Useful voanemba masaka Recipes

Maro ny legioma manana ny manam-paharoa izy ireo fananana izay manome tairina ny vatan'olombelona mba hahazoana antoka fa mahazo mihoatra matavy manaisotra ny tahiry. Ohatra iray amin'izany dia, ambonin'ny zavatra rehetra, ny tena fahita masaka. Indrisy anefa, any Rosia no saika tsy ampiasaina ho an'ny sakafo. Cooking lovia ny masaka , koa, dia tsy malaza. Izao no mampalahelo blunder.

Ara-baiboly no niaro ny angano momba ny masaka dia mahagaga sy ny tantara rehefa mifofofofo sy vilia baolina iray ny lentil lasopy dia afaka hanova ny hoavin'ny firenena iray manontolo, ary tamin'izany andro izany hisy vokany eo amin'ny izao tontolo izao iray manontolo. Nandritra ny taona maro, voanemba very ny dikany ara-baiboly, fa ny fahamaotinana tsy nampidina ny tena zava-dehibe. Fomba fanamboarana ny masaka efa niparitaka manerana izao tontolo izao. Rehetra ny tombontsoa lehibe ny solontena ao amin'ny voanemba legioma, ary tena tena be dia be proteina sy ny fisian'ny ilaina asidra amine.

Izany no vokatra vitsy ny sakafo (voamadinika sy pitipoà) izay ny vatana sy ny olombelona système digestif dia mifanaraka fototarazo. Toy izany dingan'ny fampisahaza feno ny taova tena nitranga elaela ihany tamin'ny tsikelikely fivoaran'ny olona. Ny ampahany fahatelo ahitana voankazo lentil proteinina. Lentil proteinina ao amin'ny kalitao dia ambany noho ny proteinina tsy hita ao amin'ny hena. Ankoatra izany, ny vatan'olombelona metabolizes mora kokoa izany zavatra izany ka tsy hanolotra ireo singa matavy izay voatery hanaraka ny hena proteinina.

Asidra amine (oh lecithin), ny ampahany amin'ny masaka, dia ilaina ho an'ny vatana. Sakafo avy ao aminy no ampiasaina amin'ny olombelona ny tena ilaina mpamatsy mineraly sy vitaminina izay variana tanteraka anilan'ny faty. Ary tsy manan-tsahala ny vy votoaty. Koa voanemba mihazona ny firaketana an-tsoratra ho an'ny folate afa-po amin'ny legioma. Fanompoana mahazatra dia manome 90% voanemba vatana ny mila folic asidra. Izany dia manome ny tsara fisorohana ny homamiadana. Koa amin'ny fanaovana misy isoflavones, izay mety manakana kanseran'ny nono. Ho azy ireo, tsy misy na dia matahotra ny fandrahoan-tsakafo.

Nefa io zavamaniry hafa ao fa tsy hangonina na misy poizina sy mampidi-doza singa, noho ny fomba fanamboarana ny masaka sy ny lovia avy ao aminy azo heverina tontolo iainana.

Ny fomba mahazatra ny fandrahoan-tsakafo masaka - dia ny hanala baraka azy garnish. Afaka hitondranao izany ho 350 grama sy ny toerana ao amin'ny saucepan. Hampiany ho tonga avy tetehina madinika tongolobe, ny tongolo gasy iray jirofo, ny sprig ny thyme sy ny helo-drano ravina. Izany rehetra izany dia feno rano, ary nentina tany amin'ny fery izany. Cook nanaraka nandritra ny 30 minitra mandra-malefaka. Taorian'ny faran'ny mahandro sakafo, tatatra ny rano, ary manala ny ahitra koa. Vita manompo zava-manitra menaka legioma.

Misy fomba fanamboarana ho an'ny masaka - patties amin'izany ihany izy. Fa ny fanomanana nahandro voanemba mena amin'ny rano kely. Efa nanampy ho isany nendasina onion, iray voatetika dipoavatra mena ary iray jirofo ny tongolo lay. Puree dia tony, ary mahatonga azy ity ho patties, mihosin-lafarinina sy Fry eo amin'ny andaniny sy ny ankilany mandra-volontany. Manompoa burgers ireo tsara ny saosy.

Common mahandro sakafo lentil fomba fanamboarana toy ny lasopy tsy ho ao. Mba hanomanana ny rano 2,5 litatra fandraisana, voanemba farantsanao iray, roa tongolobe, karaoty 250 grama, helo-drano ravina, tongolo gasy, sira sy ny dipoavatra mba hanandrana. Masaka voanemba miaraka amin'ny legioma adiny telo amin'ny matetika nampientam-po. Raha ny fandehany lasopy tena matevina, dia afaka manampy azy ho any amin'ny rano.

Tsy afaka mahandro lasopy sy ny lentil lasopy. Mba hanaovana izany, fa tsy rano, dia masaka ny amin'ny fihinana ron-kena. Ankoatra ny ambony fangaro dia nampitombo ny lasopy voatabia, seleria fakany farantsa sy nendasina saosisy. Zavatra tsy lasopy matsiro be ny fandehany sy ny olon-drehetra dia hahazo.