Non-trondro hazan-dranomasina: fa mihatra amin'izy ireo?

Ny trondro sy ny trondro-dranomasina tsy manana vokatra sakafo lehibe, ara-teknika, sakafom-biby, ary na dia zava-dehibe fitsaboana. Ny hazan-dranomasina dia fantatra fa misy be dia be ny proteinina, asidra amine, ka ilaina ho an'ny fampandrosoana ny tsara sy ny fahasalamana tsara.

Amin'izao fotoana izao, ny ankamaroan'ireo trano fisakafoanana manolotra ny mpanjifa isan-karazany ny lovia avy amin'ny trondro sy hazan-dranomasina tsy trondro. Izy ireo nendasina, stewed, nahandro dia nanompo sauces tany am-boalohany. Fa ao an-trano, dia afaka mahandro isan-karazany hazan-dranomasina sakafo haingana sy mora foana. Ny zava-dehibe indrindra - ny mahafantatra ny zava-miafina fomba fahandro.

Non-trondro hazan-dranomasina

Any amin'ny ranomasina sy ranomasimbe, ankoatra ny trondro, be dia be an-trano ho maro samy hafa biby sy zavamaniry. Zavatra tsy an-dranomasina sy ny biby mampinono, sy ahidrano ary invertébrés. Tany an-tsena ny trondro-dranomasina tsy entana ao fangatahana lehibe. Araka ny votoaty, ohatra, proteinina, hazan-dranomasina maro mialoha ao amin'ny lisitra na dia atody sy ny tratrany. A saturation nahazo tsirony sy ny satiety aorian'ny sakafo dia afaka hihinanana hazan-dranomasina lavitra noho ny henan'omby sy henan-kisoa.

Misy olona nihinana be dia be an-dranomasina ny fiainana. Fa tsy dia ahitana vokatra trondro-dranomasina horita, akorandriaka, hazandrano ary na dia ahidrano. Very lovia malaza eo amin'ny fanomanana ny izay mitana toerana lehibe:

• angisy;

• foza;

• akorandriaka;

• kansera;

• ny orana;

• oran-dranomasina;

• ranomasina urchins;

• Oysters;

• betsimitsitekiteky;

• orita.

Raha am-polony taona vitsivitsy lasa izay misy mba tsy trondro hazan-dranomasina no tena sarotra, amin'izao fotoana izao, ny ankamaroan'izy ireo no nivarotra maimaim-poana ao amin'ny toeram-pivarotana lehibe tsotra. Mazava ho azy, eto amin'ny firenentsika, na ny oran-dranomasina orita - tena hafakely, mijoro tsara tarehy mendrika vola. Fa ao amin'ny Atsinanana, any Frantsa, Portiogaly na hazan-dranomasina Italia - dia tena takatry ny sakafo niseho teo amin'ny vato fisaka ampy matetika.

Ny avo vidin-hazan-dranomasina eto amin'ny firenentsika dia ahitana ny zava-misy izay mitahiry ka hitondra azy ireo lavitra ny dia tena olana. Rehetra tsy trondro-dranomasina vokatra firy talantalana manana ny fiainana, ka mba hitondrana azy ireo any amin'ny firenen-kafa gutting sy iharan'ny maika Hivaingana kosa. Goavana vola lany amin'ny fitaterana tsara. Ohatra, ny akorandriaka ihany ho entina amin'ny kaontenera manokana, izay ihany koa, tahaka ny fantatrareo ihany, vola vola.

ahidrano

Ahidrano no tena malaza any amin'ny Firaisana Sovietika teo aloha. Ahidrano, azo antoka fa tsy ny vahiny lovia, ary efa nanatrika Rosiana latabatra. Sakafo tena ilaina ny ahidrano dia Amin'ny avo mampino. Ny ahidrano Ahitana proteinina 13 isan-jato, asidra amine, vy, phosphore, be dia be ny iode, fanitso sy brome, potasioma sy manezioma. Izany no ampiasaina ho toy ny misaraka sakafo ho toy ny singa fototra ny salady, tahaka ny fanampin amin'ny lafiny isan-karazany ny sakafo.

