Okra - inona moa izany legioma?

Okra - inona moa izany vahiny legioma, ary ny fomba ahafahantsika miomana azy io ho tombontsoan'ny ny fahasalamana? Ny vokatry ny izany fototra, antsoina koa hoe okra na gumbo, dia elongated boaty, fanaovana batisa, hazavana miloko maitso. Very matsiro tanora okra vaovao, fomba fanamboarana ny mahandro sakafo izay be amin'ny Amerikana sy ny Tiorka sakafo.

endri-javatra okra

Ny vokatry ny zavamaniry io dia nihinana vaovao ho toy ny singa fototra ny legioma sy ny salady mifangaro. Izy ireo nahandro, nendasina, stewed sy am-bifotsy. Ny malaza indrindra kely okra manta. Inona izany ingredient, ary inona no miasa fa manao ao amin'ny vilia? Ankoatra ny fizarana ny mahafinaritra tsiro, dia tena zava-dehibe viscous tsy miovaova izay mety ho tratra amin'ny alalan'ny Okra koa ny voankazo. Ohatra, ao amin'ny fanomanana ny nentim-paharazana Louisiana gumbo lasopy thickening noho ny hanampy hanatratra okra marina. Inona no karazana hafakely lovia, izay ianao dia ho afaka ny hanampy toy izany ingredient tsy mahazatra? Ao Tiorkia, izany hanina miaraka amin'ny zanak'ondry, any Armenia - ny mahazatra bozbash miaraka amin'ny mitovy hena (fitiavana pods ny okra soa tsara protushennymi sekely), any Afrika sy any amin'ny faritra atsimon'i Etazonia - efa voalaza Lasopy gumbo amin'ny maro karazany, ao India - nendasina in katsaka lafarinina pods amin'ny fromazy paneer.

manasitrana okra

Inona no mahaliana legioma, isika, dia ho afaka hahatakatra, sy manomana sakafo matsiro avy aminy. Fa afa-tsy ny tsirony ny okra mahaliana ihany koa dia manana fanafody. Tsy manan-karena amin'ny vitaminina, menaka, kalsioma sy ny vy ary manampy hamerina ny fahefana amin'ny harerahana. Kely ny kaloria manampy mampiasa okra amin'ny fanaraha-maso ny sakafo amin'ny lanja. Voarakitra ao amin'ny okra mucous akora hanamaivanana ny fijaliana mahazo fery-panjakana sy gastritis etiologies isan-karazany. Ny decoction ny pods dia ampiasaina hitsaboana traotraoka.

Mialoha fanomanana sy ny fomba fanamboarana okra aminy

Voankazo blanch amin'ny rano mangotraka mandritra ny minitra vitsivitsy, fa mba tsy hahandro ka niaro ny marefo mihasimba. Afaka ihany koa ho haingana Fry ny hafanana avo amin'ny diloilo. Amin'ity tranga ity, okra dia ho samy hafa lovia no izy. Koa azo atao mba hameno ny salady fitafiny, ampiasaina ho toy ny garnish. Fry misaraka okra sy toto-kena-hena, flavored amin'ny tongolo gasy sy ny dipoavatra, dia afaka mametraka izany ao amin'ny sosona sakafo tamin'ny vilany. Ny sosona ambony dia tokony ho avy amin'ny okra. Fenoy ny voatabia ranom rehetra tamin'ny zava-manitra sy mahandro amin'ny fanendasa-ny mpanelanelana amin'ny tontolo hafanana, hanopy ny fromazy eo an-tampony azo atao. Hanina zanak'ondry, voatetika slices, dia mitaky fa ny hena ho simmered mialoha ron-kena. Fotsiny mba ho ron-kena sy ny okra. Ahoana no hiomanana izany lovia, mba tsy hitranga matsatso? Tokony hametraka Fried onion, voatabia kely Mametaka, fa aza tsitsina ny dibera sy ny sira. Avy eo manenjika ao amin'ny voasarimakirana efa voaomana lovia, vanim-potoana miaraka amin'ny dipoavatra ary madinidinika ho antsasaky ny ora iray ny hafanana ambany.

gumbo

Io matevina lasopy mahazatra ao Creole sy Cajun cuisinés. Afaka miomana miorina amin'ny akoho na hazan-dranomasina. Makà manan-karena ron-kena. Okra Fry amin'ny diloilo, dia ho toy ny thickener. Misaraka, Brown ny fillet lasitra akoho sy Hama ary ny tongolo. Ireo rehetra ireo manampy ny ny ron-kena miaraka amin'ny okra sy ny chilli. Taorian'ny lasopy kely mpahandro sy miha-matevina, dia tokony ho nanompo mafana miaraka amin'ny vary fotsy masaka misaraka.