Manify pancakes-dronono: Ny Fomba Ahitana. Fomba fahandro manify pancakes amin'ny ronono?

Pancakes - tena nohajaina sy ny ankizy sy olon-dehibe lovia no izy. Tsy hisy tsy Pancake amin'ny toerana tena dia nahafeno na "amin'ny alalan'ny fametahana!" Na dia izany aza, maro ireo vehivavy mpikarakara tokantrano no misalasala ny handray, rehefa maro ny fangatahana avy amin'ny fianakaviana, ary raha tsy ny lafaoro izy ireo "tokony" - ny Shrove Talata. Ary noho ny ratsy rehetra an-tsaina ny fomba hanaovana manify pancakes amin'ny ronono, sy ny vokany dia nahazo na matevina, na mifatotra na mifikitra ny fanendasana, mahandro mitondra afa-tsy fahadisoam-panantenana. Fa ny voalohany Pancake dia ho fahombiazana, maro ireo olona vonona ny hanaiky, fa rehefa "crumple" iray araka ny hafa - izany fotsiny Mandreraka mihitsy! Ato amin'ity lahatsoratra ity dia manolotra fomba fanamboarana vitsivitsy, izay nahazo matsiro manify pancakes-dronono, ary hahita ny zava-miafina ny fanomanana. Raha vao nahay ny dingana sy teny an-dalana izay aina kokoa ianao, dia ho faly amin'ny lovia io no tena akaiky matetika.

Pancake zava-miafina raharaha

Noho izany, dia ianao no mba mahazo ny vehivavy malemilemy sy manify pancakes amin'ny ronono. Ny Fomba Ahitana Mety ho hafa noho ny hafa rehetra ny fisian'ny singa fanampiny, saingy tsy maninona: ny zava-dehibe indrindra ny mahafantatra tetika sasany. Ary izany no izy ireo:

1. Sieved koba tsara toto tokony voatery. Aza kamo ny hanao izany! Ao amin'ny dingana nandalo sivana izy dials ny rivotra, ary vokatr'izany pancakes kokoa lasitike, Sady tiana sy loaka.
2. atody matetika no tafiditra ao amin'ny lisitry ny vokatra. Fa tsy hanenenana mandinika: atody vao mainka ianao miditra ao amin'ny koba, dia ho mora kokoa ny handrehitra ny Pancake, tsy mamiravira azy; fa mihena be sakafo, ary ny Pancake mivoaka matevina.
3. Maro ny voninahitry ny fiandrianany hametraka marikivy fanosotra. Pancakes no mahazo mihantahanta indrindra, fa ny fitaky ny ingredient ity dia tsy hahazo.
4. Whisk tokony ho koba tsara, nefa tsy ela loatra. Raha mampiasa ny Mixer, mifidy ny Slow fomba, raha izany, ny koba dia ho tahaka ny fingotra.
5. Tsy tanteraka havaly soda manome ny pancakes ratsy tsiro sy ny koba dia hamelatra ratsy - maivam-boa pancakes-dronono dia tsy hiala aminao.
6. Bust ny siramamy dia hitarika ho mirehitra avy an-jorony sy ny fragility ny Pancake.
7. Zarao ny koba ao amin'ny lapoely no tokony ho haingana na teo amin'ny toerana dia Damn matevina.
8. Fry ny lafiny voalohany, mba ho tsara ny rollover Pancake tsy hahatriatra azy.
9. Fony tsy mbola ny fiandohan 'ny lapoaly maina calcined amin'ny marokoroko sira. Sasao izany rehefa afaka izany, misy azo atao - kanosa ihany no afaka maina sira amin'ny servieta madio. Pancake voalohany ho masira, nefa tsy mifikitra.

Ary ankehitriny dia mandeha mivantana any amin'ny fomba fanamboarana.

Classic manify pancakes

Ny litatra ny ronono mafana kely. Izany alatsaka siramamy (telo lovia kely amin'ny tsary na tsia - amin'ny ny fisainana mazava, mihevitra izay hitohy ho zavatra), kely sira, kely faty lavenona (teny an-dalana, maty ny matsiro ranom-boasarimakirana) pour legioma menaka (roa lovia kely) ary noroahina tamin'ny telo atody. Izany rehetra izany amim-pitandremana, fa tsy noforonin'Andriamanitra be nasainy nokapohina, vseivaetsya sakafo eo amin'ny habetsaky ny telo vilia sy ny koba dia nofetafetainy. Tsy tokony hisy vongan! Faly erỳ lasitra eo ambany ny dika mitovy amin'ny voalohany lubricating menaka, na matavy sy silaka mofo manify pancakes ronono. Eo ambanin'ny zavatra manaraka ireto fikojakojana ny vilany dia tsy ilaina - ny diloilo voarakitra ao amin'ny fizahan-toetra, dia tsy hamela azy ireo hanaraka. Vita pancakes apetraka an-dovia, ary levona ireny wetted amin'ny ronono.