Amin'ny ankapobeny, tsy trondro vokatra dranomasina dia tsy mihinana sakafo toy ny misaraka. Matetika izy ireo mifameno amin'ny hafa sy ny fomba fanamboarana sakafo.

Non-trondro sakafo avy any an-dranomasina ny sakafo

Ny mahandro dia matetika ampiasaina hazan-dranomasina sy ny trondro. Fomba fanamboarana avy amin'ny tsy ny trondro-dranomasina ireo entana isan-karazany sy ny multifaceted. Matetika indrindra mahandro pampiasana ho an'ny squids fomba fanamboarana ireo, foza, makamba, betsimitsitekiteky sy ny ranomasina Kale.

Ireto misy tsotra sy mora ny hanomana sakafo izay ho tena Boon ho an'ny Cookbook, azafady rapidity ny fanomanana ary handravaka misy fialan-tsasatra latabatra.

Nendasina betsimitsitekiteky amin'ny ovy sy tongolo

Fa ny fanomanana ny sakafo ilaina:

• 75 grama ny betsimitsitekiteky;

• 100 grama ny ovy;

• 20 grama ny zavamaniry diloilo;

• 10 grama ny tongolo.

dingan'ny fanomanana

Voalohany tokony hahandro na betsimitsitekiteky simmered. Izany dia atao toy izao manaraka izao: tsy mihinana trondro-dranomasina ny sakafo, izany hoe betsimitsitekiteky feno rano mangatsiaka, ary hitafy ny mpanelanelana amin'ny tontolo hafanana. Ny rano koa dia afaka manampy vitsivitsy anana (aneta, persily), seleria, karaoty, antsasaky ny tongolobe, kely sira sy ny dipoavatra mainty pitipoà vitsivitsy. dia masaka, matetika tokony ho antsasaky ny ora ny (20-40 minitra).

Raha tianao ny betsimitsitekiteky simmered ihany, dia izany no Tsara ihany rano. Kosa, dia afaka mampiasa ny ron-kena na ny ronono. Faka sy anana koa hanampy (tsy voatery). Ny dingana mahandro maka ny roa-polo minitra.

Rehefa mahandro ny betsimitsitekiteky na inona na inona mikasika ilay tolo-fomba, dia tsy maintsy ho tony ka nanapaka ho farantsa kely. Tamin'ny mafana fanendasana, flavored tamin'ny menaka legioma, mametraka ny tapaka tapa-betsimitsitekiteky sy manampy azy ireo tongolo voatetika madinika.

Manompoa nendasina betsimitsitekiteky amin'ny tongolo Mila amin'ny nahandro ovy. Dia mety ho ovy nopotsehina na lehibe sekely nerazmyatye ovy.

Meatballs ny trondro sy ny angisy

Mazava ho azy, na hazan-dranomasina tsara amin'ny trondro. Fish cutlets, zrazy, burgers - maro ny toerana tena sakafo. Anefa izy ireo na dia ho tastier raha te hanampy azy ireo toto-kena-trondro hazan-dranomasina.

Mba hanomanana hena baolina ny trondro sy ny angisy dia mila:

• Fish anjaka hitohizany - 100 grama.

• ireo karazana horita - roa.

• Ny tapa-mofo kely na mofo fotsy.

• 30 grama ny ronono.

• sira sy dipoavatra (tsy hanandran-javatra).

• manta atody iray.

• tongolobe - lohany kely roa.

• Breadcrumbs.

