Matsiro sy flavorful gribovnitsa ny holatra vaovao

Gribovnitsa ny holatra vaovao dia manana safidy isan-karazany ny fandrahoan-tsakafo. Taorian'ny sakafo voalohany ny ana-panahy ataony azo atao tanteraka amin'ny sakafo isan-karazany. Ankehitriny dia manolotra anareo ny fomba fahandro haingana indrindra sy mora indrindra izay ahitana vaovao ihany no fotsy ny holatra sy ny legioma.

Gribovnitsu fomba fahandro haingana sy matsiro: a tsikelikely fomba fahandro

Takiana amin'ny sakafo:

• seleria (fakany) - kely tapa;
• holatra ron-kena (ron-kena) - 2,5 L;
• Holatra fotsy - 170 g (mety ho lehibe kokoa na kely, araka ny nangataka);
• salantsalany vaovao karaoty - 1 PC.;
• Ovy tubers amin'ny antsalany - 4 pcs.;
• kely dia be ny jiro tongolo - 2 pcs.;
• Voana tanamasoandro eran'ny voadio menaka - 65 ml;
• Voahangy vary hordea (mialoha nahandro) - 1 faceted full fitaratra;
• zava-manitra (dranomasina sira, allspice, Basile, maina aneta, persily) - koa ny lovia mba hanandrana;
• Fresh anana - nampiasaina mba handravaka ny vita lovia no izy.

Fikarakarana sy ny mahandro holatra

Gribovnitsa ny holatra vaovao andrahoina tena haingana sy mora foana. Izany dia mitaky ny hitondra ny vokatra 170 grama, sasao tsara sy manadio ho afaka efa misy wormholes, ary avy eo dia napetrany tao anatin'ny vilany lehibe, handrakotra amin'ny rano, ary mahandroa nandritra ny telo minitra. Taorian'izay ilaina ilaina mba hanary any amin'ny colander tanteraka haidiny ron-kena, hosasan-rano mangatsiaka, ary nataony indray amin'ny lapoely no amin'ny ranoka madio. Rehefa vay, dia tokony ho sira holatra sy ny vay ho antsasaky ny ora. Avy eo, esory ny vokatra ilaina, amin'ny alalan'ny skimmers, mangatsiatsiaka amin'ny rivotra mangatsiaka sy eo ho eo hanamarinana farantsa.

Fikarakarana sy ny mahandro legioma

Gribovnitsa koa ny holatra dia manome vaovao ho an'ny tanora ny fampiasana ny legioma. Izany dia mitaky ny hitondra ny karaoty, seleria, ovy sy ny tongolobe, sasao azy tsara, raha ilaina, Peel sy mitetika ho cubes kely (karaoty tsara kokoa ny makarakara).

To gribovnitsa porcini dia nihodina manitra bebe kokoa, ary ny tongolo voatetika grated karaoty nanolotra kely Fry amin'ny voana tanamasoandro eran'ny menaka. Amin'ity tranga ity, legioma tokony voatery tsirony amin'ny dipoavatra, sira, ka maina aneta, Basile sy ny persily. Tsara ihany koa ny hanampy ny sakafo shredded holatra sy Fry ho 10-14 minitra.

Fikarakarana ny voamadinika

Mba hanomanana ny holatra lasopy izahay, nanapa-kevitra ny hampiasa vatosoa vary hordea. Tsy maintsy ho tsara ny mandro ao colander, dia nahandro ao anaty vilia baolina misaraka mandra-malefaka fanjakana.

Heat fitsaboana rehetra specialties

Raha ny sakafo ho an'ny rehetra ny lovia, izy no ho vonona dia takiana mba halatsa-holatra ron-kena, hanampy azy ny seleria, ovy ary mahandroa azy ireo mandra-malefaka feno (ao anatin'ny 30 minitra). Ary rehefa afaka izany, ny tokony hatao lasopy legioma browned amin'ny holatra sy ny vary hordea perla nahandro mialoha.

Ahoana no hahatonga ho eo amin'ny latabatra

Gribovnitsa ny vaovao ho an'ny sakafo hariva holatra nanompo ho toy ny voalohany, Mazava ho azy fa raha tsy rehefa mafana. Toy izany matsiro sy manitra tsirony lasopy voatery takiana voatetika vaovao anana ka roa lovia kely ny aizim-fanosotra. Ankoatra izany, ny holatra ron-kena no nanolorana azy ho hanolotra vaovao mofo sy salady legioma.