Masirasira "Suite": ny fomba mikotrika, mpanamboatra hevitra. Masirasira mofo nanery

Tsy misy zavatra mety ho hanitra ankasitrahana kokoa ny an-trano fanaova. Ary ny muffins, mofo sy ny mofo dia foana foana maitso mavana, matsiro sy Airy ao anatiny, fahazoan-dalana hidirana ny tena matihanina ihany no Compressed masirasira mampiasa ny koba "Suite Extra". About izay natao, inona avy ny toetra sy ny fomba araka ny tokony ho fototra, milazalaza ato amin'ity lahatsoratra ity.

Nanery masirasira "Suite": mpanamboatra

Ny lehibe indrindra mpamokatra masirasira eto amin'izao tontolo izao dia ny orinasa Lesaffre, izay daty tantara niverina tany 1872. Amin'izao fotoana izao, ny voalohany fototra ho an'ny famokarana ny masirasira mpanao mofo dia hita ao amin'ny iray amin'ireo tanàna any avaratr'i Frantsa. Tamin'ny 1998 ny orinasa nisokatra ny sampana any Rosia. "Saf-Neva" dia iray amin'ireo orinasa Lesaffre Group, ny famokarana ny masirasira tanteraka mivangongo ao Rosia.

Ny lehibe indrindra famokarana masirasira zavamaniry mivangongo ao Rosiana toy izany tanàna tahaka an'i Saint-Pétersbourg, Central, Kurgan, Voronezh. Vokatra vokarina nahavita nivarotra tany amin'ny tsena anatiny sy any ivelany amin'ny firenena.

Indrindra masirasira "Lux"

Ny tena mampiavaka ny Compressed masirasira "Lux" dia talantalana intsony ny fiainana, izany hoe 40 andro. Izany no tratra noho ny lavorary microbiological fahadiovan'ny ny lalivay kolontsaina.

Masirasira fanaova nanery "Suite" manana toetra manaraka ireto:

• vokatry ny teknolojia maoderina tsy ny fampiasana ny fikarohana fanovana ny zavamiaina bitika dia bitika mifototra amin'ny tontolo iainana sariaka akora tsy misy novaina zenetika zavamananaina;
• koa mahomby rehefa ampiasaina amin'ny fanaova, voly, akoho amam-borona, fanatsarana tarehy;
• Miely patrana mavitrika manomboka amin'ny mari-pana ny 32-38 ° C;
• levona amin'ny rano mafana na ronono (100 h masirasira isan-kilao dia koba tsara toto 2);
• aseho amin'ny endrika mamirapiratra ao amin'ny fomba tsotra Rosiana "Khokhloma".

Noho maoderina fonosana masirasira mitana tsara ny freshness.

Ny fifehezan 'ny lalivay

Ny firafitry ny masirasira "Lux", araka ny vaovao ofisialy dia ahitana vokatra tokan-celled masirasira Saccharomyces kilasy Saccharomyces cerevisiae. Ny vokatra tsy ahitana preservatives, emulsifiers, loko sy ny singa hafa. 100% ihany sela voajanahary masirasira.

Masirasira GOST 171-81 mamaritra teknolojia madio sady kolontsaina yeasts Saccharomyces, izay tsy maintsy ho vokatra araka izany fitsipika izany. Novolavolaina vokatra avy amin'ny orinasa "Saf-Neva" tanteraka mahafeno ny fepetra voatondro ny famokarana sy manana sakafo avo zava-dehibe. Masirasira (GOST) ahitana 12 h proteinina, h 0.4 sy 8.5 matavy h ny gliosida. Caloric vokatra dia 85 kcal.

Masirasira "Suite": ny fomba mikotrika ny fitsapana

Nanery masirasira, hipoka ho Bales, tamin'ny fotoana hividy azy ireo amin'ny fivarotana dia tsy mavitrika, mipetra-potsiny. Dia nanomboka niasa tao amin'ny fizahan-toetra, dia ilaina ny mamorona toe-piainana tsara ho azy ireo. Alohan'ny mikotrika masirasira "Suite" vao hahalala izay ho azy ireo ny fepetra tandrify. Celled zavamiaina bitika dia bitika mando tia ny tontolo iainana sy ny mamy, tsy haharitra ny hatsiaka sy ny hafanana. Tsara ny toe-piainana noho ny hafanana dia 38-40 ° C amin'ny izay manomboka mamoaka gazy karbonika, fanamoràna nanangana fotsiny ny koba.

Koba hiova masirasira dia tsy maintsy ho toy izao manaraka izao:

1. Hirodana voalaza ao amin'ny fomba fahandro habetsaky ny masirasira ao an-tanan 'ny nanomana sakafo.
2. Hanampy ny masirasira iray tablespoon ny siramamy sy 3 heny rano. Azonao atao ny mampiasa ronono, fa dia ny koba dia mila fotoana bebe kokoa mba hampitraka.
3. Afangaroy ny votoatin'ny fitoeran-diloilo ho any amin'ny fandravana tanteraka ny vongan rehetra sy ny tapa-lalivay.
4. Ataovy fitoeran-diloilo ao amin'ny toerana mafana ny 5-10 minitra, rehefa manarona ny lovia miaraka amin'ny taratasy na lamba famaohana napkin.
5. Raha vao amin'ny horonam-bahoaka masirasira dia hitombo amin'ny alalan'ny 2 heny raha oharina amin'ny boky tany am-boalohany, dia azo ny mihevitra fa efa vonona ny koba.