Pancakes ronono yogurt

Yogurt ara-boajanahary ho azy ireo dia alaina, mitovy amin'ny habetsahan'ny ronono - nandritra ny ampahefatry ny litatra. Voalohany, nokaravasina atody roa miaraka amin'ny fiantraikany ny sira sy telo tablespoons ny siramamy, dia mandrotsaka ny ronono. Rehetra mifangaro. Sady nasiany yogurt mifangaro. Pour koba tsara toto - roa solomaso, mialoha hanakona ilaina. Daroka dia nitohy mandra-homogeneous. Add ny sotrokely ny vovo mofo; amin'izao dingan'ny fampifangaroana dia voarara. Avy hatrany dia nampidina iray vera feno rano mangotraka, sy ny koba haingana sy mafy hozongozonina izy. Bake mahia pancakes-dronono sy yogurt Toy izany koa amin'ny hafa toy ny fototra. Result - marefo, Rosy sy matsiro.

Pancakes-dronono sy ny hydroéthylamidon

Ireo izay efa nampiasa io fomba milaza fa mamela anao hanendasany ny tena manify pancakes amin'ny ronono. Ny fomba fahandro dia tsy ny fifehezan 'ny vokatra, fa koa ny fampidirana filaharany. Voalohany, koba tsara toto voaharo (150 g), hydroéthylamidon (100 g), siramamy (2 tablespoons) ary ny sira (antsasaky ny sotrokely). Taorian'ny amin'ny fitoeran-diloilo no entin'ny atody efatra, mijinja nofetafetainy, ary nampidina tsikelikely antsasa-litatra ny ronono mafana. Nofetafetainy hanala vongan rehetra, manampy ny ketraka dibera (roa tablespoons) ary farany mifangaro. Antsasak'adiny ny koba tokony nisisika. Ary miroso amin'ny fanaova.

Raha mampiasa hydroéthylamidon

Izany dia mitaky ny sasany fanampiny singa fototra dingana. Koa satria hydroéthylamidon - Mora mampivaingana fananana izay lasa maivam-boa nahomby pancakes-dronono sy ny fampiasana, ny koba tsy tapaka dia tokony ho manaitra, Raha tsy izany dia hanorim-ponenana. Ireo izay manomana pancakes izany fomba fahandro ho an'ny fotoana voalohany, indraindray koba nampifanaritaka rano, ka manomboka hanampy lafarinina na hydroéthylamidon. Ilaina izany! Calibrated tahan'ny indrindra, ary ny fitomboan'ny ny habetsahan'ny sakafo sasany izay mamerina ny antony tsy manify pancakes avy amin'ny ronono, ary tena matevina, ary dryish. Ny kely indrindra sakan'ny pancakes mitondra ho mora ny fandikana azy ireo, ka dia tokony hiverina ihany amin'ny lafiny voalohany fanaova tsara.

Manao tsy misy atody

Ao amin'ny fifadian-kanina andro izany, rehefa mijery ny fianakaviana plaintively eo maso momba ny "matsiro" mpandray vahiny ve nanontany tena ny fomba hanaovana manify pancakes amin'ny ronono, fa tsy misy atody - ankizy ny ronono no avela, fa avy amin'ny atody no tsara mba hifady. Tsy misy olana! Araho ireto manaraka ireto isika. Afangaroy ny roa sy sasany kaopy koba tsara toto, telo tablespoons ny siramamy, dia antsasaky ny sotrokely ny sira sy ny soda faty ary hampidina antsasaky ny litatra ny ronono. Vymeshivayut pour mpivady ny lovia kely ny menaka legioma sy nanampy araka ny homogeneity pint nahandro ronono. Rehefa domeshivaem nampalama "beskomochnogo" fanjakana, dia afaka manomboka fanaova.

famoronana fomba

Inona no fitaka dia tsy mandeha any amin'ny mpandray vahiny, niezaka manify pancakes-dronono! Ary ny heviny dia tena mahomby. Fast ary mety ampiasaina amin'ny fanomanana tavoahangy plastika polutoralitrovye mahazatra. Tamin'ny alalan'ny lantonoara ao nametraka ny sakafo rehetra; antsasaky ny litatra ny ronono, legioma 3 tablespoons menaka sy ny siramamy, atody roa, sira ary iray vera feno lafarinina. Dia nampifanintontsintona ny siny hoditra, ka manomboka "mandihy amin'ny ampongatapaka," hoy izy mampihorohoro toy ny rattle. Angamba, ara-batana ezaka, ity dingana ity dia haka ela kokoa noho ny mampiasa ny Mixer, fa mba hizara ny koba ao amin'ny lapoely no tena mety, ary ny faritra dakozia dipoavatra afaka amin'ny fitsapana. Raha mbola manana vongan, mihazakazaka eny fotsiny izy ireo strainer.

