Tsy misy fialan-tsasatra ny maoderina latabatra tanteraka tsy misy mangatsiaka buffet sy salady isan-karazany. Ary ireo vilia hanao mahafinaritra isan-karazany ho an'ny fianakaviana isan'andro ration. Noho izany, misy mpikarakara tokantrano Zava-dehibe ny eo amin'ny tanana toy ny fomba fanamboarana mahaliana maro mba gaga indraindray, ny havana sy ny namana.
Akoho sy ny holatra
Angamba ny malaza indrindra karazana salady - samihafa izay nampivoatra ny amin'ny hena sy ny legioma sakafo. .. izy ireo otrikaina, ary mahasoa, izany hoe ny proteinina - trano fitaovana ho an'ny vatana, ary ny fibre, mineraly sy vitaminina dia ilaina ny hery fiarovana sy ny fampandehanana ara-dalàna ny taova rehetra. Noho izany ny zavatra voalohany dia manolotra anao mahandro - izany salady amin'ny holatra sy nifoka akoho. Tsy azo ampiasaina ho toy ny misaraka lovia, ary ho famenony ho an'ny hafa. Tombontsoa Main vilia - dia mila vola firy Rehefa nandeha ny fotoana, ary ny fanandramana - matsiro fotsiny. To salady amin'ny holatra, ary nifoka akoho teo amin'ny latabatra mila toy izany vokatra: holatra na porcini dia, holatra na ronono holatra (na inona na inona ny holatra) - 200-250 h ny hen'omby fillet toy ny be, 1 onion, kitapo ny ampemby biscuits, vitsivitsy jirofo ny tongolo gasy ary ny mayonnaise for refueling.
Cooking amin'ny fahafinaretana
Mba hanomanana ny salady amin'ny holatra sy nifoka akoho dia tokony hanomboka amin'ny zazharki. Dice ny tongolo sy ny sauté amin'ny dibera kely. Fresh holatra, Mandroa, madio, nanapaka ho kely slices. Hataony ao anaty lapoaly sy ny Fry mandra-masaka. Add sira tsy hanandran-javatra, hanampy maranitra tany dipoavatra. Dia hifindra amin'ny vilia baolina. Fillet ny nifoka akoho silaka manerana ny vary ho cubes kely sy mifandray amin'ny holatra. Tongolo gasy melenko mitetika, miara vitsivitsy tablespoons ny mayonnaise. Hanaitra ao amin'ny vokatry ny holatra sy ny salady amin'ny croutons nifoka akoho, vanim-potoana miaraka amin'ny saosy, hafafiny amin'ny dipoavatra bebe kokoa. Afangaro tsara rehetra, ataovy ao anaty vilia baolina salady, garnish amin'ny sprigs madio persily na aneta. Ary hanompo azy avy hatrany, mandra-croutons tsy vonton. Io salady ny holatra sy nifoka ny akoho nendasina miavaka mifanaraka amin'ny ovy na ovy nopotsehina. Ary mandeha tsara miaraka amin'ny vera maina divay mena.
Salady amin'ny holatra sy ny oliva
Mahatsara ny mangatsiaka iray hafa Appetizers - miova 1-2 ingredient amin'ny fototra napetraka ny vokatra, dia afaka mahazo saika samy hafa tanteraka lovia, tsirairay avy izay tsy hanome ny hafa amin'ny tsiro. Izany no antony, raha hitafy ny latabatra salady amin'ny marinated holatra sy nifoka ny akoho, manampy azy ny oliva sy am-bifotsy vary, dia izany sakafo hanana hafaliana ny amin'ny toerana akaikin'ny ny lovia, ny fomba fahandro ny izay efa fantatrao - ny vahiny ho tena afa-po! Mila: siny ny tantely agaric, 350 grama ny akoho, siny Oliva, nampifamaly. Holatra, raha toa izy ireo Misy asidra loatra na masira, dia ilaina ny manasa mivoaka avy any amin'ny brine. Fry azy ireo dia tsy ilaina. Handringanako azy fotsiny madinika, manao toy izany amin'ny oliva. Diced akoho mitetika. Connect amin'ny holatra, mainty oliva sy vary. Season ny mayonnaise, dipoavatra sy prisolit, raha ilaina. Raha mila fanazavana vitsivitsy fomba henjana jirofo tongolo lay hamaky ny asa fanaovan-gazety, ary te hanampy azy ireo lovia no izy. Afangaroy tsara ka vonjeo ny tenanao!
hafakely salady
Salady amin'ny holatra, mananasy ary nifoka akoho - lovia vahiny tiany malemy fanahy sy mahafinaritra. Amin'ny ankapobeny ny hena hampangatsiaka mifanaraka amin'ny voankazo sy ny voaroy sasany, indrindra fa ny mananasy. Famenon'ny ny lovia dia mety ho toy ny singa hafa ny toerana tena karazana fromazy. Ary avy eo ny Gourmet hiravoravo tsy misy fetra. Noho izany, ahoana no ahafantaranao, dia mila: a tavoara am-bifotsy mananasy (na voankazo), akoho ny 250 grama, 300 grama ny holatra (ny tsara indrindra ny Fry; ny nendasina, izy ireo hatrany miaraka nifoka akoho), 100 h mafy fromazy. Mananasy am-bifotsy nesorina tao amin'ny tavoara, mamela ny tatatra ny ranom-boankazo sy ny pulp ho cubes. Fresh voankazo dia tokony ho afaka amin'ny Peel sy ny pulp koa nanapaka (vola tapa-kevitra araka ny tsirony). Hetezo slices ny hena sy ny fromazy. Singa rehetra ao amin'ny Mix, prisolit sy dipoavatra, mayonnaise amim-pahalemem-tsirony, na yogurt. Ary ho tanteraka ny salady hiverina ho sakafo ny andriamanitra, nataony tao kely Plum. Eny, ahoana no mangatsiatsiaka?
ary Tips
Mba hanampiana ny fototra sy ny fomba fahandro dia mety ho toy ny singa walnuts na kesika, ary nahandro mafy pickles-nahandro atody, nahandro ovy sy ny karaoty, lakolosy dipoavatra, mamy aneta. Tany am-boalohany tsiro ny lovia, izy no hanome sekely gogosharov marinated amin'ny tantely. Ary raha avy ny lovia indrindra teo amin'ny salady maitso ravina maitso mavana, dia lasa avo roa heny hampilendalenda. Koa manandrana, traikefa, hano samihafa, mahasoa sy matsiro!