Nihinana teo plums

Ny ankamaroan'ny olona dia tsy afaka an-tsaina ny sakafo tsy misy hena mahazatra. Noho izany, dia misy lehibe toy izany isan-karazany fomba fanamboarana hena lovia, samy hafa ambaratongam-olana. Izany no tena fototra, ary tena tany am-boalohany, ary tamin'izany andro izany fa sarotra vilia. Ny lany amin'ny fanomanana ny ezaka sy ny fotoana dia ho tanteraka hamarinina amin'ny tena fahafinaretana, izay hatolony ho gourmets rehetra. Hanina amin'ny handrantsanana dia manondro fotsiny ny sakafo voadio toy izany. Tsy tonga lafatra ho an'ny fankalazana ny andro firavoravoana, ary koa ho an'ny sakafo atoandro ny fianakaviana na ny sakafo hariva. Raha tsy fantatrao ny fomba fahandro nihinana teo amboariny, Ireto ambany ireto fomba fanamboarana izay mety hahaliana ny anao hanandrana.

Ana-panahy ataony sy matsiro amboariny nihinana teo

Ingredients:

• hena (any marika, 1 kg);
• onion (amin'ny habetsahan'ny 2 pcs.)
• holatra (koa ho miakatra ho any aminareo, 300 g);
• amboariny (200 g);
• marikivy fanosotra (mba hanandrana).

mahandro fitaovana:

Notapahina lehibe voalohany tapa-kena, ary somary Mandositra ny izany, izay nitoerany Fry amin'ny lapoely ao amin'ny voana tanamasoandro eran'ny menaka mba hanangana volontany. Avy eo manakatona ny ambany kely onion lapoely no nivava be vava vola aminy, (mametraka ihany no tena akaiky azy ireo), izany no manakana tsy mirehitra ny hena sy ny lovia manome tsirony miavaka. Place amin'ny sosona ny hena sy ny sira no takina. Ary hametraka ny amboariny, karaoty sy ny holatra, ary manidina rehetra ny marikivy fanosotra na ny mayonnaise. Ary avy eo dia mila mamono ny nihinana teo amboariny 40 minitra. Ny vita ny sakafo dia azo voaravaka maitso.

Nihinana teo amboariny, antsoina hoe "hena-ary-angorodao"

Ingredients:

• hena (henan-kisoa vozony kokoa, 800 g);
• tongolo gasy (eo ho eo nify 4 na 5 pcs.);
• voatabia (antonony, 2 na 3 pcs.);
• amboariny (na aiza na aiza amin'ny 10 ka hatramin'ny 15 pcs.);
• voantsinapy (Toeram-pisakafoanana frantsay sy ny mahazatra Matsilo);
• zava-manitra (afa-tsy tsiro);
• ny divay mena (tsy afaka manampy, 30 - 50 ml dia ampy).

mahandro fitaovana:

Hosasany tsara alohan'ny nahandro henan-kisoa, ary izay ihany vao manao incision tao amin'ny indented kely (1,2 cm), mba hahazo ny "boky". Afangaroy ny zava-manitra mifangaro sy hamafàny nahazo ny hena rehetra "lamba". Afangaroy maro karazana ihany koa ny voantsinapy sy hamafàny ny nofony. Sasao amboariny, ary raha sarotra loatra, nandritra ny fotoana ampy ny manapotsitra azy amin'ny rano mafana. Ary afaka handrantsana sy tongolo gasy nifanizina hena rehefa afaka izany. Ankoatra izany, eo amin'ny "takelaka"-kena ianao, dia afaka mametraka vitsivitsy slices ny voatabia. Raha manapa-kevitra ny hampiasa ny divay mena, haidiny azy hanina fotsiny. Ary rehefa afaka izany dingana maka foil, araka ny tokony ho fikojakojana azy amin'ny voana tanamasoandro eran'ny diloilo, asio fa matevina sosona voatabia dia nandry tamin'ny azy ny hena, izay eo an-tampon'ny ihany koa dia tsy maintsy ho rakotry ny foil. Raha azo atao, mametraka izany ao amin'ny vata fampangatsiahana ho an'ny mihoatra ny 5 ora mba fa tsara impregnated, dia toy izany no dia ho be ranony kokoa. Ary rehefa afaka izany, afa-tsy nataony tao amin'ny lafaoro nandritra ny ora iray, dia mety ho kely kokoa (amin'ny 200 °).

Mofo hanina amin'ny amboariny amin'ny voatavo

Ingredients:

• hena (mety ho any, 400g);
• notoraham-bato amboariny (8 pcs.);
• onion (ampy 2 pcs.);
• menaka oliva (eo fisainana mazava);
• zava-manitra sy anana (rehetra mba hanandrana).

mahandro fitaovana:

Sasao ny voatavo ka nanapaka azy io antsoina hoe "satroka", ka azo mikatona toy ny vilany. Esory izany kely ny pulp sy ny voa. 2 Ary amin'ny lafiny fikojakojana azy tanteraka amin'ny voana tanamasoandro eran'ny menaka ka nataony nandritra ny 20 minitra ao amin'ny lafaoro. Avy eo miroso mivantana Hala-. Hena Wash, manapaka ary mampifandray izany amin'ny zava-manitra sy amboariny. Koa, manapaka ny voatavo nofo sy tongolo, manampy izany rehetra izany ny hena sy afangaro tsara. Dia nataony tao anatin'ny vilany voatavo, mamatotra amin'ny foil ary nampiditra ny lafaoro ho antsasaky ny ora (amin'ny 250 °). Ary hamela ny mangatsiatsiaka kely lovia, ary afaka mitondra ny latabatra.