Mifidiana fomba fahandro ny stewed legioma. Ny iray tamin'izy ireo ilaina

Legioma no tena ilaina ao amin'ny olombelona sakafo. Izy ireo tsara sy mahasoa ho an'ny vaovao ary nahandro sy stewed. Ireo antokon'ny mitondra ny vatana matavy, fototra proteinina sy ny menaka, ary koa ny singa tena ilaina soritry. Noho izany, ny tanjon'ny lahatsoratra ity dia ny mamaritra ny fomba mba hanomana legioma mba hifanaraka samy hafa taona sy tsy fiovaovana, ary ny tao anatiny, ary ny vavoniny. Low calorie - ny undoubted tombony ny sakafo toy izany ho an'ny sisa tamin'ny culinary mahafinaritra.

Ny Fomba Ahitana ny malaza indrindra stewed legioma amin'izao fotoana izao antsoina hoe ratatouille. Izany dia vonona maro, na dia tsy mahalala ny marina foana anaran'ny vilia. Frantsay fiaviana ny teny, fa manangona ihany izy na aiza na aiza, ka izay misy no voalohany voaomana ratatouille isika, dia tsy hiady hevitra. Tsara fotsiny mba handray ny omby amin'ny tandrony, ary manomboka mahandro stewed legioma amin'ny fomba io.

Ary noho izany lovia ny stewed legioma mendrika ankamaroan'ny legioma fantatry ny ankehitriny andro, ary foana hita ao amin'ny talantalana ny tsena. Buy 1 kely zucchini, 1 eggplants, 1 onion, 3 pomidoriny, 1 lakolosy dipoavatra (loko tsy maninona), azafady Basil ho maina sy ny mampahatsiro sakafo. Mbola mila 2 jirofo ny tongolo gasy sy 3 tablespoons ny menaka oliva.

Cooking stewed legioma manomboka amin'ny: Mandroa baranjely sy zucchini. Raha zucchini Peel matevina, dia tokony hesorina. Ireo legioma dia tapaka ho slices 1.2 sm ny hateviny, ary avy eo koa mizara ho 4 toko, dia mifangaro sy sira ary nanadio nandritra ny fotoana fohy mba hanesorana ny ranom, izay tsy maintsy ho notrohinao mbamin'ny faikany, araka izany dia ahitana ny fangidian'ny avy baranjely. Ary izao fifangaroana, hosasany, Pat maina tamin'ny lamba famaohana, ary eto efa nanapaka ny voasasa dipoavatra efamira 2x2, rehefa avy fanesorana ny voa sy ny tahony. Same melchatsya voatabiha sy tongolo diced, ary ny tongolo lay dia torotoro fo (fanamarihana: tsy gagging). Ny lalina lapoaly na skillet nafanaina ny diloilo, izay ny mazava mandra-tongolo nendasina. Dia hametraka an-tampon'ny fangarony hafa rehetra, izay efa nomanina mialoha, afa-tsy ny voatabia. Add sira, dipoavatra, hanampy ny mampahatsiro sakafo ny tsirony sy mahandro ny mifangaro ny sarony misokatra amin'ny lafiny rehetra ka hampisy matetika, tokony ho 10 minitra. Ankehitriny dia ny anjara-andron'i voatabia, mampahatsiaro anareo manarona ny legioma mifangaro amin'ny sarony, ary mandra-masaka ratatouille madinidinika. Izany dia mitaky fotoana, kely kokoa noho ny 10 minitra. raha ny fandehany sakafo matsiro izay eo amin'ny latabatra dia tsy tara.

Fomba fahandro hafa ny stewed legioma, izay fahazoan-dalana mba hanangana ireo izay manahy momba ny vola aman-karena be loatra ny lanjany - lovia ny stewed legioma, nahandro ao amin'ny lafaoro. Ny singa ny sakafo dia ireto manaraka ireto: 2 baranjely, zucchini 1 (tanora), 300-400 grama voatabia, tongolo 2 kely habe na ny lehibe iray, 3 tablespoons misy legioma menaka, sira sy mampahatsiro sakafo ny tsiro (matetika hirotsaka ho izany lovia Khmeli Suneli ). Toy fanampiny sakafo izay hanatsara ny tsiro sy ny fananana ny lovia, Ny Fomba Ahitana ny stewed legioma toa manondro fa misy karazany ny laisoa, izay fantatry ny daty, karaoty, pureed amin'ny alalan'ny lehibe iray grater, lakolosy dipoavatra, nanapaka ho kely efamira, ary vitsivitsy jirofo ny tongolo lay.

Ahoana no hiomanana: baranjely sy ny zucchini ny tanora, peeled ireo sady nitetika ny ho cubes. Koa satria mila voatabia Peel (mba hanamorana ny dingana tokony scalded amin'ny rano mandevy) ka nanapaka ho farantsa jadona. Hotetehina nanapaka tongolobe, ny sisa dia nanampy singa miankina amin'ny fisian'ny. Add sira, dipoavatra, tsirony, Mix sy izay rehetra ao anatin'ny hafanana stacked-mahatohitra vilia baolina (mety ho ao amin'ny banky), fiantohana manohitra splashing ranom napetraka amin'ny pallet. NATAON'I nanomboka in mangatsiaka lafaoro izay tezitra tsikelikely ny 220 diplaoma, sy mahandro legioma katroka 1 hr.

Ampiasao izany fomba fahandro ho an'ny stewed legioma, ianao foana haverina ho azy. Marina aminareo izahay.