Pancakes amin'ny mitsambikina sy ny faritry

Amin'ny masirasira maro ny olona tsy tia na tsy afaka miasa. Na izany aza, ny tena "marina" izany dia heverina manify pancakes amin'ny masirasira ronono. Ary hanangona ny herim-po sy miezaka ny hahandro izany azy ireo. Amin'ny farany dia tsy dia sarotra. Hanomboka disassemble fomba fandrahoan-tsakafo tsotra izay mitaky maina masirasira. Ny fonosana kely ny fito grama alatsaka ao amin'ny ronono mafana (antsasaky ny litatra) ary fohy ny fotoana sisa tavela ho an'ny mamontsina. Dia ampiana siramamy (mba hanandrana), sira kely, ny fiara atody, haidiny ny voana tanamasoandro eran'ny lovia kely diloilo ka haidiny ny antsasaky ny kapoaky ny lafarinina. Izany rehetra izany no tsara nihorakoraka, rakotra lamba famaohana sy ny sisa ho antsasaky ny ora ny rasstaivaniya. Ary ny koba dia nofetafetainy indray, sy hanendasany manify pancakes-dronono (sary). dia tokony hiezaka ny voalohany ny masirasira manome asidra ny koba, ka mety ho azonao manampy siramamy.

Dronono sy fanosotra

Pancakes masirasira koa, fa ny fomba fahandro sarotra kokoa, ho an'ireo izay efa mahatsapa matoky ao amin'io faritra io. Yeasts dia naka vaovao - 20 grama. Dia apetraka ao amin'ny pint ny ronono mafana ho any izay ho fanidinam dia koba tsara toto telo tablespoons. Ny tsiranoka dia mifangaro ary napetraka ho hafanana nandritra ny roa ora. Rehefa mitsangana copious sombin-javatra, dia niditra tao anaty vilia baolina yolk efatra sisa koba tsara toto (ny tontalin'ny ny lanjan'ny - 300 grama), ronono iray vera sy ny fiantraikany-tsira mitsangana izy. Misaraka, dia antsasaky ny kapoaky ny nokapohina fanosotra amin'ny sisa proteinina. Samy vahoaka dia nanatevin-daharana ka nofetafetainy. Rehefa afaka antsasak'adiny "fitsaharana", dia afaka manomboka vilany fandrahoana pancakes manify ronono. Dia marefo izy ireo ihany no azo mitsambikina sy ny fetra.

Marikivy koba ronono

Amin'ny maha-fototry ny pancakes fampiasana ranoka isan-karazany: ny rano, yogurt, whey, ary na dia labiera. Tsy izy rehetra dia mamokatra tsara ny vokany tsara. Mandritra izany fa azo yogurt pancakes lehibe. Fa mba hanendasany manify marikivy pancakes amin'ny ronono dia tsy azo atao. Fa avy eo indray dia mitaky masirasira, tamin'ity indray mitoraka ity ho maina indray. Sotrokely ny masirasira, haidiny ho kapoaka sy sasany kaopy koba tsara toto, roa tablespoons ny siramamy sy sira kely. Ny vera marikivy ronono dia mafana ny hafanana ny olombelona tanana, no naidina tamin'ny ny sambo, ny Lamesa dia mifangaro ka rakotra azy ny ao amin'ny antsasaky ny ora "mety". Rehefa manafoana ny masirasira ao anaty vilia baolina roa haidiny atody nokapohina, hamporisihiko ny ao anatin'ilay fitoeran-javatra sy ny koba tsara toto aidino bebe kokoa - ny telo-vazan-fitaratra. Mitete nihoatra be ny rano mafana (roa ampahatelon'ny ny voapaika-kaopy), ny koba dia mifangaro indray, nanarona ary niala ho ora fahatelo ho an'ny fandaminana. Ny farany mikasika: handatsaka roa tablespoons dibera (ghee sy mendrika sy legioma), ary rehefa afaka ny vilia fanaova farany ianao dia afaka manomboka fanaova.

Ampianay fa ny olona izay tombanana hydroéthylamidon tombony ho an'ny manify pancakes, ity dia koba Nanoro hevitra mba hameno ny sotro ny fananany. Fa raha tsy tianao, dia afaka atao raha tsy izany, dia mba hiverina avy manify pancakes amin'ny marikivy ronono.

Inona no mihinana pancakes

Marihina fa io olana io dia ny mieritreritra mialoha - izay handeha hanompo. Satria zavatra iray mba namelatra ny Jak, ary ny iray hafa - caviar. Raha toa ianao ka handeha hanao sy ho hanitra sy ny hanim-py safidy, fa tsara ny hanampy siramamy mba hizara ny koba ao amin'ny tapany ka haidiny eo an-vilia baolina isan-karazany ny isa. Tsy ny rehetra no manaiky, toy ny hanitra koba mitambatra, dia ataovy hoe miaraka amin'ny hena natono. Fa na ny lehilahy sy ny ankizy mbola te-hanandrana avy ny manify pancakes amin'ny ronono (fomba fahandro amin'ny sary mampiseho ny fomba ahafahany ho matsiro). Koa tandremo ny gustatory fahafinaretana ny koba fanampiny sehatra. Ary raha ny fandehany fa ny pancakes mahia, vehivavy malemilemy sy tsara tarehy, ary ny olona avy any amin'ny fianakaviana mijery azy ireo ary manantenà azy.