Avy eo dia afaka mivoaka ho any amin'ny dingan'ny vilia fanaova.

Fomba Ahitana ny masirasira koba

Masirasira koba for pies amin'ny Hala-mamy, horonana sy ny mofo dia tokony hanan-karena. Araka izany, dia nanampy in ampy habetsahana sy ny atody, ary ny siramamy.

Ny fomba fahandro ny dibera koba masirasira dia toy izao manaraka izao:

1. Mampiasa masirasira "Lux Extra" (50 g), mba hanomana ny labiera, i.e. mba handrava azy ireo tamin'ny 500 ml ny ronono amin'ny tablespoon ny siramamy. Ny fotoana ilaina fitaizana ny koba dia 30 minitra.
2. Mandritra izany fotoana izany ao anaty vilia baolina misaraka 2 atody whisk ny sisa siramamy (80 g).
3. Nanatona labiera manampy ny atody bahoaka. Manaitra.
4. Tsikelikely voasivana manampy ny koba tsara toto ho any an-koba. Raha atambatra, ny habetsahan'ny sakafo ilaina 800-1000 grama ny koba tsara toto, arakaraka ny tsara.
5. Indray mandeha koa antsasaky ny habetsaky ny koba tsara toto, ny koba dia nampidirina ho ao an-tain dibera na margarine (100 g) sy ny fiantraikany-tsira mitsangana izy.
6. Tsikelikely, fotsiny fiantraikany, nampahafantatra ny sisa mametafeta koba tsara toto sy hifikitra vitsivitsy teo an-tànan'ny ny koba.
7. Rehefa avy vilia fanaova ny koba mifanentana amin'ny toerana mafana nandritra ny 60 minitra, avy eo dia afaka manomboka koronosy vokatra.

Recipe Masy masirasira "Lux"

Nanery fanaova-mofo tsy masirasira dia ampiasaina ihany ny fanomanana ny koba sy ny fanaova kvass, fa koa noho ny fanomanana ny siramamy Masy. Ny hatsaran'ny vokatra ity misy fiantraikany mivantana ny tsiro sy ny hery ny an-trano-labiera.

Ny filaharan'ireo fanomanana Masy dia toy izao manaraka izao:

1. Amin'ny mafana rano voadio ny handrava tanteraka Compressed masirasira "Lux" (100 g).
2. Pour ny vahaolana voaomana ao amin'ny Masy fitoeran-javatra, miaraka amin'ny malalaka kokoa tenda mba ho mora kokoa ny manaitra.
3. Ny fitoeran-javatra, hanampy 1 kg ny siramamy. Afangaro tsara ny sakafo mandra-levona tanteraka.
4. Fenoy ny fitoeran-javatra amin'ny rano madio ny mari-pana 30-35 ° C ny boky ny 5 litatra. Manaitra.
5. Manaova amin'ny vozon'ny ny fitoeran-javatra, fonon-tanana ny fitsaboana tsy mamokatra, mialoha puncture izany.
6. Ny andro manaraka, hanaitra sy manampy voajanahary Braga defoamers: mofomamy, ny ampemby mofo maina, voaloboka, voankazo maina.
7. Mitohy isan'andro Braga hanakorontana ao anatin'ny 10-14 andro. Ny nanolorana azy ho foana ny optimum mari-pana ao amin'ny efitra amin'ny 28-30 ° C.

Raha vao miala ny Masy mamy, ary ny sosona ambony manomboka nanazava Braga dia azo heverina ho toy ny vita, avy eo dia afaka mivoaka ny manaraka distillation.

mpanjifa Reviews

Za-draharaha mpandray vahiny mahalala zava-dehibe ny anjara asan'ny masirasira noho ny fanaovana koba tsara. High masirasira "luxe" 100% hitsena ny fepetra takiana, izay tanteraka tohanan'ny tamberina ny tsara.

Ireto ny sasany amin'izany:

• tsara niteraka ny masirasira, ny koba mampiverina maitso mavana, porous, malefaka;
• Tsy mahery fofona, Tsy mitovy amin'ny ankamaroan'ny ny karazam-biby hafa;
• tsara ny fanomanana isan-karazany koba-mofo;
• Tsy azo ampiasaina ho an'ny siramamy Masy;
• Manana fifehezan voajanahary;
• mety ho fanaovana saron-tava fa ny tarehy sy ny volo.

Amin'ny maha-kely ny tsy fisian'ny mpividy masirasira nanamarika fa, na dia eo aza ny tombony rehetra, ny vokatra novolavolaina manana fiainana talantalana ambany raha oharina amin'ny maina.

Ohatrinona no nanery masirasira "Lux"?

Ny iray amin'ireo tombony ny Compressed masirasira "Suite" dia ny vidiny ambany vidiny. Buy high quality io manam-bola, vokatra ny rehetra. Amin'ny ankamaroan'ny faritra ao amin'ny Rosiana masirasira "Suite" no amidy amin'ny vidin'ny 13 robla isaky ny entana milanja 100 grama. Product talantalana ny fiainana ny 40 andro tao amin'ny fitehirizana mari-pana amin'ny 0 ° C ny +4 ° C ao amin'ny vata fampangatsiahana.

Natural nanery masirasira avy amin'ny an-trano mpamokatra ny avo lenta, ary efa soa aman-tsara tsy nampiasa afa-tsy ny fanaova-mofo, fa koa amin'ny fanatsarana tarehy sy ny saha hafa. Izy ireo dia tafiditra ao amin'ny ankamaroan'ny fomba fanamboarana mofo sy nahomby nandritra ny taona maro.