Ovy amin'ny teny frantsay

Ankehitriny, tsy misy olona tsy hamaly ny antony lovia izany antsoina hoe ovy amin'ny teny frantsay, ary atao atỳ amin'ny fomba frantsay. Marina fa indraindray dia te hanandrana zavatra toy izany, tsy mahazatra, fa tena matsiro, ary kokoa avy any ivelany. Na, inona avy ireo Frantsay, na dia any rehetra any Frantsa vilia izany. Toy izany koa raha tsy manana salady antsoina hoe "Olivier", fa ny sakafo maro frantsay trano fisakafoanana dia afaka ho hita ny salady atao hoe Rosiana.

Na izany aza, dia tsy maintsy handoa hetra, frantsay fries - Tena tsara izany safidy tsara ho an'ny sakafo fianakaviana, ary angamba ho amin'ny fety fankalazana. Amin'ity tranga ity, ny tsy mitaky fanomanana manokana misy tetika, dia somary tsotra sy fifadian-kanina. Ary raha manampy kely ny saina, dia ho vitanao izany dia tena tsara tarehy lovia. Angamba in zato taona, any Frantsa, nipetraka tao amin'ny hotely fisakafoana, dia afaka hanafatra ny ovy amin'ny teny Rosiana.

Aza matahotra ny manandrana, satria ny ovy amin'ny teny frantsay babo misy azo atao. Na dia ny olona kely saina mpandray vahiny sady tsy afa-olana mba hianatra io fomba fandrahoan-tsakafo tsotra.

Dia mila manao: veal - 700 gr.; kartofel- 1 kg; takamoa - 4-5; syra- 300 gr.; mayonnaise 1 fonosana ny sira, dipoavatra ary ny zava-manitra mba hanandrana.

Kanefa, fomba fahandro ovy tamin'ny teny frantsay? Ao ny fianakaviako, lovia ity dia tena tia. Toy izany koa ny fomba fahandro izay hanome anao aho efa tsy maintsy handeha hijery eo an-tanako an-trano. Noho izany dia maka vaovao tapa-hen'omby, nanapaka manerana ny vary ho any slices ny hatevin'ny ny rantsan-tànany. Avy eo, isaky ny tapa-hena dia nohosorany zava-manitra sy amin'ny nataony tao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny andro.

Ao amin'ny dingana manaraka ao amin'ny fanaova lovia (manana sisiny haavon'ny 5-6 cm), ny ambany izay menaka legioma menaka, niely nivava be vava vola ho 1 sm ny hateviny onion, dia ny sosona-kena. Top precipitating ary leveling ho iray sosona ovy, nanapaka an manify slices (azo shredded), kely aho, sira sy dipoavatra. Layer ovy dia tsy tokony hihoatra ny 1 santimetatra ny tena manify manaraka sosona -. Miankohofa indray. Avy eo, indray averiko ovy sosona mitovy hatevina sy ny sosona onion vava vola. Flattening farany sosona.

Ary ny anankiray hanamarinana tongolo, nanaraka nohosorany amin'ny marokoroko grater fromazy sy afangaro azy. I manoro mandray mafy fromazy, nefa tsara kokoa raha toa ka masira amin'ny tsiro noho ny mamy. Cheese mitovy hamafazany ny manontolo manerana ny sakafo. Teo an-tampon'ny sosona iray hafa ihany ny fromazy. Avy eo mayonnaise razvozhu rano kely sy haingana blender karavasy, ny menaka mifangaro sosona-tendrony ambony indrindra. Lafaoro preheated ny 200 diplaoma sy manendasa mandritra ny adiny iray.

Izany lovia samy hafa dia mety hanana karazany, oh, ovy ventin-kanina tamin'ny teny frantsay. Mahandro azy mora loatra. Major Products - 500 grama ny tany hen'omby, sira, dipoavatra tany, 5 tablespoons mayonnaise, voatabia 2, 4 tongolobe, tongolobe maitso andry, 500 grama ny ovy, 150 grama ny 50% fromazy, breadcrumbs, ary ny legioma menaka. Misy mpahandro tia hanampy sosona ho azy ireo karaoty, peppers, voatabia. Ny sosona azo miverimberina imbetsaka.

Fikojakojana ny vilany nanerana ny etỳ ambonin'ny menaka ny legioma, dia ilaina ny handatsaka mofo 3-4 tablespoons ny sombintsombiny. Beef cranking amin'ny alalan'ny hohanina grinder iray tongolo, ampiana sira, dipoavatra ny tsirony. Dia nametraka ny Hala-tsara ao amin'ny lasitra. Ny sosona manerana manontolo ny toto-kena-mandalotra mayonnaise. Ary raiso vaovao voatabia, scald azy amin'ny rano mangotraka, manala azy avy any amin'ny Peel, manapaka an vava vola, ary napetraka teo amin'ny Hala-. Tsy maintsy hanarona ny manontolo manerana ny hena. Tongolo notapahina ho tapany vava sy legioma Fry tsara tamin'ny menaka, dia omeo azy ho tony, ary avy eo dia mitovy koa ny manaraka potipotika sosona.

Ny dingana manaraka: peeled ovy, shredded, pour tahaka ny sosona manaraka dia nanampy mba hanandrana ny sira, dipoavatra.

Green penina tongolo mifangaro amin'ny tany sy ny fromazy, grated amin'ny marokoroko grater. Io fifangaroan'ny rakotra sosona ny tongolo. Vonona ny zava-drehetra. Azo atao ny mandefa amin'ny fanaova lafaoro, mialoha mafana ny 200 degre, foto-kevitra mba hanendasany ny 45 minitra.

Kokoa ambanin'ny fanaova lovia hafa taratasy kely, izay rano manome hamandoana amin'ny fanendasa-fomba. Fa izany eo ihany, raha toa ianao mpankafy ny sakafo ara-pahasalamana, ny frantsay dia afaka fries madinidinika ambanin'ny sarony.