• 20 grama ny legioma menaka (ny vilany fandrahoana).

dingan'ny fanomanana

Ary noho izany lovia hoe tsara indrindra mba haka vonona nataon'olombelona anjaka hitohizany trondro tsy misy taolana. Hetezo izany ho farantsa kely, tokony ho telo-polo grama ny lanjany sy ny nitsitsy tsirairay. Koa miaraka amin'ny fanampian'ny an-dakozia "mpanampy" hanamarinana tongolo, nahandro angisy. Dia hametraka ny fifangaroan'ny atody sy ny ronono iray alona ao amin'ny horonan-taratasy. Hala-Mix tsara, sira, dipoavatra ka hanampy ny mampahatsiro sakafo ho an'ny trondro (tsy voatery).

Avy amin'ny vokatry ny fananganana faobe kely patties - hena baolina, ary paniruem azy in breadcrumbs. Fry amin'ny diloilo misy mandra-miavaka eo amin'ny andaniny sy ny ankilany. Raha mahandro ireo burgers ny ankizy, dia tsara kokoa ny manova ny vilany fandrahoana stewing amin'ny fanendasa-.

Manompo ireo lovia avy amin'ny tsy trondro-dranomasina vokatra mety ho amin'ny lafiny rehetra toy ny lovia ovy nopotsehina, nahandro vary, buckwheat, paty, legioma soanambo.

Makamba amin'ny vary sy ny tongolo

Makamba - hafa karazana trondro-dranomasina tsy vokatra, izay tena malaza ankehitriny amin'ny chefs. Amin'izy ireo dia afaka mahandro goavana lovia isan-karazany, manomboka amin'ny mazava salady ho sarotra sakafo ketsaketsa. Makamba dia tsara miaraka amin'ny lafiny isan-karazany ny sakafo, indrindra fa malaza mitambatra - izany vary sy ny hazan-dranomasina.

Ingredients:

• 150 grama-bary;
• iray lohan'ny tongolo;
• 150 grama ny mafy fromazy;
• makamba - 300 grama;
• legioma diloilo hatao vilany fandrahoana tongolo.

dingan'ny fanomanana

Mba hanomana ny vary sy ny patsabe miaraka amin'ny tongolo, ho fanombohana ny ho tsara fomba mahandro vary. Tsy maintsy mahazo crumbly. Ary noho izany lovia Tsara ny lava-bary vary, na dia tsy niforona tao an-dity mikorontana rehefa mahandro sakafo. Ny tongolo dia tsy maintsy ho faty any an tapany vava sy legioma nendasina amin'ny diloilo ho kely kabone.

Makamba tokony nahandro mialoha, mba tsy ho lany fotoana be dia be ny fiangonana aorian'ny sakafo. Fomba fahandro makamba, azo antoka fa mahafantatra ny rehetra, satria ny mponina any an-dranomasina dia tena mitovy ao amin'ny dingan'ny fanomanana ny "teratany" kansera. Andrahoy makamba in kely sira rano, manala, mangatsiatsiaka, afa-miala avy ao amin'ny akorany. Hetezo ny patsabe mety ho jadona, fa soso-kevitra ianao dia kely ny sekely, ka tsy miavaka hanohitra ny mombamomba ny hafa mpanao sakafo.

Ao amin'ny vilia baolina iray hafa afangaro ny nendasina sy tongolo voatetika tapa-makamba. Sira sy dipoavatra mifangaro ny hanandrana.

Ao amin'ny lovia iray hafa, afangaro grated amin'ny marokoroko grater fromazy ary nahandro vary.

Nahandro saosy voatabia. Azonao atao ny mividy vonona-nanao, fa tsara kokoa ny mandany fotoana sy manao saosy namboarina, izay hanandrana feno kokoa, ary amin'ny vidiny mora.

Mamorona ny lovia no izy. An-dovia kely lahika dongon-tany ny vary sy ny fromazy. Ao amin'ny afovoany hanisy-roller coaster patsabe miaraka amin'ny tongolobe, ary nofaranan'ny paikady rehetra miaraka amin'ny saosy voatabia. Raha ny fandehany loko mahagaga ny tsikombakomba. Raha manampy ny ny lovia kely maitso mazava, dia tototry kokoa ny loko sy tsiro manitra.

Mazotoa homana!