amin'ny ron-kena, dia aza adino ny manaitra. Add sira ary mahandroa manohy ny 15 minitra. Alohan'ny mialà amin'izay hafanana, aidino amin'ny fanosotra sy manome ny lasopy fery izany indray. Lasopy vanim-potoana miaraka amin'ny dipoavatra, anana sy ny atody.

Holatra risotto milanese
Ny tena maha samy hafa ny Italiana nahandro, mazava ho azy, mba hampiasa ny maro manitra anana sy ny menaka oliva. Champignon holatra lovia tao an-dakozia ny faritr'i Mediterane hita ihany koa ny firenena. Matetika, izany no fiovana eo amin'ny foto-kevitry ny zava-mahafinaritra ny eo an-toerana. Ohatra, ny risotto dia tsy ilaina ny mahandro amin'ny holatra ihany. Afaka malalaka ampiana izany na hena, voatabia, pitipoà.
Mba mahandro izany, dia mila: 1 litatra ny ron-kena avy amin'ny akoho (azo soloina amin'ny rano), kely dibera sy ny menaka oliva, lehibe tongolo sy telo nify ny tongolo gasy, 400 grama ny vary dlinnozernovogo (mety fifangaroana ny fotsy sy ny mainty vary), ny divay (fotsy, maina), 200 grama ny holatra, dia antsasaky ny voasarimakirana, grated parmesan 150 grama ny persily sy thyme sampana maro.
Ny fomba ny fanomanana risotto tena mitovy ny dingan'ny pilaf fandrahoan-tsakafo.
Tongolo gasy sy tongolo hotetehina mitetika sy mahitsy passeruem fanendasana, ao amin'ny mifangaro ny dibera sy ny diloilo. Izany koa dia haidiny ny vary, Fry kely ary aidino ny divay. Rehefa hamandoana dia variana, manampy ny ron-kena, ka hanarona ny vary sy mahandro, tsy hampisy, ny hafanana ambany indrindra, araka izay ilaina amin'ny alalan'ny fanampiana ny rano. Rehefa afaka 10 minitra, manenjika antsasaky ny voasarimakirana ho any an-vilany ranom. Fa 5 minitra mandra-masaka manampy ny anana. Fry holatra in dibera ary te hanampy azy ny vary. Afangaro tsara, dipoavatra sy sira mba hanandrana.
Toy izany lovia holatra faharoa hanoloana tanteraka hena ao amin'ny sakafo. Mazava ho azy fa miala fotsiny ny biby proteinina dia tsy ilaina, fa fohy fialantsasatra ho an'ny vatana ny mandamina izay azo atao.

Saute akoho amin'ny teny sinoa
Anisan'ny fomba fanamboarana isan-karazany miaraka amin'ny holatra, lovia amin'ny holatra sy ny akoho no tena fahita. Koa izahay nanana fahafahana hahita ny fomba fanomanana am-boalohany ireo sakafo. Na izany aza, ao amin'ny dikan-am-boalohany dia tokony hampiasa shiitake holatra, fa nanolo azy ireo tamim-pahombiazana amin'ny holatra.
Per kilao ny akoho fillet, dia mila 200 grama ny dipoavatra, holatra 500 g, siramamy 4 h. L., Soy saosy sy vodka, 100 grama ny akoho ron-kena ny 1 litatra, 3 tbsp hydroéthylamidon. l., tany mainty dipoavatra amin'ny habetsahan'ny 1 h. L., voana tanamasoandro eran'ny fitaratra bary na menaka.
Akoho fillet notapahina ho slices, ny holatra sy ny peppers ho ravin. Hena, holatra sy ny legioma, Fry mandritra ny dimy minitra ka namelatra an-dovia.
Akoho ron-kena, siramamy, vodka, saosy soja sy dipoavatra Omano ny saosy. Haidiny eo am-vilany, ary afangaro amin'ny hena, ny holatra sy ny akoho. Izahay manome kely ny hitsangana, ampiana legioma menaka sy ny Fry ny 5 minitra. Karazany ny rano mafana hydroéthylamidon, dia naidina tamin'ny tsikelikely ny vilany ary omeo ny mifangaro madinidinika iray minitra.

Akoho amin'ny holatra in hongariana
Zavatra nahandro dia manan-karena ankapobeny sy ny fomba fanamboarana ny hena legioma, toy izany koa ny lovia ny holatra holatra tsy mahazatra ao. Nisafidy ny iray tamin'izy ireo, dia toa antsika, ny mahazatra kokoa sy mora hiomanana.
Mila vorona kely akoho, lard 2 tablespoons. l., mofo fotsy (50 grama) 1/4 kaopy ronono, atody, onion, akoho aty (100 g), dibera (ampahany kely), holatra (100 grama), Bacon (6 bara). Mba hametraka tsirony marjoram, dipoavatra mainty sy ny drafy. Salt mba hanandrana.
Fry Bacon niaraka tongolo, ny holatra sy ny ila-atiny lehibe precut sakafo araka izay hotetehina araka izay azo atao. Manao akanjo miaraka amin'ny zava-manitra, ary manampy ny hotetehina Rava atody sy ny mofo voaendy amin'ny ronono. Farshiruem akoho fifangaroana, manjaitra ny faty sy ny lubricating diloilo. Bake amin'ny fanendasa-nandritra ny adiny iray.
Ankafizo ny fahazotoan-komana, ary mampientam-po dia!