Matsiro sy manitra pilaf amin'ny multivarka "Redmond": fomba fahandro

Amin'ny fitsaboana araka ny tokony hafanana pilaf amin'ny multivarka "Redmond" (fomba fahandro omena etsy ambany) nahazo matsiro, flavorful ary crumbly. Zavatra lovia azo atao tsy ho an'ny sakafo atoandro tamin'ny andro andavanandro, fa koa nanipy ny vahiny nandrasana hatry ny ela.

Fy sy mahafa-po ny mahandro pilaf multivarka "Redmond"

Ilaina sakafo ho an'ny Oriental nahandro:

• kisoa (pulp tsy misy taolana) - 350 h;
• Parboiled vary Long vary - 2,5 kaopy;
• Voasivana misotro rano - kaopy 4-5;
• Karaoty lehibe - 2 pcs.;
• jiro lehibe tongolo - 2 pcs.;
• tongolo gasy big - 2 loha rehetra;
• voadio menaka legioma - 5 lehibe lovia kely;
• ranomasina sy ny zava-manitra ho an'ny sira pilaf - manampy ny hanandrana.

fikarakarana hena

Pilaf in multivarka "Redmond", izay fomba fahandro dia tena tsotra, raha ny fandehany matsiro sy manome fahafaham-po akory va ny hena. Nanapa-kevitra izahay ny mividy henan-kisoa matavy ambany-nofo. Tokony nanasa ireo sady nitetika ny ho farantsa kely.

Fikarakarana ny voamadinika

Ary noho izany lovia no nanolorana azy ho lava ihany no hividy vary sy parboiled vary Koba isan-karazany. Tsy maintsy ho afaka amin'ny tamin'ny efa misy famoriam-bola, ary avy eo dia tsara hosasany amin'ny sivana mandeha ambanin'ny rano mafana.

fikarakarana legioma

To pilaf in multivarka "Redmond", izay ahitana ny fomba fahandro kisoa amin'ny fahari-bary vary, dia malala-tanana kokoa sy matsiro, ny fandrahoan-tsakafo dia tokony ho dingana ilaina hampiasa sakafo toy ny tongolobe sy tongolo gasy, ary fery vao karaoty. Tongolo sy ny karaoty mila hosasana, Peel sy mitetika ny mololo sy ny antsasaky ny peratra.

Heat fikarakarana ny sakafo

Cook pilaf in multivarka "Redmond" tena mora foana. Izany dia mitaky ny fitaovana mba haidiny an menaka legioma fitoeran-diloilo, dia mainka hanampy voatetika kisoa, tongolo sy ny karaoty. Sakafo rehetra dia tokony tsirony sira, afangaro tsara sy mahandro amin'ny vilany fandrahoana fomba tokony ho 25 minitra. Rehefa avy nomena fotoana ilaina mba hameno vary amin'ny multivarku Koba isan-karazany, ny tsirony manokana zava-manitra ho an'ny pilaf ka aidino ny voasivana fisotro rano. Ny ranon-javatra dia tokony hanarona ny lovia tokony ho 2 santimetatra (hitsabaka Na ahoana na ahoana tsy azo). Raha tianao ny hampiasa kokoa viscous pilaf, zava-dehibe izany dia tokony ho nitombo in-1.7-2.

Taorian'ny fitoeran-javatra dia feno vokatra, dia takiana mba hametraka roa unpeeled jirofo tongolo lay ary ny fandaharana ara-dalàna nandritra ny 40 minitra mangotraka. Rehefa afaka izany, fotoana multivarku kevitra ny handao ny fanafanana teny amin'izao mihidy endrika hafa ora sasany. Nandritra izany fotoana izany, pilaf masaka tanteraka, dia ho lasa bebe kokoa matsiro sy manitra.

Fony tsy mbola nataony tao amin 'ny takelaka anjara sakafo vonona, dia afangaro tsara tsara ny mampiasa sotro lehibe.

Ny fomba hampiharana ny sakafo hariva

Pilaf in multivarka "Redmond", izay fomba fahandro efa naseho ato amin'ity lahatsoratra ity dia tokony ho nanompo ho an'ny sakafo hariva mafana. Toy izany ET lovia tsiro kevitra manan-karena bebe kokoa mampianatra mofo vary, ary koa ny saosy voatabia sy anana sy ny legioma manta (salady mety ho azy). Raha tianao, dia afaka hanampy ho ketchup mitsinkafona sy hafanana nandritra ny fitsaboana.